当然，那个百分烤鱼还有其他的问题，高小冷没有机会品尝，否则高小冷相信自己最少还能够说出十几处问题来的，就说那个烤具没有擦拭干净这一点，就会导致烤鱼的窜味，可惜那个百分烤鱼被切成了三段，而那三位老者评委都吃的喜笑颜开的，看来他们是真的没有吃过好东西啊。
高小冷用心的把最后一道工序走完，此时高小冷的烤鱼完成，那一丝丝的鱼香令高小冷都有些陶醉了，没想到用这样材质的鱼也能够烤出这样的等阶，看来高小冷的厨艺又快要进阶了。
高小冷把自己的烤鱼作品交给了身边的那位礼仪小姐，而那位礼仪小姐只是闻了一下，就开始吞咽口水，高小冷真的很担心这位礼仪小姐会忍不住的把这份烤鱼作品给吃掉。
还好这位礼仪小姐只是疯狂的吞咽口水而已，她可能是收到过极其严厉的利益训练，就算是她此时已经垂涎欲滴了，她也能够保持走姿的优雅，最关键的是她没有把口水滴落出来。
这条高小冷的烤鱼已经被高小冷提前断开了三段，这位礼仪小姐只需要把这个烤鱼当众分开而已。
高小冷的烤鱼作品摆在了那三位老头子评委的面前，首先是那三位老头子评委一起吞咽口水，这样的场景还从来没有发生过。
而且细心的观众还会发现一个小小的诡异的地方，那就是这回那两边的评委并没有去看中间的那位主评委，因为他们的目光已经完全的被眼前的那一小段烤鱼吸引，于是他们开始品尝。
其实品尝这个词语用在此处显得很不合适，毕竟这三位老头子评委已经不是在品尝了，他们简直是在饕餮大吃，他们吃的是那么的酣畅淋漓，以至于吃完了之后还一起齐刷刷的舔盘子。
舔盘子就舔盘子呗，问题是他们吃的可是鱼啊，那么问题来了，鱼刺呢？
或许这个问题只有高小冷可以回答，那就是鱼刺已经被那三位老头子评委给吃掉了，毕竟那鱼刺已经被高小冷做到了三点，而有了这三点的鱼刺就已经是极品鱼刺了，任何人都不忍心再吐出来的。
高小冷的鱼刺第一大特点是入味，没有错，高小冷的秘制作料已经入味到了鱼刺里了，所以，那鱼刺的味道非常的香。
其第二大特点是烘烤的得当，如果要用一个字来形容的话，那就是脆，就像是吃点心饼干方便面啥啥的一样，当然，高小冷烤制的鱼刺比方便面好吃的多了。
这最后一个特点就是融合，因为这烤鱼的鱼刺已经和鱼肉融合到了一起了，如果遇到一个强迫症食客非得把烤鱼的鱼刺给剔除来，那么也是一件很煞风景的事情，毕竟想要把已经融化在鱼肉里面的鱼刺给挑出来，那简直是该杀头的。
三位老头子评委一起把盘子舔了个干干净净，然后他们全部都给出了一百分，这回那位中间的老者评委也没有生气，因为他身边的两位助手并没有藐视他的权威，这样的极品烤鱼如果都得不到一百分，那么这个世界上所有的烤鱼都该是零分了。
高小冷在初赛上大出了风头，这让那高高在上的十位厨师有些小紧张，毕竟接下来的惯例就是这初赛胜出的十名厨师开始抽签，凡是抽中那十位厨师的序号的，就可以与那位序号的厨师比试，而只要能够赢了那位厨师，这初赛中胜出的厨师就可以为自己的东家夺取了浦东码头十大商号的名号了。
这一步看起来很容易，其实走起来很难很难，十几年来只有两三位成功的，就是靠着这两三位胜出的幸运儿的鼓励，才让这样的几乎毫无出头机会的大赛一直在举行着，而举办方及高高在上的那十位厨师则赚了个盆满钵溢，毕竟每周都有一次这样的大赛，而要参赛是必须要交高昂的报名费的。
本来这个赚取报名费的游戏很好很严密，就是那两三个幸运胜出的幸运儿也是有内幕的，其中最少有两名是内定的，那是因为有两家十大商行中的商家得罪了权贵人物，所以有人找了枪手把那两家商行给干掉了，而还有一位是真的厨艺高超，他叫李碗，就是因为李碗的加入，现在十大商行排名第一的金海湾商行才做到第一名的。
不过像李碗那样才华横溢的厨艺天才那是百年不遇的，几乎所有的草根厨师都是以李碗为偶像，李碗已经在神坛上屹立不倒最少十年了，如今端坐在高位榜首的金座椅上的中年厨师就是李碗，当然，李碗在大红大紫的时候还不是中年人，一个中年人在十年之前应该算是年轻人的。
下面开始抽签，这一步很重要，不管你在初赛上得到的是一百分还是六十分，只要出线了，那么初赛的分数将一文不值，值钱的是接下来的抽签，比如你要是抽中了与李碗对战，哈哈哈，你会遭到哄堂大笑的，许多有些天份的年轻厨师就是在这样的哄堂大笑中弃权认输的。
那位白发苍苍的老者颤巍巍的拿出一个签筒，里面有一到十根竹签，这一到十根竹签则是对应的上面的那十位厨师，其中排号越小的厨师越厉害，这一点也没有什么好怀疑的，这是十年美食大赛证实了的事情，谁要是不服气，谁就可以来挑战嘛。
高小冷并不喜欢这种一窝蜂的去抢着抽签，就好像是谁抽签抽的晚了就会得到不好的竹签一样。
当然，高小冷的无所谓并没有被其他人认同，其他人仍然一窝蜂的开始在抢着去抽签了，结果那竹筒里就只留下了一根竹签了，随着那白胡子老人的报号，大家也都知道这竹筒里最后剩下的是几号的竹签了。
哈哈哈……
大笑，疯狂的大笑，比哄堂大笑还要疯狂。
白胡子老人也忍不住的颤巍巍的笑了，他是笑着报号的：“高小冷，1号。”8)