“我曾经以为斯蒂尔顿奶酪是英国最好的乳酪。这是来自英国的乳酪吗?”
林克拿起一片杏仁乳酪吃了一点,然后又拿了一小块给一边乖乖坐着的汉娜,说:“上次我在伦敦哈罗斯买了一些斯蒂尔顿奶酪回去,朋友都非常喜欢,自己留着的大半都被这小家伙吃了。”
班克笑眯眯地看着汉娜像小松鼠似的双手拿着乳酪片小口小口地吃着,唯一和松鼠不一样的,就是松鼠吃东西时眼睛是圆滚滚的,而她是眼睛眯成了小月牙。
小家伙的好吃的小摸样取悦了他。
他重新看向林克,笑着说:“事实上这也是斯蒂尔顿奶酪。这是我一个老朋友用斯蒂尔顿奶酪的传统工艺制作的,不过乳酪中含有羊乳、普通的牛乳和奶牛乳,都是自己的农场出产的。杏仁是来自葡萄牙的一种绿色食品,不用任何的农药。她那里一年只出产三千三百磅的各种乳酪。”
林克也看着汉娜,说:“这乳酪确实非常好,特别是配红酒,喝红酒时配上一小片,能让人心情愉悦一天。”
他说的夸张,不过班克好像是自己的东西被夸奖一样高兴,说:“如果你的话让我的朋友听到了,肯定会非常高兴!不过,我好像还没恭喜你。祝贺你的红酒再一次成为同类中最大的明星!还有谢谢你给我送来的葡萄酒。我品尝过,皇后风韵更妩媚,火云性格更内敛。就像是一对在不断成长的伴侣。我现在开始相信,蓝湖葡萄确实是世界上最好的酿酒葡萄。”
“谢谢!”林克笑着说。“事实上,去年我自己也酿了一些酒。亚伯特觉得还算不错。他建议我拿去参加IWSC。不过我觉得还是不去献丑了。”
“或许是你太不自信了。亚伯特和我说过这件事。他还说你酿造的酒其实非常好。他的原话是:也许那是一种还没完全成熟的金牌酒,也许要过一年才能真正成熟!他还说你很有酿酒的天分。”班克说完,哈哈笑着。
“爹地,我还可以再吃一块吗?”
汉娜刚才已经很小口地吃了,可是还是很快吃完了。
林克笑着对她说:“可以,不过最多只能吃两块!”小孩子可以吃零嘴,但是不能多吃了。他确实宠女儿,但在这方面也要求相当严格。
班克丝毫没有因为被汉娜打断了谈话而恼怒,三岁的小孩子嘛,像她这样一直安静坐着,已经相当懂事了。
林克说了一声“抱歉”,说:“这乳酪,我都想要多吃几块。不知道你能不能将你的朋友介绍给我认识。如果能从他那里每月购买一些乳酪就最好不过了。”
“我要问一下她更多的库存。你知道,乳酪和葡萄酒一样,都需要发酵很长时间,而她制作的乳酪,都是要发酵七年才销售。而且基本都是直接销售给顾客的。主要的顾客都是一些朋友和朋友介绍的顾客。所以你没办法在任何商铺找到她制作的乳酪。”
“她住的远吗?也许我可以去拜访一下你的朋友。”
“相当远,她住在纳斯戴尔,距离利兹两百多英里。”
林克一听这个距离就知道没办法去。
班克说:“我可以先和她联系,如果她还有更多,你再和她联系。”
“看来只能是这样了。”既然班克的朋友制作的乳酪只给朋友和朋友介绍的人销售乳酪。那么,有钱并不是成为他朋友顾客的标准。“如果可以,每个月,我希望能采购二十磅以上的乳酪,不过不知道你的朋友一共制作多少种乳酪?”
