“明天来的这个人,我很重视,难道指望我老妈下厨吗?”李默问。? ?
李默母亲这前半年,就在与白米饭较劲了,较什么劲,我能吃饱白米饭就好了……真正过上好日子,不过就这几年,会做什么菜?
比如酸菜鱼,奥妙便是先将酸菜用油爆出酸味,再放水,再放腌渍好的鱼片,若是让老妈来做,多半是这样的,先将鱼片爆炒,放水,再放酸菜,那还是酸菜鱼吗?
比如红烧肉,先是文火炖,再放黄酒、酱油、醋、糖,至于放多少,根据各人的口味,还有的人能放几粒八角,这都无所谓,若是黄酒这些放得少,那还得加上少许盐,文火炖多久,又看各个喜欢吃酥软的,还是喜欢吃有咬劲的,最最重要的一道程序,最后汤汁快熬干时,一定用大火出油。这样烧出来的红烧肉才滑软而不腻人。若是让老妈来做,最后一道程序肯定没有了,也不会放糖,还有可能不放醋,多少得放一点吧,否则那还是红烧肉吗?
还有白切鸡,奥秘也不复杂,就是先放调料煮上一会,不能煮得太久,煮好了,立即从冰箱里将提前冰冻好的冷水拿出来,将煮好的鸡迅放在冷水里浸,滑嫩的白切鸡就出来了。可李默老妈会不会想到用冷水来浸?
这便是李默在前世时,写网络最较真的地方,一个贫困家庭,连饭都吃不上,又没有经过专业的培训,有几个人能做得一手好菜?
李默会做菜,一是他确实很聪明,二也是被前世逼的……
正常老妈做菜,不过就是将菜烧熟了,盐放得正正好,ok,烧出来好吃的菜了。
自家人关上门,随便怎么吃吃无所谓。
乔布斯来了,不能慢怠的。
说市侩就市侩吧,想一想,无论宜丽如何展,能与他前世后来的苹果相比吗?想烧好菜,调料也是必须的,明天就是除夕,李默不可能跑上街刻意买调料。
刘婶狐疑地问:“小李,你会做菜吗?”
“刘婶,我会的很多……”李默说。
一行人上了车。
坐在车子上,李默再也没有说话了,他在想着后来的各个电子产品,有时候觉得很重要,便立即记在笔记上。
几个小时后到了光岭。
这就是李默上次让小胖子他们下来看的事,修路,一条光岭到曹镇的路,一条纵横整个大圩的路,还有一条是沟通去东镇的路,一共是三十几公里,外加两座跨河大桥,并且按照标准的四车道省级公路修建起来的。余下两条路还没有完全修好,得到三月份才能完全竣工。
当然,这点钱也不放在李默眼中。
不过因为李默没有张扬,许多人不知道,以为政府拿钱出来修建的。
李默也不想扬这个名了,扬得不好,反而会引起更多的人垂诞,或者借钱的什么。只要上面清楚这一笔笔账目就行了。
一会儿,几个老表下了车。
因为新马路偏向东,从这里到梁村不算太远,不足两里路。
大老表说:“小默,今年来拜年啊。”
“行。”
秦叔与李叔继续开着车子,一会儿就到了李默的家。不在主马路上,但离主马路很近,只有几十米,这也是李默有意设计的。
本来李默还想提前几十年搞一个村村通,不过后来想了一想,还是懒得废这个劲了。其实有了这三条主马路,理论上,整个大圩都可以种植大棚蔬菜。
秦叔与李叔与李默父母打过招呼,替李默拿行李。
秦叔说:“Boss,要么我留下来吧。”
“这是农村,都是乡里乡亲的,能有什么关系?别让蒋叔将你们吓唬住了。”
秦叔与李叔只好留下一部悍马,不是让李默开的,马上乔布斯与郝立克来了,给他们开的。然后再载着刘婶去镇上,刘婶再过河,乘三轮车,倒上几次,就能到她的家。隔着不是太远,只有三十几里地,不过就是这三十几里地,不到天黑,是休想到家了。但总比从魔都一步步地往家里倒车强。记得前世有一年,那时李默还没有去鸠城,也在魔都,与妹妹、妹夫他们往老家赶,正好大雪封路,就这几百里的路倒了四班车。
到了鸠城,没有车子了,然后就往家里走,居然花了一个晚上的时间,顺着陌生的雪路,还真走回来了……
那时真的很快乐。
但往往因为攀比……比谁的老婆更年青貌美,比谁的男人更有钱,比谁的官做得更大,比谁家的房屋更豪华,比谁的车子更贵,然后一个比一个活得累。
我不比行吗?不行,你的父母,你的妻子儿女,会逼着你去比!
得到了,就会有付出的。
不过由不得李默感想了,九月跌跌撞撞从房里跑出来,喊道:“哥哥。”
“唉。”李默一把将她抱起,在她脸上亲了好几大口,亲得九月咯咯地乐。
李广平说:“小默,上次你妈身体不好,我带她去巢市看病,听到外面丢孩子越来越多。”
“是有的,魔都都有不少,丢的要么孩子有毛病的,要么就是女孩子。可爸,太多了,我家也无能为力。”
“我就是说一说。”
力是有力的,但这两年,李默确实无力了,主次关系得分清楚。
李默瞅了瞅四下,好奇地问:“我家那条小笨花狗呢?”
“都是你爸,上次我去魔都,隔壁在赌钱,他也跑去看,结果派出所来抓赌,将他也抓到派出所。幸好村子里照料着,不然九月准得出事。”
“爸,你赌钱啊?”
