嘉县,素有江南长寿之乡的美誉,是文市最靠北面的一处县城。也是文市地区风景最宜人的地方。
看过黄教主、刘仙女版的电视剧《神雕侠侣》吗?里头色彩浓重的秀丽山水风光,可都是在这嘉县的雁荡山景区里取的外景。
又比如初中语文课本的里“闲敲棋子落灯花”的那位赵师秀,也是出身自这嘉县古城之中。
当然了,这些高雅风骨的历史文人咱们就不用去一一探究了。在陈浩这个小土鳖的印象里,唯独这嘉县出产的一种夹了梅干菜的“麦饼”却是他记忆最深刻的滋味。
只可惜,此躺去嘉县是为了拜访周老这位传奇老人,顺带替自己的【天下第一鲜】招一位坐镇的主厨的。
所以,在看到车窗外一间间倒飞过去的“嘉县麦饼”摊子后,陈浩就忍住了嘴里的哈喇子,看着林正虹一点点地把车开进了一处偏僻的山坳村庄中。
可能是林正虹常来的原故,那些在田埂间忙农活的村民们,只是瞄了一眼这辆奔驰车的车牌后,就低头自顾自地忙碌了起来,丝毫没有那种农村人见到百万豪车的惊讶感。
要知道,林正虹的这辆S400可是17年的最新款,光是落地就要150多万。
虽说跟着迈巴赫级的奔驰差了点,但在厨师之中能开上这么豪华的大型轿车的,整个文市地区估计一只手都抓不出几个来!
“这车坐着可真舒服!”
“啥时候我也去提一辆玩玩?”
陈浩这些想着,有些恋恋不舍地从真皮座椅上挪了下来。随后,跟着林正虹一路走进了这处山坳村庄的最深处。
还没走出百米远,左右都是成片的老旧木板房中,一座刷了灰白新漆的乡下别墅显得格外扎眼。
“陈老弟,这里就是恩师的住处了。”林正虹面色自若地说了一句,然后伸手推开了别墅院墙的大铜门。
“嘭嘭嘭!”
只听地一阵刀切砧板的动静,陈浩穿过铜门一看,一位身着黑红唐装、扎着一头干练长马尾的年轻女子,正手持一柄菜刀,飞快地处理着一条青背草鱼。
要知道,这草鱼可是淡水鱼中最习以为常的四大家鱼之一。
除了肉质肥美,生长速度极快之外,这草鱼多骨刺的缺点,也是普通人家做这草鱼料理时最头疼的一点。
像陈浩小时候有次吃晚饭,就被这草鱼的骨刺卡了喉咙半天。到后面又是咽饭、又是灌醋的,愣是折腾了大半天没弄出来,最后跑去医院里才把这草鱼的骨刺给拔出来。
从那时候起,陈浩就对草鱼这类带着细骨的淡水鱼产生了阴影。
所以,在看到这位年纪跟自己相仿的女子,居然能手持菜刀,如此干净利落地把草鱼的骨刺全部挑出后,陈浩还是嘴里忍不住赞叹了一声:“好刀工!”
至于在院子的另外一侧,那位曾经去过陈浩店里的周老。此时却是戴着一副老花镜,捧着一本泛黄的老书,坐在一把黑漆的摇椅上看地津津有味。
“小师妹,我把人带过来了。”林正虹远远地喊了一声,急忙拉着陈浩往院子里走。
那位年轻女子见状,则是把手头的宰杀的草鱼飞快料理完,然后“嘭”地一声,将那把泛着亮银色的菜刀重重地插在了砧板上。
“这就是林老哥说的那位脾气暴躁的小师妹?”
“这尼玛什么臂力啊!”
如此泼辣剁刀的一幕,看地陈浩脑门冷汗都下来了。
要知道,这立刀斩板的动作可是一门极其废力气的卖艺活儿,除了菜市场里拿着杀猪刀的猪肉荣会耍这招以外,陈浩也是头一回在一位年轻厨娘手上使出来过。
“你就是那个什么天下第一店的老板?”
“我爷爷和九师兄可是把你捧到天上去了!”
“怎么,我看你连个手上握刀的茧子都没有,不会又是沽名钓誉之辈吧?”年轻女孩走近了一瞧,发现陈浩居然没比她大几岁后,嘴里毫不客气地讽刺道。
“婉婉,爷爷平时教你,是让你这么跟客人说话的?”
还没等陈浩反驳,周老就张口替他解围道:“陈浩小兄弟可是宫廷御厨的传人,他的手艺可不是你那点微末道行能比的。赶紧跟人家道歉!”
被周老呵斥了几句后,那位年轻女孩不满地嘟囔了一下嘴,回头就把刚才立在砧板上的菜刀给杀气腾腾地提了过来道:“你不是让九师兄带话,要我去你店里帮忙吗?想要请我周婉出山,那还得拿出你的真本事才行!”
“原来她叫周婉!”
“名字倒是取地好听。”
看着年轻女孩这副较真的模样,陈浩也是有点无语了起来,心道:“这周婉看着长得水灵秀气,没想到脾气比傅小米还恐怖。”
“直接上来递刀子?”
“看来,不露一手还真不行!”陈浩心中这样想到,顺便抬头瞥了一眼身旁的周老和林正虹。
他发现这对名厨师徒俩,居然都没有站出来制止周婉鲁莽行为的意思后,陈浩灵动的头脑瞬间就明白自己是中了他们设下的圈套了。
“花擦!”
“这是铁了心要看我表演吗?”
“那我就露一手让你们大开一下眼界好了!”
陈浩打定了注意,拒绝了周婉递来的菜刀,然后将那两条装在塑料水桶里的野黄鱼从别墅的铜门外提了进来,顺便将来时背来的小书包也拿到了院子里做菜的长桌上。
“陈老弟,你这是打算……料理这两条野黄鱼?”林正虹在一旁有些肉痛地问道。
至于他的恩师周老,此刻也是两眼精芒直闪地盯着桶里那两条野黄鱼。想来,也是很久没见到如此大个头的珍惜原材料了。
倒是那位脾气火爆的周婉,在看到陈浩拎来的两个水桶中,居然装着两条市面上难求的七、八斤重的野生大黄鱼后,脸上也是闪过了一丝惊愕之色,心中感慨道:“原来昨晚九师兄没在电话里跟我开玩笑!”
“这小子……还真能搞到这么名贵的野生大黄鱼?”