时间是早上的6点,泰国因为和韩城很近,所以时间也差不多,不需要倒什么时差。
因为这个时候是李硕起来跑步的时间,所以这个时候李硕就醒了过来,而醒来过来,李硕感觉不好了。
外面的金钟国已经起来,因为李硕听到了下面跑步机上有人有跑步的声音,这么喜欢跑步的那一定是金钟国。
重点当然不是这个,重点是已经有人起来了,林允儿却还在自己的房间里。
“允宝...允宝...。”
李硕连叫了两声,林允儿哼哼了一下,然后将小嘴给撅了起来,她以为李硕想要和她亲亲,不过,这次林允儿失策了,李硕并不是想要和她亲亲。
见喊不行,李硕使劲的在林允儿的小屁股上拍了两下。
“啊...OPPA,你怎么了,大晚上不睡觉,还要闹什么?”睁开眼睛的林允儿有点小委屈,伸手摸了摸自己被打疼的小屁股。
只是林允儿还没有委屈两下,只听李硕连忙的道:“我的允宝大人,现在已经天亮了,你听下面,钟国哥已经在跑步了,现在的时间是清晨6点了。”
“什么...已经是清晨六点,而且钟国OPPA已经起来了。”
终于我们的林允儿出现了一丝慌乱:“怎么天亮的这么快,我就是闭了一下眼睛而已,OPPA,你怎么也不叫我呀,我要快点走了,这要是被知恩给抓住,我们的关系就要暴露了。”
说着林允儿匆匆的从李硕的床上爬了起来,然后快速的走到门口,不过,打开门的时候,林允儿则是露出鬼鬼祟祟的小模样。
这个模样看的李硕一个心疼,本来允儿不需要这样的,但是都是因为自己。
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允儿离开了大概十分钟...金钟国就来敲了李硕的房门,这让李硕暗叫声好险,金钟国喊李硕是为了一起去超市,去买菜,昨天的菜其实买的不是很多,今天再去买点新鲜的。
特别是肉,烤肉饭和泡菜炒猪肉都需要肉,一个是牛肉,一个是五花肉还有牛杂碎什么的...这些都必须买起来,不能买多,也不能买少。
被金钟国喊了李硕也是点头,然后早早的起来和金钟国一起去了超市,买了很多的食材回来,这个时候的回来就不是去别墅了,而是直接的去韩餐厅。
等到了韩餐厅后,宋智孝也是带着李知恩和林允儿来到了韩餐厅。
“食材都买回来了。”宋智孝走出餐厅问道。
“嗯...。”金钟国回答:“都买回来了,而且都很新鲜,对了知恩和允儿呢?”
“都在厨房等你们了。”
“哦...那我们就快点吧,特别是牛杂碎汤,马上就要现熬,这样才能入味,小硕一个人忙不过来,所以需要我们一起。”
“嗯...。”宋智孝连忙的点头。
接着三人进了厨房,看到李硕和金钟国回来,林允儿和李知恩也走了出来。
李硕道:“不要出来了,我们要开始工作了,允儿多切点洋葱,知恩多拨点蒜,智孝姐将猪肉切一下,钟国哥将牛杂碎处理一下,我要开始烤肉,大家各就各位,速度加快一点,现在的时间是7点30分,我们需要在10点30分前,将所有的食材都处理完毕,然后等待我们的客人。”
“YESchef。”众人齐声的一个回答。
而chef则是让李硕笑了起来:“你们是从哪里学的,不过,学的挺不错,我确实个chef!”说完李硕摆了一个得意的样子,而这个得意的样子,也是让大家全都嘻嘻的笑了起来!
