“婆婆丁!”唐凡惊喜叫道。
何为婆婆丁?蒲公英是也!
那小白球,正是人人皆知的蒲公英种子。
“嘿,没想到还能发现这好东西!”
唐凡双眼放光,三步并作两步的跑向蒲公英。
这可是真正的好东西,茎叶能当野菜吃,花和根可以泡茶喝,整株都可以做中药,清热解毒,利尿利胆,可谓全身都是宝。
在农村长大的孩子,基本上就没有没吃过这玩意的!当然,也肯定吹过不少小绒球。
来到近前,扒开草丛,整株蒲公英就出现在唐凡眼前。
几十片鱼骨形的翠绿枝叶,呈扇形蓬勃旺盛的展开着,扑扇了好大一片,株体比附近的青草要矮上许多,但对比地球上的蒲公英却要大上个三四倍,而且长势极好,可能是因为被茂密草丛遮挡的原因,所以没有被毒辣的太阳晒焦,叶子没有枯黄,再加上两朵开的正艳的金色花朵,整株蒲公英就像是被精心照料过的花草一样,翠绿喜人,娇艳欲滴。
光看卖相,就是上好的蒲公英。
一看到这卖相绝佳的蒲公英,唐凡惊喜的同时嘴里也忍不住有些犯苦。
这玩意是好东西没错,就是口感上有点毛病,吃起来略苦,虽然也有一些甘甜,但那股甘甜对比这苦味完全可以忽略不计。
所以蒲公英的受喜爱程度和苦瓜差不多,很多人都不怎么喜欢吃。
但这总归是种野菜,也算是在异界发现的一道新食材外加药材了。
唐凡四下张望,准备寻找更多的蒲公英。
蒲公英其实和野草差不多,生命力顽强,而且种子随风飘荡,只要能落在地上有水有阳光,它就能生根发芽,扩张性也很强,既然能发现一株,肯定就还会有更多的蒲公英。
果然,仔细环视了一圈,唐凡还真在草丛顶端发现了不少小绒球。
那就没啥好说的了,开挖吧!
从腿上拔出一直随身携带的匕首,在根部斜斜一切,一整株蒲公英便被挖了下来,干脆利落快,还不带多少泥土。
一颗又一颗……
唐凡挖的很起劲,但也没贪心的挖太多,就只挖了十几颗,准备先拿回去尝尝鲜,味道好的话再来多挖也不迟,反正它们也跑不了。
把挖下来的十几株蒲公英聚拢到一起,将上面的白绒球一一折断。
虽然蒲公英是以这小绒球而闻名,但这绒球不能当菜吃只能当药材用,唐凡也不是老中医,没办法将其入药,他又不想转行做药材商,所以这些白色小绒球对他没啥用。
呃,也不能说没啥用,至少还能帮他找回些童心……
唐凡拿出一个绒球放在面前,嘴巴一鼓。
呼~
随着一口气吹出,蓬松的小绒球立刻四散开来,白色的蒲公英种子飘散到空中,就像一个个小精灵在欢快的飞舞,又像一个个小伞兵,带着对生命的向往随风飘荡,寻找着合适的着陆点。
阳光,草原,一片飞舞的蒲公英……
唐凡看着这个场景,嘴角忍不住的勾出一抹微笑,再次拿出一个小绒球……
一个接一个,唐凡吹的不亦乐乎,看着飘在面前的无数白色小伞兵,这一刻他的内心愉快而宁静,就像回到了无忧无虑的孩童时代……
美好的时光总是过的很快,十几个小绒球很快就被全部吹完。
唐凡看着渐渐飘远的白色‘丝带’,也没有太多失落,作为一个成年人,能找回童心几分钟,就应该很心满意足了,哪能奢求太多。
小小的玩闹过后,唐凡又去采摘了一些麻脸菇,将包裹装满,然后就带着满满一大包麻脸菇和十几颗蒲公英回了后院。
后院内。
二蛋这次并没有睡觉,而是耷拉着脑袋趴在狗窝前,百无聊赖的盯着旁边的那扇木门。
当木门刚刚被推开,二蛋的小脑袋便立刻一昂,看到唐凡从木门走出来,更是一骨碌爬起来,摇着尾巴就兴冲冲的跑了过去。
“嗷~”
“呦,二蛋,还知道迎接你老子呢,不错不错,是个好孩子!”
唐凡摸摸二蛋的小脑袋,又扬了扬另一只手里的蒲公英,“这次发现了个好东西,马上做给你尝尝!”
“嗷~”
二蛋的小尾巴摇的更欢了……
来到厨房,将装着麻脸菇的包裹先扔到一旁,唐凡拿过一个水盆开始认真清洗蒲公英。
一边清洗,他一边思考怎么料理这些蒲公英。
蒲公英虽然是种野菜,但吃法却很多。
生吃、热炒、做汤、炝拌、熬粥、蒸食,甚至还可以用来做饺子馅!
做法繁多,各有各的风味。
等把蒲公英清洗完,唐凡心中也有了取舍,他决定用这些蒲公英做两道菜。
一道热菜一道凉菜,还都特别简单的菜式!
热的,是蒲公英煎蛋……
开火烧水,用开水把蒲公英焯熟,控干水分后,剁碎,然后把几个鸡蛋打成蛋液,放入剁碎的蒲公英和一些盐,搅匀,最后放进锅中煎熟……这道菜就OK了!
是不是超简单?
还有一个更简单的呢!
那就是……直接生吃!
这也是唐凡定下的那第二道凉菜。
当然,生吃也不是说就直接往嘴里塞,得蘸着酱吃,还得是蘸东.北大酱,那才叫正宗!
东.北大酱是存粹的豆瓣酱,用料只有黄豆、盐和水,外加长期的时间发酵制成,这种酱不适合做菜,但用来蘸青菜吃,那叫一个醇香!那叫一个美味!
很快,一道冒着热气的蒲公英煎蛋和一盘被洗净沥干的生嫩蒲公英菜叶就被放在了餐桌上。
唐凡又从冰箱里拿出一个包裹严实的塑料桶,这里面自然就是东.北大酱了。
作为一个资深吃货,这种便宜又美味的调味品自然属于常备口粮。
从桶里舀出一些大酱放入一个小碗里,摆在生嫩的蒲公英旁,开饭前的所有准备工作就算全部完成,剩下的就只等着往嘴里塞了。
当唐凡拉开椅子坐在餐桌边的时候,却发现,二蛋不知道什么时候已经蹿到了它的专用椅上。
有了昨晚和今早的两次经验,聪明的二蛋自然知道这是要开饭的节奏了。
看着摇着尾巴满脸迫不及待的二蛋,唐凡挑挑眉,然后坏笑着拿了一小片生蒲公英叶子,蘸了点大酱,放在了二蛋的专用盘里。
“看你这么馋,那就让你先尝个鲜吧!”
对二蛋的话语是轻声和蔼,但唐凡心里却是嘿嘿坏笑。
“地球上的蒲公英是苦的,那这异界蒲公英……应该好不到哪去吧!嘿嘿~”