还是陈玉田老爷子揭开了谜底，他满脸红光的道：“我家小儿子就在您的拆解厂上班，托陈老板您的福，那小子总算是像个人样了。”
显然，对于自己小儿子的工作他是极满意的，不但工作单位是中外股份制企业，听着就高端大气上档次，最重要的是工资高，屁大的一个小孩，一个月的收入加上奖金、补贴比自己半年的工资还高，老爷子嘴上经常骂咧咧的，其实心里头不知道有多高兴呢。
众人顿时恍然：原来如此！
既然陈老师傅的儿子是陈耕手下的工人，那么不管陈老师傅是想要巴结儿子的老板、帮儿子给陈耕留个好印象也好，还是感谢陈耕给儿子提供了一份这么高收入的工作也好，亦或者两种心思都有也好，人家陈老师傅请陈耕吃一碗卤煮不是再正常不过的事情么？
陈耕笑着点头：“那我就不客气了……若烟，口味上你有什么要求没有？”
感受到来自陈耕的关心，小丫头心里很开心，眼睛都眯了起来，甜甜的笑道：“陈爷爷知道的。”
既然陈玉田老爷子知道丁若烟的口味，那自己就不废话了，陈耕点点头，对陈老爷子说道：“陈师傅，我那一碗卤煮麻烦多放猪头肉，不要肺。”
按理来说吃卤煮是店家给什么样的就吃什么样的，但谁让陈耕是贵宾，身为贵宾，难道这点特权还没有？
也是直到这个时候，陈耕才有心思来打量“小肠陈”的这家店面，整个店面按照巴蜀那边的说法就是典型的“苍蝇馆子”，入门的地方除了一条也就一米出头的过道之外，剩下的空间全都被锅灶给占满了，一个直径起码一米的大铁锅里面密密麻麻的放满了火烧、猪肉肉、小肠、猪肝、猪肺、猪肚等卤煮的材料，大锅的卤汤正微微的冒着泡泡，一股浓浓的卤香味就飘扬出来。
再望里面看去，里面的空间很小，只能摆的下四张桌子，再往里面看，还有一道门，门虚掩着，仔细嗅嗅，似乎还隐隐的有一股子清洗猪大肠的味道传来——很难想象，日后被评委“中华名小吃”的“小肠陈”，就是从这么一间苍蝇馆子里走出来的。
就在陈耕打量屋子里的摆设的时候，陈秀芳拎着一条毛巾走了过来，也不说话，面色微红的使劲擦着一张刚刚让出来的桌子。
倒是陪同的外交部的几位同志，看着眼前又脏、又乱、又差的环境，很是尴尬的低声跟陈耕道歉：“陈先生，真是不好意思，这里的条件太差了些，要不……”
不等他们说完，陈耕就笑道：“想要吃到正宗的地方特色美食，就得到这样的地方来。何况咱们是来吃的东西的，不是来吃环境的，只要陈师傅的卤煮做的好吃，其他的都无所谓……陈师傅，您说是吧？”
陈玉田老爷子人老成精，也不说话，就是一脸憨厚的“呵呵……”笑。
……………………
卤煮火烧很快被送了上来，对比其他食客们碗里的份量，自己这碗里面猪头肉、肥肠的份量明显多了不少，而且自己碗里的几乎都是最受欢迎的猪头肉和肥肠，不但没有猪肺，连肝和肚的份量都很少，丁若烟的那一碗也是一样——看到陈耕那满满当当的一碗，陪同的同志们全都暗自松了一口气，看向陈氏父女的目光也温和了许多。
当一块颤颤巍巍的肥肠被放进嘴里，陈耕只有一个感觉：香！
不知道是不是错觉，陈耕觉得这碗卤煮比若干年后自己吃过的“小肠陈”卤煮火烧还要想的多，不过仔细一想，其实也没什么好奇怪的，这个时候的猪并非后世大规模工厂化养殖、三个月出栏的流水线产品，对于农户来说，半年出栏一头猪就算是快的了，相比于那些整天吃饲料的猪，这种农家猪更香一些也是正常。
“陈耕哥哥，您这几天有时间吗？”丁若烟咬着嘴唇，像是下定了莫大的决心一般向陈耕问道。
陈耕好奇的一挑眉毛：“什么事，你说。”
“那个……我们校长……”丁若烟低着头，很有些不好意思：“想要请您去给我们做个演讲……”
“请我去给你们做演讲？”陈耕有些惊讶。
“是……”
陈耕皱了下眉头：“这个……时间我倒是有，但是合适吗？”