只是在笑过之后,工作就开始了,厨房中的准备工作是最繁琐的,譬如菜全都要切好,还有配料也都要弄好。
因为只有这样的话,顾客才能在快速的享用到美食,要是不将配菜给弄好,那有的忙了。
10点30分,五个人终于将所有的配菜都给准备好了,现在要做的就是等,等客人进来,然后李硕就开始给客人做。
事情一忙完,金钟国首先直了直摇道:“我的天呀,这准备配菜比运动还有累,我刚才剥蒜的时候,腰都快直不起来的,真的是太累了。”
不说就算了,你一说全都开始诉苦。
“我也是呀,现在手指都没有感觉了,饮食业真的是太累了。”
“主要是总是一个角度,换都不能换,总是攻击某一处,真的很难受。”
“我这次真的不是来旅游的了,快看看吧,我和钟国OPPA一起剥的蒜,还有我切的配菜,都快有一桶了。”
听着大家的诉苦,李硕呵呵的笑了起来:“这次你们都很棒,但是不要忘记了,这还只是才开始,现在我们才正式进入了重要的时候。
知恩去的吧台,智孝姐去大厅,还有钟国哥拉客开始了。
我和允儿在厨房待命,等候第一位客人,这次我们要让我们的韩餐,在这里打出知名度。”
“好...。”金钟国哈哈一笑,然后将手首先伸出了出来,
接着是李硕,李知恩,林允儿,宋智孝,当五人将手给叠在一起后,五人齐声的喊道:“韩餐厅,韩餐厅,我们是最棒的。”
画面被记录了下来十分的好看。
11点到来...客人却还没有到来,厨房正在静悄悄的,林允儿来到了李硕的身边问道:“OPPA,你说今天我们会有客人来吗?”
“呵呵...。”李硕笑道:“你要对钟国哥有信心,他的样子其实很受外国女孩喜欢的,那身材。”
一个无语,林允儿道:“和你说正经的呢。”
“啊...说正经的。”李硕哈哈一笑:“放心吧,象岛虽然人不多,但是我们餐厅的位置十分的好,总能抓一两个。”
“额...OPPA,你这话说的,我不知道该怎么评价。”林允儿挠了挠小脑袋。
但是李硕却嘿嘿的道:“我这是自信,所以不用担心,如果真的没有人,我们就将牛杂碎汤给搬到门口去,香味一定会将人吸引过来的。”
“嗯...那我就放心了,我就怕一个人都没有,那就太尴尬了。”
而就在林允儿将话说完的时候,突然,李知恩从厨房中冒出一个小脑袋的道:“厨房准备,我们来客人了。”
“什么...。”李硕和林允儿一个激动!
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“小硕..一份两碗烤肉饭,一份泡菜炒猪肉,还有一份辣白菜豆腐汤。”
金钟国过来报菜单。
马上李硕点头道:“收到...不过,哥,你要去问问,能吃多辣,我根据他们的口味改变辣的程度。”
“啊...我的问题,我忘了问了,现在马上就去。”说完,金钟国离开。
李硕则是笑着对身边的林允儿道:“好了,允儿我们开始吧。”
韩城烤肉饭是一道烧烤美食。主要用沙朗牛肉、白饭、金针菇、高丽菜等原料制作。
它和那个什么烤肉拌饭可不一样,所谓的烤肉拌饭和韩城的烤肉饭是无法比的,韩城的烤肉饭十分的讲究。
将牛肉切片先用砂糖及酒腌一下,再放其他腌料一起腌。
准备一只烤肉锅,加热后将腌好的牛肉放上慢慢烤熟。
用生菜将烤好的肉包起来即可食用,或者碗内放白饭,再将烤肉置于上头再加其他配菜即可。
沾料作法:将泡发海带芽、小黄瓜及大蒜用滚水川烫后捞起盛盘,再加其余的调味料一起腌,时间越久越入味。
牛肉的肉汁第一时间被封锁在饭中,一口下去即有米香又有牛肉的香味,可以就让你唇齿留香,
泡菜炒猪肉,是由朝鲜辣白菜和五花肉加以青椒,葱丝等调料素材制作而成的菜肴。
韩城最普通的一道家常菜,十分的简单,谁都会:
1、猪肉五花肉片切段,加韩式辣椒酱,生抽,糖腌制片刻。
2、黄豆芽去根洗净,入沸水快速氽烫捞起备用。
3、洋葱切丝,韩式泡菜切段备用。
4、热油下锅,爆香洋葱丝。
5、放入五花肉片炒至肉片微缩。
6、下泡菜和氽烫过的豆芽大火翻炒。
7、起锅前淋入少许香油。
8、洒上炒熟白芝麻增加香味。
泡菜富含乳酸,可刺激消化腺分泌消化液,帮助食物的消化吸收。常吃泡菜可以增加肠胃中的有益菌,抑制肠道中的致病菌,降低患胃肠道疾病的概率,增加身体抵抗力。
