“斗鸡菇两颗,清水洗净,手撕……”
“老姜一颗,切片,也可切丝……”
“倒少许油,烧热。下生姜,炒香。下蘑菇,炒香。倒入清水一瓜瓢,盖上锅盖。”
叶宸讲解着最简单的斗鸡菇做法。直播间里各种弹幕……
“不用葱段吗?”
“能不能直接油炸着吃?”
“两颗小蘑菇,你倒的水也太多了,能好吃吗?”
叶宸喝了口茶,看着弹幕:“什么是顶级食材?这就是……”
“好的食材不需要太过花里胡哨,很简单就能烹饪出世间美味。其实,斗鸡菇用少许油炒香,倒水,起锅前放盐,这就可以非常香了。加入老姜是因为当地的气候,潮湿多雨,加老姜可以暖胃、驱寒、驱体内湿气。如果没有吃过斗鸡菇的朋友可以到市场上买点来尝尝。这东西小贵,但不需要太多就能做出一锅鸡汤香味浓郁的靓汤。像是刚才的两朵,我们这边的老乡拿到市场去卖,大概三十块钱。”
“鸡枞菌的做法有很多。以后有机会慢慢给大家介绍……”叶宸边说边看着直播弹幕。
“三十块钱可以买两斤肉了,确实小贵。”观众到。
“山珍难得,而且有特定的生长季节。这些年,野生鸡枞菌越来越少了,尤其菌盖顶为黑色的鸡枞菌更是难得,所以卖得贵点并不奇怪。物以稀为贵嘛。”叶宸道。
“我觉得主播如果不直播的话,专心捡蘑菇,月收入十万不成问题。”
“主播的菌子卖吗?愿意出双倍价钱……”
“双倍价钱的站住,大帅可能不差你的几个钱。”
大话张飞赠送主播超级火箭X2。
“今天叫了外卖的鸡枞汤,味道果然不错。但不知道如何辨别野生鸡枞菌……”大话张飞。
叶宸看到大话张飞送出的两个超级火箭,四千块钱……许多普通人一个月的薪水了。
叶宸苦笑着摸了摸额头,道:“今天在网络上看了个段子,说,某人‘我今天又发工资了3500,给主播刷了3000,剩下500块钱吃泡面。听着主播的一句谢谢大哥土豪送的火箭,吃着泡面的我心里美滋滋。’当然,我知道大话土豪你这个61级账号肯定是不差钱的主,不过你再送超级火箭,我可要说老铁666了。”
“娱乐,心意到就行了。在我这里送飞机和火箭一个样,都能看到。你说的如何分辨野生鸡枞菌和种植鸡枞菌,抱歉,我也不知道鸡枞菌可以种植。至少,我这边的黑顶鸡枞菌,超市里面好像没得卖。至于如何分辨,当看过新鲜的鸡枞菌以后就知道了。”叶宸说着掀开锅盖,白雾一样的水真气带着鸡汤香味和斗鸡菇特有的香味弥漫出来。
“主播套路……”
“留下五百块吃泡面的一看就不是铁粉,铁粉都是贷款刷礼物。”
“我是钢粉,卖婚房刷礼物。”
此时,躺在床上看叶宸直播的大话张飞笑了笑,又听到叶宸说:“手上有点闲钱想送主播礼物,这个高兴就好。但一个人,一次性几千几万的送,我个人是承受不来,何德何能,会惶恐不安,会让我觉得是在觊觎我的美貌。至于一些小礼物,我接受起来会比较心安理得。好了,话不多说,接下来品尝美味的时间。”
“觊觎你的美貌?”大话张飞作为绝绝对对的直男,忍不住做了和叶宸一样的动作,一手按住额头,顺手打开礼物箱准备点两发超级火箭,想了想送出一发飞机,再打出一串‘……’。
叶宸将摄像头对准了蘑菇汤,除了几点油星,大瓷碗里飘着的蘑菇和沉在下面的老姜丝,烫色是透明的,略微呈现清炖鸡汤的颜色。
“斗鸡菇,鸡枞菌的一种。我们这里称呼它斗鸡菇,‘斗’比斗、对打、争胜的意识。斗鸡菇的意思是比山鸡更鲜美的蘑菇。这一大碗蘑菇汤,我只用了两朵蘑菇,味道鲜美,堪比炖了几个小时的老鸡汤。”叶宸一边说一边盛了一碗,用调羹慢慢品尝起来:“这锅烫的主料是斗鸡菇和老姜丝,辅料只有少许盐巴。直播间的各位,如果有那个条件,不妨买上一朵两朵,尝个鲜味。相信几十块钱的东西,任何人都能消费得起。”
“晕,好饿……”
“诱惑……”
“赤裸裸的诱惑,主播不地道。”
“我好像闻到鸡汤的香味了。”
“求主播快递……”
“不行了,得叫一份鲜美的蘑菇汤回来。”
和直播间观众闲聊着,叶宸不知不觉盛了第二碗汤:“斗鸡菇还有很多做法。其中一种是我个人比较喜欢的,能将蘑菇鲜味保存起来……那就是鸡枞酱。后面时间我会往山里多跑几趟,采集斗鸡菇做鸡枞酱。”
“预定,预定,多少钱一瓶。”
“鸡枞酱,和油鸡枞一样?”
“这个好,但野生纯天然鸡枞酱太少了,网上有卖,知道内情我的根本不敢下手。”
“内情兄,说出你的故事?”
叶宸喝得饱了,胃暖暖的,连晚饭也不想吃。
外面的雷声越来越大,连直播间的观众都听得见,还有时不时出现的一道闪电:“外面打雷的厉害,今天直播怕是要提前结束了,就到这里。”
“等等,主播下次直播什么时候?”
“有QQ群没有,加个。”
“主播微博名称?网上没有看到。”
“QQ群和微博都没有,下次直播的时间再说。”叶宸关掉直播,收拾了一下厨房,回到房间,床头手机赵吉阳打来好几个电话。
刚才在厨房,没有听到,拿起手机的叶宸连忙回复了一个。
“喂,刚才在厨房没有听到,打雷了,你们那停电了没?”
赵吉阳和张曦缩在一个被窝里:“停电了,我和张曦在一起,没事。”
“我明早准备到山里捡蘑菇,你要不要过来?”
“下雨也去?”
“雨停的话。”蒙山夏季的暴雨,一般到半夜就停止了。如果天黑就下暴雨,通常晚上十二点前停止。夏季的暴雨来快,去的也快,雨后隔夜的蘑菇最多。
“嗯,我早上过来。”