“一共有四种,杏仁乳酪其中一种,另外还有干乳酪、普通的乳酪,和她祖传手艺的酸乳酪。我这里都有,也许你可以品尝一下。”他说着叫来了管家,让他将其它三种乳酪也取一点出来。
林克尝过之后,感觉都非常好,就说:“如果可以,我希望你的朋友能每样提供五磅以上。”
“OK,我给她打电话问问。她的乳酪价格相当昂贵,每磅要一百七十英镑,不过我想你肯定会认为那物有所值的。”
这也许不是最贵的乳酪,但这口感林克确实很喜欢。
林克笑着说:“确实是物有所值。”钱本来就算用来花的,人生能花钱享受的时间不长。想得到喜欢的东西,花钱买是最简单的方式。
班克给他的朋友打了电话,他说的是一种带着很浓口音的英语,林克有些听不懂。最后他挂断电话,对林克说:“林克,也许你要失望了。她的库存的大部分乳酪只足够供应现有的顾客。只有杏仁乳酪和普通乳酪有一点量可以供应。那是她为家人食用准备的。不过她每样可以匀两磅出来。不过她明年三月会有更多的乳酪可以出售,如果你需要可以提前约定。”
林克笑着说:“当然需要。”
于是班克将他朋友的电话告诉了林克,然后林克在他面前直接拨通了电话和他的朋友健谈。
林克在感谢过他的朋友每月匀出四磅乳酪给自己,然后询问如果他四种乳酪各要十磅明年能不能供应。这个量比刚才说的多了一倍。
他是想着这样的东西可以用来当作礼物,而且他可以送一些给他的朋友和家人。班克的朋友犹豫了一下,只同意明年四月开始每样卖给他七磅。
他挂断电话后,笑着说:“梅尔默女士说不需要签合同。”
“哈哈,这是英国贵族之间的信任。”班克笑着说。“所以她只接受朋友介绍的朋友作为顾客。通常,我们都会每个季度预付本季度的钱。”他这也是在提醒林克最好也预付一些。
林克笑着说:“刚才梅尔默女士只说乳酪到货后一周内付款就可以。不过你说的预付款方式,确实更好一些。”
班克点到即止,说:“其实,我也有个要求,希望能同意。”
“你请说!”
“今年参加了IWSC的皇后和火云,你各送了一箱给我。我邀请了一些朋友来一起品尝,他们都希望能购买一些。遗憾的是,我这里也只有几支,所以我只能将其中两支转送我最尊敬的另外朋友。不过其他的朋友也想要。我知道你暂时没打算出售新的皇后和火云,所以我很为难。但为了我的朋友,我请求你能少量向我出货。”
林克想了一下,说:“虽然那违背了我之前的决定。不过既然你要需要。那当然没问题。你需要多少?”
“也许一个月各有十五小箱就足够。”也就是每种九十瓶。
班克心中早有成算。他虽然有很多朋友希望能提前喝到新的皇后和火云。但是他也是一个商人,当然明白有些东西越是稀缺才越是珍贵。
林克点头说:“我回去后就给你送过来。”这批酒他不打算经过销售团队。因为他在未来两年内都没打算销售新的皇后和火云。
“我想它们的价格和之前的两种肯定有所不同吧!”
“是的,亚伯特建议应该比第一批的提价20%。我可以只提10%的价格出货给你。不过仅仅这十五箱的量,如果以后公开发售,你要更多的量的话,多出的部分,会和其他的经销商一样的价格。”林克承诺说。“当然,这两种红酒,我在两年内是不会公开销售的。”
“谢谢!”班克很真诚地说。少10%提价的优惠他并不看重。他看重的是林克在两年内给了他独家销售权。虽然量不多。但是这会让他在圈子中地位更高一些。
按照林克的提价幅度,新一批的皇后和火云,最终的零售价要去到四千美元。如果是在酒店喝,也许会更高。那注定是一种奢侈品。
林克喝了一口茶,说:“班克,我注意到你的庄园内后面还有一片农田,那也是你的地?它主要种植什么?”
“主要种植土豆或者小麦,也种植一些草莓。主要就是自用或者赠送给朋友的。”
“据我所知,英国的小麦种植面积有四百七十多英亩。主要种植的是什么小麦?好像是春小麦吧!”
“英国种植的小麦有好几个品种。不过主要的确实是春小麦。英国的小麦种植主要集中在东南部。不过,你问这个,是有兴趣投资应该小麦吗?”班克也知道他问这些应当不是这个原因。因为那些东西在网络上都能查到。
林克问英国小麦当然不是要投资,他是想做生意:“我不知道你有没有听说过,我的投资中有一个贝尼汉斯公司,它研究出了一种高产的非转基因小麦种子。在大田实验种植,只使用量正常量的三分之一的化肥和一定量的绿肥,每英亩产量达到了两百八十二蒲式耳。”
班克想了一下,说:“林克,如果仅仅是按照这产量而言,那在英国应该并不算特别出色。英国多年来小麦每英亩单产两百七十五蒲式耳以上。最多的一年曾经达到过两百九十多蒲式耳。”他停顿了一下,笑着说。“不过,你说只用了少量的化肥而用了一些绿肥,如果你能证明在种植成本上比种植其他的小麦更低。我想它在英国会有市场的。”
这也是林克多少有些孤陋寡闻,或者说他也有一种“美国最强”的自大。。
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