德国有两项广为人知的产品傲视全球，一是车，二是啤酒。如果说车可能还有争议的话，啤酒之王的宝座非德国莫属——这里并不是指啤酒质量，而是指啤酒文化和传统，想想德国的交规居然将少量饮用啤酒排除在酒驾之外就知道了，其他国家可很难找到这样的好事……
张子安喝的这杯啤酒绝非他喝过的最好喝的啤酒，但身处这种无论男女老少人人看球赛喝啤酒的氛围里，连原本品质一般的啤酒都变得好喝起来，更何况这杯啤酒确实不错。
他喝下一大口啤酒后，周围食客的笑容更加友善，像是把他当成自己人。
“喝了酒，也要尝尝煮肘子，一定不会让你失望的。”酒糟鼻食客爽朗地笑道。
看到煮肘子，张子安小小地吓了一跳——为了方便食客享用，煮肘子随带了一把小刀，但小刀不是像西餐的餐刀一样平放在桌子上，而是立着插在肘子里，颇有《水浒传》里的英雄好汉大块吃肉大碗喝酒的豪迈。
盘子里除了浅浅的一层汤汁之外，只有一块成年男子拳头大小的带骨肘子，以及两团圆滚滚的土豆球，还有一小杯酱料供食客自己调味。
用小刀切开肘子，热腾腾的猪肉香气令口腔里不自觉地分泌出唾液，用叉子叉起一块连皮带肉送进嘴里，酥软绵香，几乎是入口即化，原本过于油腻的担心早已飞到九宵云外。
吃一口煮肘子，喝一大口啤酒，再嚼一下Q弹的土豆球，张子安渐渐明白了为什么这家餐厅的菜品如此单调却能吸引这么多的食客，这就是所谓的特色吧。
“再来一杯吧！”
酒糟鼻食客见他的啤酒喝完了，再次撺掇道。
“不不，这次真的不喝了。”张子安坚决拒绝。虽然德国交规关于酒驾的判定比较宽松，但他毕竟不是能把啤酒当饮料喝的德国人，再喝就真的开不了车了。
张子安的饭量不小，这块煮肘子看着不太大，但实际上根本吃不完，再加上啤酒带来的饱腹感，他很快酒足饭饱。
他又点了几份给精灵们吃的食物，要求打包带走。
付账的时候，旁边那位酒糟鼻食客也同时结账，两人一前一后离开餐厅。
“小子，这里喝得不太过瘾，要不要再去我那里喝点儿？”酒糟鼻食客意犹未尽地邀请道。
“不了，我还有事。”张子安婉言谢绝。
“走吧走吧，别客气。”酒糟鼻食客自来熟一样揽住他的肩膀。
张子安心说德国人都这么热情吗？这老头年纪不小，不会是搞基的吧？把我灌醉了然后第二天醒来屁股疼？
想到这里，他猛然警觉，怎么思维都被理查德影响了，看谁都像搞基的……
“不了，我真的还有事，我是来这里找人的……”他试着挣脱出来。
“找人？”酒糟鼻食客吸了吸鼻子，似笑非笑地说道：“你不就是雷娜介绍来想找水族馆的么？是的话你就不用找了。”
咦？
张子安一惊，疑惑地问道：“难道你就是……”
酒糟鼻食客喷着酒气说道：“你以为我在大街上随便遇到个陌生人就往家里请？当然是因为我认出你来了——自我介绍下，我就是雷娜的老爹，叫我卡尔就行了。你就是来自中国的杰夫·张，对吧？听说你还是我们的同行，在中国开着一家宠物店？”
张子安心想，雷娜说她父亲脾气古怪，果然还真没说错，既然认出来了还不直接说，非要故意开个玩笑。
不过这也太巧了吧？巧得令他有些不敢相信，居然与要找的人在同一家餐厅里吃饭。
“是的，很高兴认识你。”他说道，“不过我想知道你是怎么认出我来的？”
“这还不简单？”卡尔笑道：“这是一座小城市，没几个外国人来这里旅游，这家餐厅又是市里最棒的，最重要的是——我看过你的照片。飞玛斯呢？”
“在车里。”张子安指了指自己的车。
“我去开车，你在后面跟上。”卡尔挥挥手，坐进一辆外形粗犷的皮卡里。
张子安回到自己的车里，把打包的饭菜分给精灵们。
“那人是谁？”理查德落在他的肩膀上，“新招募的基友？年纪虽然大了点儿，但体力应该不错，没想到你口味这么重！”
“重你妹啊！那就是咱们要找的人，他在附近开着一家水族馆，咱们过去参观一下。”张子安驱车跟着卡尔的车后，一开始担心卡尔喝酒不少，开车会不会出事，不过很快发现自己想多了，卡尔的车开得很稳，根本看不出喝过酒的样子。
德国城市里的车辆不少，但交通秩序井然，奔驰宝马之类的国内豪车在这里只能算街车。
正如卡尔所言，这是一座小城市，没开几分钟，他们就驶入市区边缘的一个停车场。
卡尔向他远远地招手，率先走进停车场旁边一座大型仓库一样的二层建筑。
张子安牵着飞玛斯下了车，带着精灵们跟在后面。
进入建筑之后，他才发现这根本不是什么大型仓库，而是一座规模超大的水族馆。
和国内一些大型水族馆差不多，这家水族馆也是暗厅，就是映入眼帘的是一片黑暗，唯有左右两排的水族展示箱亮着灯，以此营造出宛如海底世界般的幽暗环境。
不过，最吸引张子安注意的并不是周围那些翩然若仙的游鱼，而是门口附近一位戴着眼镜的瘦高小哥，一看就是非常宅的那种人，就像是欧美电影里经常出现的书呆子形象。
小哥几乎快把脑袋扎到了电脑里，目不转睛地盯着屏幕，手里噼里啪啦地敲打着键盘，连卡尔和张子安进店都没有察觉。
“这位是保罗，我们的水质测试专家。”卡尔向张子安介绍道，“如果你想建立一个像回事儿的水族馆，而不是收获一堆臭气烘烘的死鱼，首先要找一个像这样靠谱的专家，或者你自己成为这样的专家。”8)