“我赌什么钱,就是看一下热闹,结果也将我抓了,还罚了好几百块钱的款。”
赌博这里面名堂可多了,聪明也不行,人家会出老千。吃喝嫖赌鸦片烟,毒危害最大的,次之就是赌博,都是能让人倾家荡产的货色。但李默也没有太在意,父母在这上面,让他颇为放心,顶多如同老爸所说的,看看热闹,平时赌一点小钱,权当是娱乐的。
“然后呢?”
“然后让人家将小花偷走了,还将十几只老母鸡也偷走了。”
这还算是好的,前世没有大棚蔬菜,这时候连电线都偷,但就是有了大棚蔬菜,还有极个别人的好吃懒做,穷得没办法了,只好偷鸡摸狗。不过“摸狗”已经成了一些人的爱好,前世往后去,随着物质条件的改善,这些现象6续绝迹,摸狗还是避免不了。有的人权当是好玩的,将人家的狗摸走,奇怪的是被偷走的人家顶多气愤地骂上几句,几天后也就不问了。
九月说:“我要狗狗。”
那只小花狗智商不高,每次李默回家都要叫,不过对九月不错,任凭九月在它身上抓挠,从来不反抗。
“不要吵,过年了,替你再捉一只回来。”李默老妈说。
李默老爸站在边上不吭声,那次事儿闹得可不小,他在派出所真急啊,家里一个小孩子,还要鸡狗猪的什么。最后急了,说,我儿子是写书的,你们放我出去。
还真管用,派出所的人审核了一下,将他放出去,并叮嘱他交罚款,但也到了第二天下午。回家来,九月被隔壁的人带着,这次隔壁做得不错。还是李默所说的,好坏是很难说得清楚的,指望人家舍己为人的好不大可能,说人家万恶不赦的坏也不妥。
随后鸡也偷掉了,狗也摸掉了,关在猪圈里的两头猪饿得嗷嗷地叫……派出所也没有冤枉他,虽然他是看热闹,多少赌了一些小钱。
但这只小花狗李默很不喜欢,连带着他都不想让家里养草狗了,便说:“九月,你等等。”
他拿出笔画出两只狗的形状,也就是榭夫曼家里养的两只狗,一只是布拉多犬,一只是美国可卡,都是高智商的温顺狗。
“我要它,”九月指着美国可卡说,可卡分英国与美国两种,智商都差不多,英国可卡可能略大一点,但毛没有美国可卡漂亮。
女孩子都喜欢毛茸茸的动物。
两个弟弟却想要布拉多犬。
小妹也来凑热闹。
李默说:“不要吵,一样捉两条回来。”
“养这么多狗干吗?”
“魔都哪边也放两条狗。”
一边一条美国可卡,一条布拉多犬,至于以后会不会窜了种,李默根本就没有考虑过,反正他以后是休想招铲屎官们的喜欢了。
第二天,李默正在准备配菜。
乔布斯、郝立克、查理兹已经来了。
李默惊讶地问:“这么快?”
主要太远,还要从香江转机,转完了,到魔都下了飞机后,在道路还不是太好的情况下,出租车还得开六七个小时才能到达李默的家。若是前几天春运高峰期,仅是出租车,就得开上近一天时间。
“乔布斯在香江包了一架小客机,飞魔都的。”郝立克说。
“难怪,我还以为你们要到下午才能来呢。”
“李,你还会做菜?”
“乔布斯,我厉害吧,无所不能吧。”
“要低调,要低调。”乔布斯打趣道,他是自来熟,尽管第一次来李默的家,也不将自己当成外人,直接用手拣了一块麻辣味炸鸡柳放在嘴里吃。
“好吃,好吃,查理兹,快来吃一块。”
“乔布斯,真的好吃吗?”郝立克问,他有些担心哪,因为从来没有看到李默做过菜,以为乔布斯故意在坑他。
“郝立克叔叔,真的好吃,”查理兹说。
查理兹说话他是相信的,于是拣了一块,尝了起来,说:“不错,得,宜集团再开一家小吃店吧,打倒肯德基。”
“不要肯德基没有打倒,我们一起撑死了……你们三个也得要一点面子吧,最少给我留下一点装盘。”
小妹却在外面喊了:“哥,对联怎么贴啊。”
李默只好出来,对:“小妹,你读的是什么书?对联都不知道贴?先呢,得分清楚上联与下联。”
“怎么分?”
“你这个书读得……上联尾字是仄音,也就是三四声调,下联是平音,也就是一二音调。区分好了,再分左右,一般古人右边是上联,左边是下联。现在人阅读习惯变成了从左到右,于是左边是上联,右边是下联。还有,看横批,有的横批坚持古代的做法,从右往左写,那就按照古代的做法贴对联。若是按照现在的书写习惯,那就按照现在的习惯贴对联。”
“这个横批是现在习惯。”
“那就按照现在的习惯贴对联,这回知道了吧?”实际上往后去,即便没有横批,都是从左到右贴了。
不过这个知识得知道,否则到一些名胜古迹游玩,指着一些楹联,说古人将上下联弄错了,那才是一个天大的笑话。
乔布斯一手拿着两块鸡柳,一边饶有兴趣的看着这些对联,问:“李,这些毛笔字是你写的吗?”
无所不能啊,写一个毛笔字岂不是小菜一碟?
李默难得的:“我毛笔字写得也不行,这是前面那个村子的人写的,他每年快到春节时,便上街卖自己写的对联。”
“原来你也有做不到的啊。”
“乔布斯,那是我开玩笑的,事实上我做不好的事有很多,不仅是毛笔字。比如化中的围棋,我也下不好。”
两人正在说话,小四出来告状了,说:“哥,他们带回来那个外国小妞在偷吃,吃了好多东西。”
:“难怪头都是黄的,眼睛珠是蓝的,简直就是一只大号的偷嘴小黄猫。”8