林昊磊听到徐文静的话也是愣了一下,不过随即就反应了过来,徐文静从小衣食无忧,衣来伸手饭来张口的大小姐生活,确实很难接触这些底层的东西,这不清楚也可以理解。
“这有什么,谁都有第一次,没什么笑话的,诺,这就是香菜。”
林昊磊俯身从地上红色塑料袋的菜堆里挑了一袋出来对着徐文静说道。
“香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。你看这一片片叶子有点像一把伞,所以一般都称香菜为伞形科芫荽属一年生草本植物。
它的药用价值也挺好,具有和胃调中、治疗感冒、祛除寒气、祛腥膻、增味道、发汗清热透疹。
一般都会在汤熟了之后,在上面撒点香菜让刚出锅的汤显得更香。”
徐文静看着林昊磊认真的表情,那温和平静的语气,显得静谧又迷人,这一刻徐文静的内心泛起了一丝涟漪。
“原来这就是香菜啊!那我挑出来里面发黄的叶子去掉了,然后放水里清洗一下就好了是吧!”
“是的,你先在一边挑吧!我要开始下锅炒菜了,离得远点要不然油花贱到你,会很疼的。”
林昊磊说完就自顾自的开始了他自从来到这个世界的首秀,而且还是和一个美女一起做饭,这份际遇可不常有。
林昊磊没有叫胖子,他知道胖子每个礼拜都得回家一趟,以前他都是和胖子一起回去的,其实学校离胖子家里路程也不远,骑自行车20分钟左右就可以到了。
“不用担心这些,我一会儿洗好了,我要过去看看你是怎么炒菜的,我也想学。”
“徐文静,你家不缺厨师,你没必要学这些的。”
“自己学会了总不会太过依赖别人,我不喜欢依赖。”
徐文静像是想到了什么,神情有些暗淡。
“那好吧!你看我这一道菜炒的是酸辣土豆丝,首先准备工作要把土豆切成丝,放水里浸泡十五分钟,泡土豆丝是要把上面的淀粉去掉,这样下锅的时候土豆丝就不容易黏成一块儿了。
然后把荞头,泡椒等剁碎,把葱蒜切成几节,将辣椒切成一圈圈。等这些材料都准备好了就可以开始炒了。
往锅里放些油,等烧红锅把土豆倒进去,加入一些酱油,糖,翻抄一会儿。然后加入醋,翻炒一分钟,加入辣椒,炒三分钟,然后盖上锅盖一分钟左右。
最后再把酸荞头碎倒进锅里,拌入小许辣椒油,翻炒几下,酸辣爽口的土豆丝就出锅了。
醋的酸和辣椒的辣裹入土豆丝混合在一起,那滋味。”
林昊磊看徐文静情绪有些低落,也就不在阻止,开始教徐文静这道菜的理论知识,不知道徐文静的母亲莫洛知道她高贵的小公主被林昊磊骗进来学下厨会是什么表情。
“林昊磊,不就是一道酸辣土豆丝,怎么感觉你在说一道满汉全席啊!味道有那么神吗?你的做法好像也没什么特别的吧!”
徐文静看林昊磊说着说着那享受的表情怎么看怎么感觉假。
“这不一样的,虽然我的做法只是最平常的,但是吃自己亲手做的和别人做的感觉区别可大了,自己动手丰衣足食,成就感都一样。”
林昊磊前世自己一个人无聊空闲的时候就会琢磨做菜,吃自己亲手努力做出的菜那成就感是不一样的。
“也对,那开始吧!要不林昊磊你手把手教我,我亲自下手炒一个吧!你把你的围裙给我围上。”
听了林昊磊的话,徐文静明显处于猎奇的心态,有点跃跃欲试。
“徐文静,先说好,你只能炒这一个菜,炒完这个你就乖乖去客厅或者站远点看我忙活就好了。”
林昊磊知道徐文静好奇劲上来了,也只好答应她了,有他手把手教着,应该出不了大问题。
林昊磊把自己的围裙解下来,从后面给徐文静围上,这过程难免会磕磕碰碰,一件简单的围裙穿了好一会儿才弄好,弄得徐文静脸红不已,林昊磊则是有些气粗。
望着如此绝色清新的徐文静,林昊磊好几次差点忍不住从后面抱住她。这对于林昊磊的毅力是个大考验。
在一番打火,把油倒入锅中后,徐文静也显得有些紧张。
“林昊磊,火候够了吗?油要溅起来了,锅冒烟了吧!土豆丝什么时候能放下去。”
“放心吧!你先站远点,我放土豆丝进去一会儿油溅起来了。”
林昊磊想到了他第一次做饭的时候也是这样手忙脚乱。
“呲嚓!”
“啊!着火了,林昊磊着火了……”
林昊磊顾着教徐文静,锅的油有点热,整个锅都冒烟了,林昊磊才把土豆丝放进去,这时候比较容易着火,不过用锅盖盖住火就灭了,不用太担心。
徐文静看见林昊磊锅盖一盖再开火就没了,也放心了。她确实是第一次见到这些东西,以前的她活在象牙塔里,是个骄傲高贵的公主一尘不染。
不过今天的种种情况却让徐文静感觉到了一个不一样的世界,仿佛这样的生活才是更真实接地气的。
“徐文静,快过来铲两下,再不翻炒要粘锅了。”
徐文静听见林昊磊的喊叫也回过神来赶紧拿着手里的铲子过去。
“徐文静,你这是在绣花呢吧,动作太软了,不是转圈推,这样不行,没有把土豆丝的另一面翻过来。”
林昊磊看不下去了,徐文静的动作完全不标准,他直接过来右手抓住徐文静的右手就带着徐文静的小手翻炒起来,再不抢救这锅土豆丝就要没救了,吃不得了。
当林昊磊的手握住徐文静手的时候,徐文静整个人都僵住了,她的背后扑面而来一阵男性荷尔蒙的气息,让她整个人都不敢动了。
徐文静偷偷的回头看了一眼林昊磊,发现这货正在全神专注的炒着锅里的土豆丝,并没有发现现在这个姿势不对劲的地方,徐文静才知道林昊磊应该是无意的。
其实林昊磊本来只是忍不住去纠正徐文静的动作,却没想过握住了徐文静小巧的手,整个人心里也是泛起一阵阵涟漪,刚刚戴围裙还没沉寂的心又开始活跃起来,林昊磊不敢多想,只能把他的注意力转移到炒菜上去。
徐文静的皮肤细腻华润,白皙的有点像牛奶,手有点冰冰,又有点软软的,林昊磊的手可以直接盖住徐文静的小手,这让林昊磊忍不住整个手掌轻微移动摩擦了一小下。
徐文静本来就全身紧绷,这会儿林昊磊细微的动静,都能让徐文静感觉到。
林昊磊掌心的温度带着摩擦的热流瞬间让徐文静全身发软,这会儿已经是强撑着了。
……