凝固的猪血叫猪血旺,经过厨子的巧手加工后可以做成一道很好吃的菜叫“毛血旺”!
反倒是一旁的白灵看得一愣一愣的,吧唧这小嘴巴问宋英杰:“英杰哥,杀猪就杀猪端盆水来干什么!”。
一看就是从小被宠坏了的小丫头,农村的杀猪自然没见过。
吕默岚呢对杀猪不感兴趣,双眼顶着阴阳通的屏幕。
“等下你就知道了!”宋英杰故意跟白灵卖了一个关子!
就在这时候只见蓝琛和杨伯易一人抓住猪耳朵,一人抓住猪尾巴,将猪往案板的那个地方拖。显然猪似乎知道了什么,一个劲的死命挣扎。
但是一看,不对啊,说了杀一头猪请我吃,这眼前的猪似乎有点“大”!
一边拉猪去案板,蓝琛一边不好意思的对宋英杰说:“这头猪,养了1年多,居然只有这么大,这次就宰了它招待你,省得再浪费粮食!”。
听完蓝琛的话,宋英杰再仔细的打量了一下眼前这头不愿意去案板的猪,猪看上去不大,估计也就五六十斤,这在农村只能算半大不小的猪。比几斤十几斤的乳猪稍微大点,和成猪比起来完全不是个档次,喂了一年多才长这么大,难怪蓝琛要宰了它!
案板,农村杀猪专用的桌子。说是桌子但是腿却很短,也没有桌子那么大,一般呈长方形,高约30cm,长约150cm。杀猪的时候几个壮汉将猪的四肢抓住,往案板上一按,剩下的便交给杀猪匠。据说常年杀猪的案板因为聚集了太多的怨灵怨气,是很好的辟邪之物,一般的鬼物不敢靠近。
只见杀猪匠手持磨得雪亮锋利的杀猪刀,朝着猪的喉咙一刀子使劲的捅进去!伴随着猪的一声声的“嗷……嗷”惨叫,慢慢失去知觉,原本拼命睁着的四条腿,慢慢的不再动弹。此时杀猪匠将刚才捅进去的刀子拔了出来,随机白刀子变成了红刀子,染红了杀猪匠的右手。鲜红的猪血瞬间如泉涌般从伤口上流淌出来,直到接满大半盆洗脸盆。这便是宋英杰小时候见到的杀猪场景。
因为今天这头猪不算很大,所以也就不需要那么多壮汉给按住了。
此时蓝琛的父亲出来打算去帮蓝琛按住猪,虽然这头猪不算大,但是让蓝琛一个人按还是有点吃力。
此时宋英杰有点看不下去了,打算过去帮忙,立马被堂弟杨伯易给拦住了。
“你一个城里大学生这活儿你干不了,就不要来瞎掺和了,要是被猪蹄子一脚踢到哪里,说不定会断子绝孙的。”杨伯易坏笑着对宋英杰说。听杨伯易这么一说,宋英一想也是,咱还是别帮倒忙了。
此时一旁一直抓着宋英杰衣角的白灵歪着脑袋满怀疑惑的问我:“英杰哥,被猪蹄子踢到哪里会断子绝孙?”。
“大人说话,小孩子不许插嘴!”宋英杰也不知道怎么跟白灵这个小丫头解释,谁知道杨伯易会当着姑娘面前开这种玩笑!
“哦!”白灵居然出乎意料的没有打破砂锅问到底。
“英杰哥,咱们过去看杀猪吧,我从来没见过杀猪!”白灵摇晃着宋英杰的胳膊,央求着陪她过去看杀猪,看样子是既害怕又好奇。
“拿你没办法,好吧,我陪你过去!”宋英杰心里想的确实,不就是杀猪么有什么好看的。
当宋英杰和白灵走近那条不是很大很肥,甚至可以用瘦小来形容的猪的时候,奇迹出现了。
也许是知道自己即将名贵黄泉,也许是期盼我救它,就在杨伯易举刀的那一瞬间,这头猪留下了它在尘世间的第一滴也是最后一滴猪泪!
“刀下留猪!”宋英杰也不知道哪根筋抽了,居然喊出这么一句话。
喊出这句话的一瞬间,宋英杰就发现不对了,四双眼睛用怪异的眼神直勾勾的的盯着他……
“堂哥,你搞什么鬼,我这刀子都举起来了,你叫我刀下留猪!”杨伯易一脸懵逼的望着宋英杰。
“是啊,老同学,你今天怎么神神叨叨的!”蓝琛也发话了。
白灵和蓝琛的父亲没有说话,但是依然直勾勾的望着宋英杰。
经宋英杰这么一闹,吕默岚也出来了。
宋英杰整理了下情绪,收了收尴尬的表情,然后深吸一口气对眼前这4个当他是怪人的人说:“你们看到没有,刚才杨伯易举刀的时候这猪流泪了!”。宋英杰指了指猪的眼睛对用他们说。
众人听宋英杰这么一说,均回过头去瞧那还被按在案板上的待杀的猪!
“好像是哦!”蓝琛说了句。
“可能是刚才我洗刀的时候不小心甩到它眼睛上的吧,堂哥你真是大惊小怪!”杨伯易一脸不屑的说,看样子他这两年杀了不少的猪。
“不对哦,猪猪好像真的流眼泪了!”一旁一直没说话的百灵眨巴着眼睛开口了。
此时宋也安奈不住了,难道我宋英杰25岁就开始老眼昏花,我不可能看错吧!
宋英杰:“依我之见,我认为这头猪有灵性!”。
“哈哈哈,堂哥你不要乱扯了,谁都知道猪最笨,不然怎么人们骂人的时候都骂你这头蠢猪,你说猪有灵性,鬼才相信!”听宋英杰说完猪有灵性,一旁拿着杀猪刀的堂弟杨伯易不禁哈哈大笑。
宋英杰也顾不上这刚相认的堂弟的嘲笑,眼睛直注视那猪的眼角。这猪流眼泪,以前没听过也没见过,今天要好好弄个清楚!
“猪啊猪,你要是能听懂我的话,证明你有灵性就再流一滴眼泪,那咱今天就不杀你了!”看着眼前的这头猪,宋英杰居然说出了这么一句话。
“哈哈哈,堂哥,你笑死我了,你要是以后改行,一定要去做相声演员,你这太能扯淡了!”一边的杨伯易再一次哈哈大笑。
一旁的蓝琛也跟着笑起来了,吕默岚也被宋英杰都笑了。
但是就在这时奇迹再次发生了,只见被按在案板上的猪眼角上滴下一滴眼泪、两滴眼泪、三滴眼泪……
“这稀奇了,我杀了这么多的猪第一次见到猪会流眼泪!”杨伯易见猪真的流泪了,连连称奇,惊叹不已。