叶宸在灯光下，将炒的茶叶全部摊开。
陈康他们还有一锅正在炒制：“叶总，我们炒制的茶叶，手法上还行？”
“我老爷如果还在，你们怕是都要挨打。”叶宸笑着道，让炒茶的周书明让开位置，自己示范起来。
真正说起来，炒茶倒没有太特别的手法，主要是经验和一颗认真对待的心。
怀着虔诚的心和一颗只想赶工完事的心，炒制出的茶叶完全截然不同。至少认真感受下，炒制出的茶叶，茶碎末就少了很多。
“罗师傅。”
“唉。”罗成，一个老实本分的采茶人。
叶宸炒好了茶叶，将它展示出来：“现在的茶叶采摘是什么价位？”
“一叶一芽三十一斤。一叶两芽二十五一斤。一叶三芽十几块钱一斤。嫩茶最便宜……还有只要一芽的，采摘价大概在六七十的样子。”
“51亩茶园，不间断采摘大概要多少采摘工？”
“要看采摘的时间。”
“早上10点到下午4点，采一叶一芽，要求三到五天一个循环，大概要多少采茶工？”
“最少三十人。”罗成算了一下，道。
“能联系来这么多熟练采茶工？”九月末了，采摘甘露的时间，叶宸心里默算这成本。蒙山最好的春茶，四五百块钱一斤。秋茶便宜，一叶一芽，平均价格不到两百一斤。如果能炒出好茶，有茶商前来收购，价格是面议。
大概四斤多鲜茶炒一斤茶叶。自己家的茶山，一斤茶叶另付135元的采摘成本，在算上其它成本，一斤茶叶的成本大概一百五十元左右。成本问题上叶宸并不在意，他可以将茶叶卖出高价，卖到美国。叶宸在美国工作，顺带卖一些茶叶，去年售出的茶叶就有百多斤。
“难。这几年对采茶工的需求量大，我要先回去问一下。”
“尽量找齐三十人，采摘质量好的话，可以适当的加钱……”从作坊出来，叶宸过去看了看快要建好的仓库。
“我看采茶挺辛苦的事情。熟练工一天能采摘多少茶叶？”赵吉阳有采茶的经历，挽着叶宸的手，问道。
“一芽一叶，看茶园的产量。像是茶山的茶叶，熟练工过来一天最少能采四斤。手脚特别快的，也可能超过十斤，因人而异。”叶宸说道，裤兜里的手机响了起来。
康纳打来的越洋电话。
“嗨，我亲爱的叶，忘记我这个老伙计了吗？”康纳蹩脚的中文道。
“怎么会，我亲爱的Boss。”叶宸笑道。
“你回中国几个月了，说好的茶叶，什么时候寄送出来。”
“好的茶叶需要时节，就好像出色的葡萄酒，急不来。”
“我最近加入了一个RB茶道俱乐部，想学习品茶。但RB茶道和中国茶是完全的两个概念，我告诉他们这不叫品茶，被奚落了。天啊，我想学习正宗的中国茶文化，有没有好的推荐。”
“给你推荐本书《茶经》，旧金山图书馆应该有翻译成英文。你也可以到唐人街茶楼坐坐……”
“去过了。喝光了你带到美国的茶叶以后，我尝试了很多种类，总感觉少了几分滋味。嗨，伙计，新一季的好茶什么时间上市，我准备过来一趟。”
“过来？”
“嗯哼！我这边的很多朋友都喜欢你的茶叶，这你是知道的。所以，我想取得你的茶叶在北美地区的独家代理权。”
“恕我直言，你可不擅长经商。还不如老老实实继续待在硅谷工作……”
“这话我可伤心了。”
“OK。什么时间过来。”
“你知道我的情况，随时都有时间。”康纳是硅谷某个科技公司创始人之一，这些年来很少参与公司管理。
“秋茶十月后开始制作。你很有空的话，现在可以订购机票了。”
“OK。我会带一个老伙计过来，到中国，你要负责我们的安全。”
“安全？你这个老家伙，平时少看点美国的时政评论。不说了，订了机票告诉我时间。”
“嘿嘿，地址，英文的地址。”
“我发给你。”
叶宸原本打算茶叶产出后自己到美国建立个销售点。
之前在康纳手下打工，每年会带些茶叶过去，后来康纳喜欢上了茶叶，再向他的朋友推荐，这里的绿茶在小圈子里很有市场。
外国人普遍喜欢红茶，绿茶的圈子很小。
但要是喜欢装逼，对不懂行的外国人来说，看着茶叶在热水中如鲜花般绽开，看上去逼格更高，再配上高逼格的中国瓷器……就如同康纳，喝个大碗茶都能做出飘飘欲仙的模样。
康纳之前四处购买过一些茶叶，包括好几个国家的茶叶，觉得还是叶宸之前带来的茶叶最好。叶宸在美国的时候，康纳身边很多朋友会直接从叶宸这里拿茶叶，叶宸回中国了，电话号码也换了，就找上康纳求购茶叶。最近一个多月时间，他报了个RB茶道学习班，被奚落的不轻，然后和几个喜欢品茶的老友聚在一起，这才萌生了代理茶叶的想法。
挂断电话，赵吉阳好奇的看过来：“谁的电话，一会英语一会普通话。”
“我以前的老板。他想代理我们的茶叶，北美独家代理权。”叶宸说道笑了起来，北美地区独家代理权，很高大尚了。
赵吉阳噗嗤一声也笑了起来：“如果有北美独家代理，这里的茶叶能增值不少。”
“嗯……应该吧。”
散步回去家里，到水坝这里，远远看到山坡上的房子，亮着灯光，朦朦胧胧。
起雾了。
秋茶的时间是八月上中旬到十月上中旬。一般要到九月下旬出好茶，今年的气候温暖，还有刚回国对茶山的事情并不上心，放弃了九月份的采摘，推迟到现在。
中国有二十四节气。
采茶跟着时间走的，9月7，白露，大概是公历的八月中旬，意思是阴气渐重，露凝而白也。也就是天气开始转凉，清晨时分地面和叶子上有许多露珠，这是因夜晚水汽凝结在上面。
白露后的茶叶称为‘甘露’。
叶宸没有正经学过茶经，现在懂得都是老爷教的，或许有偏差，但是老几辈都这么称呼肯定有它的寓意。
茶有三好，雪芽，云雾，甘露。
叶宸直接放弃了甘露，主要因为气温。下一个节气，寒露。仲秋白露节气，露凝而白。
白露后，天气转凉，开始出现露水，到了寒露，露水增多，气温更低。在山区，多见白雾。
这一时间采摘的茶叶可称为云雾，好茶。
第二天一早，赵吉阳上班去了。叶宸带着狗子们还有行动笨拙的小熊猫来到茶山……
最好的茶叶是要不间断采摘，不然茶芽变小，就算采摘一芽一叶，也只能是普通。绿茶最好的采摘点，是在茶芽最大的时间里，恰到好处。