最后的辣白菜豆腐汤,是由豆腐等为主要食材,以鸡精等为调料做成的一道菜品,属于韩式菜品。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮烹饪制作而成。
1、豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块;
2、辣白菜切成小片;
3、青红尖椒斜切成圈;
4、石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热;
5、油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下;
6、然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀;7、加入韩式辣椒酱;
8、加入半锅水,搅拌均匀;
9、待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块;
10、拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火。
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这三道菜都不是韩城的什么大菜,基本上都是韩城人人每天都可以吃到的菜,所以说要是想要将这三道菜做的好吃,就需要一些功底了。
李硕做出来的这两菜一饭,等端到了客人的桌子上后,两位女性的客人都露出了惊喜的表情,因为色香味俱全。
泡菜炒猪肉的嫩,辣白菜豆腐汤的滑,还有烤肉饭的香,特别是其中的一位外国人,当吃了一口烤肉饭后,包含牛肉汁和大块的爽嫩的牛肉配合的米饭进入口中的那一刹,双眼立即露出了震惊的表情。
而当对方吞咽下去后,那位外国美眉,马上对着金钟国竖起了大拇指道:“好吃,好吃,哇...真的是太好吃了。”
“好吃吗?”金钟国开心的一笑。
这个时候李知恩马上跑进了厨房中通报这个喜讯:“OPPA,外面的客人说,你做的菜真的太好吃了,哈哈...我们的第一炮打响了。”
“太好了。”林允儿听了李知恩的话后,露出了惊喜的表情,然后小眼睛崇拜的看着李硕。
只有李硕显得很无所谓的道:“我就说了,我的菜是最好的。”
有了第一桌客人,那就有第二桌客人,但是让韩餐厅人无语的是,所有的菜品卖的都很好,只有牛杂碎汤卖的不好。
后来才知道,原来外国人都不爱吃内脏这些玩意,所以等知道这个汤是怎么熬制后,大家都望而却步。
这是李硕考虑不周所造成的,如果这一大锅的牛杂碎汤卖不掉的话,那真的是今天的一大败笔。
本来李硕还有点皱眉,不知道该怎么办,后来,李硕想了一个办法,因为李硕看到了一只都在拍摄自己等人的工作人员,是呀,外国人不吃牛杂碎汤,但是不代表这一锅的牛杂碎汤不好呀。
“允儿,将那锅牛杂碎汤的盖子给打开。”
“干嘛?”林允儿不知道李硕要干什么。
李硕只是神秘的笑了一下:“当然是卖汤了,好了,不要问了,你照做就好了。”
“哦...。”林允儿点点头,过去将牛杂碎汤的盖子给打开,瞬间,那香浓的味道就冲天而且,离牛杂碎汤位置近的那位摄影大哥,很明显的吞咽了一下自己的口水。
而等牛杂碎汤的香味越飘越远,几乎周围的摄影大哥们都不自觉的开始吞咽自己的口水。
说真的,这道李硕做的牛杂碎汤用料很足,还有加入了李硕亲自调的秘制料,所以真的是很香,只不过外国人不吃内脏,要不然早就卖完了。
还有就是韩餐厅的制作组,他们其实在象岛也没有什么好吃的,因为就像外国人不吃内脏一样,韩城人对泰国那种酸酸的菜系,也是不太喜欢,所以很多人昨天吃的基本上都是泡菜配饭,要吗就是泡面。
肚子里的油,被刮的空空的,如果这个时候可以用牛杂碎汤泡饭,然后再来一碟泡菜炒猪肉的话,那绝对是最美的事情。
而就在所有的工作人员都摇摆不定的时候,李硕笑着继续道:“其实如果不是外国人不吃杂碎汤,说真的我们还不会剩这么多,但是并不是它不好吃,而是外国人不懂的欣赏。
如果我们的人懂的欣赏的话,本来200泰铢,我做主150泰铢就可以了,还送一碗米饭。”
接着李硕让林允儿弄了饭过来,然后泡进了一碗牛杂碎汤中,接着所有的工作人员沦陷了!
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