刚刚打开国门的国人，是带着一种期待而又警惕的心理看世界，若是再过个三五年，这根本不是问题，但现在才1981年，自己身上“美国人”的标签足以让很多人对自己警惕万分，让自己去给华清附中的学生做演讲……陈耕倒是有点佩服附中的校长了：很有魄力啊。
见陈耕没有拒绝的意思，丁若烟顿时开心起来，急忙点头：“可以的，可以的，您不是和华清有不少合作项目么，所以……”
明白了！
不等丁若烟说完，陈耕就意识到自己想岔了：华清附中的校长如果不是已经跟上面请示过、上面也同意了他的这个想法，又怎么可能会通过丁若烟来询问自己的意见？这分明就是对方已经安排妥当了一切，就等着自己点头了。
既然华清附中都不怕，自己还有什么好怕的？陈耕痛快的点头：“你们校长想要我跟你们聊点什么？”
“我们校长想让您和我们说说西方中学教育这一块。”
陈耕皱起了眉头：“这样啊……”
………………
一碗卤煮下肚，陈耕感觉整个人都充实了，在示意斯坦森付钱的同时，陈耕大拇指一挑：“味道真好，陈师傅，您还是将尽快去办个营业执照吧，打游击总没有正规军来的合适。”
“我们也想办啊，可”说起这个，陈老爷子一脸的无奈的看了一眼街道办的工作人员：“可……政府不给我们办。”
“不给你们办？为什么？”说话的同时，陈耕的目光在同行的街道办的几位同志的身上一扫，随即奇怪的道：“我没记错的话，去年大人在肯定安@徽包产到户的时候，不就提到了安@徽的‘傻子’瓜子么，既然‘傻子’瓜子都能拿到营业执照，你们为什么不行？”
街道办的几位同志顿时坐蜡了，他们不安多看看陈耕，又紧张的看着陈玉田，唯恐陈玉田乱说话。
“这个……”
陈玉田看看陈耕，又看看街道办的同志，终于苦笑一声，没说话。
陈耕看看陈玉田，又看看街道办的那几位一脸紧张的同志，随即摇摇头：“我知道你们会把我的话跟上面汇报，那不妨把我下面的这番话也跟上面汇报一下吧：既然华夏已经开始实行改革开放的政策，允许外国企业、外国资本来华夏投资做生意，那为什么不允许华夏本国的居民做生意？
华夏现在是以公有制为主体，这个没问题，但我认为，既然华夏现在已经允许股份制企业的存在，那也应该允许个人工商经济的存在，我认为个人工商经济可以对公有制经济进行一些有益的补充。
退一万步说，老祖宗也说过了，肉烂也是在烂在了锅里嘛。”
其实现在的舆论上已经有了给个体经济松绑的声音，认为国家应该承认、认可个体工商户是华夏经济活动的一个组成部分，陈耕记得在明年党的十二大上，国家就正式、也是第一次承认了个人经济的合法地位，认为个体经济可以在国家规定的范围内和工商行政管理下“适当发展”，个人经济是公有制经济的“必要的、有益的补充”，所以他完全不担心自己这番话说出来之后会有什么不好的影响。
但街道办的几位同志显然没有这样的政治敏感度，只知道陈耕是个外国人的他们几乎要被陈耕的这番话给吓死了：这个美国人还真是什么都敢说，这种事情是你能评论的吗？
但外交部的那几位同志却不这么认为，他们下意识的认为陈耕的话还是很有道理的：是啊，既然国家允许外国企业来华投资，那为什么不允许华夏本国的居民成立合法的企业？就像陈耕说的那样，不管是国营企业还是私营小饭店，终究都是华夏人自己的企业，肉烂也是烂在了锅里不是？
他们很确定陈耕就是想要通过自己的嘴把这番话转达给上面，但陈耕为什么这么做，他们却是无论如何也想不明白。
……………………
看着门外的街道办事处的肖主任和马党高官以及他们身后黑压压的人群，不知道发生了什么的陈玉田老爷子顿时紧张起来，他小心翼翼的道：“马书记，肖主任，您这是……”
“陈玉田同志，我是代表组织来给你送营业执照来了，”马书记满脸堆笑的将手中的那个相框一样的东西冲陈玉田老先生示意了一下，说道：“领导们听说你们想要申请一个个体工商户的营业执照，亲自做出了指示，这不，今天一上班，工商部门的同志就把营业执照给你们做好了……来来来，陈师傅，你把营业执照拿好，让记者给你拍个照。”8)