唐一凡对Ben与Jessica介绍道：“两位老师，这位段先生是新家坡本地非常有名的一家叫‘Sixteen-chefs’餐厅的老板，最近他可能会新接手一家靠近樟宜海滨公园的酒吧，我建议段先生把它改造成拉丁音乐主题酒吧，这样我们大家以后就有机会就可以去他那家新的拉丁酒吧教学和跳舞了，所以今天先带他这里来观摩一下！”
听到‘Sixteen-chefs’餐厅，底下学员窃窃私议起来：“哇，原来这位大叔就是鼎鼎大名的十六厨老板‘光头强’啊，怪不得有点面熟！我还与家人朋友一起去过这家餐厅好几次呢，味道真心不错！就是排队的人有点多……”
“是的、是的，想起来了，大叔与报纸上的照片一模一样，号称新家坡最后一名黑社会大佬，果然名不虚传、霸气外露！”之前新家坡联合早报和海峡时报等媒体对强叔和他的明星餐厅有过专版的报道，让读者印象深刻。
依琳与Alisa也奇怪道，这唐一凡怎么会认识曾经的黑社会老大光头强，而且看上去关系好像还不错的样子呢？这唐一凡可真不简单。
闻言，Ben与Jessica两位老师高兴道：“太好了，我们最近一直在联系本地附近的酒吧，希望与这些酒吧合作，供学员们课后舞蹈实践，但是这些酒吧老板好像都兴趣不大，他们唯一就对卖酒有兴趣。如果段先生有兴趣就太好了，你的酒吧以后将成为新家坡本土的第一家salsa拉丁主题音乐酒吧！我们以后可以带学员和客人过去，虽然我们跳舞的人不怎么喝酒，但是一定会帮你们酒吧带动人气的！”
强叔被说得心动了，用英语道：“好，我考虑一下，那以后要你们多多指导了！”这是唐一凡第一次听强叔讲英语，新家坡人的英语口语都相当不错。
“太好了！大叔真棒！”学员们纷纷拍手点赞，以后有了一个好玩的跳salsa舞去处，大伙儿很是开心。
听到大伙的赞誉，强叔腼腆地笑了，在众多美女学员面前就像一个害羞的大孩子，与黑社会老大形象差距太大。唐一凡忍不住想笑。
“Ben、Jessica两位老师，你们要么辛苦一下，简单演示一段salsa舞蹈给段先生看看？”唐一凡提议道。
Jessica老师开口道：“好啊，我们非常乐意”
“Francis，还是你与Jessica跳一段吧，上次我看你跳得非常棒！Francis你可以的！”Ben老师对唐一凡建议道。
“好！那我就献丑了。Jessica老师，请！”
Ben老师放上一段salsa音乐后，唐一凡带着Jessica开始缠绕着优美起舞，俩人配合默契，将女性的妩媚、男性的豪迈在扭腰摆臀旋转间发挥的淋漓尽致，仿佛一对坠入爱河的男女，优美、热烈又缠绵。
周围学员看得如痴如醉。
结束后，众人报以热烈的掌声。
强叔也拍起了掌，对唐一凡笑道：“不错、不错，但是我感觉这舞蹈跟恰恰舞很接近啊，想当年我和兄弟们混在芽笼时候开过舞厅，当年大叔也曾是舞场高手！”
Jessica老师笑道：“salsa与恰恰还是有很大不同的，salsa融合了恰恰的部分元素，段先生你要不要留下来试试我们的教学课程……”
“算了、算了，不要为难我这老骨头了！各位，我先走一步，等过段时间，我的新酒吧装修好，欢迎大家过来玩！”
“阿唐，我走了，你慢慢玩，有空来大叔餐厅吃饭！”说完，强叔快步离开。
等强叔离开后，Ben老师对唐一凡好奇道：“Francis，你肯定之前学过salsa吧？就算你有国标拉丁的底子，这些娴熟又变化多端的套路一下子是难以学会的，你简直就是个神话！”
“是啊，Francis，你太有天赋了，可以直接当我们工作室的salsa舞老师了！”Jessica老师也跟上道。
唐一凡诚惶诚恐：“不敢、不敢，刚才打扰大家上课了，真不好意思，两位老师请继续！”
Ben与Jessica两位老师继续了salsa舞的初级教学课程。
前面热身与基本步结束后，接下去是男女舞伴搭对的基础套路学习。
舞蹈房内五十多位学员中，唐一凡来之前只有十一名男生，僧多粥少，不够分配，只能安排有些女生跳男生步伐，大家轮着来。男生一下子变成稀缺资源。
这其中唐一凡更是抢手，当然女生们抢不过依琳，她早早预订了。
唐一凡带着她起舞时候轻声问道：“你知道Ben与Jessica两位老师他们这里的舞蹈班学费是怎么算的啊？”
“刚刚问过了，Ben与Jessica两位老师他们这里现在有两个班，A班是每周一、三晚上和周六半天，一周三次，一个月学费是400元。B班是每周二、四晚上和周日半天，也是一周三次，一个月学费也是400元。如果私教的话，每个小时是50元，两小时起算。还有像今天你我这样新学员第一节来试课，他们是不收费的……”
唐一凡暗暗算了一下，且不算有钱人的私教课程，如果就A和B两个班都有50名学员留下来缴费学习，每月100名学员，Ben与Jessica老师的培训班收入是四万元新币，这里房租大概是一万元新币，剩下毛利是三万元新币，合人民币16万。
唐一凡惊道：喔靠，这是一门大生意啊！两位老师的唯一风险是学员流失，如果一个月学员少于25名，就要做亏本生意了。
唐一凡突然想到如果这个培训班开到强叔那家马上要接手的桥头堡餐厅酒吧里面去，那里的房租成本就低多了，基本可以忽略不计，如果再加上自己的吉他培训班，这是一门多好的大生意啊！而且几乎没有啥风险！
正遐想着做起发财梦时候，“Francis，你在想啥呢，踩到我的脚了！”依琳抗议道。
唐一凡低头一看，果然自己的球鞋在依琳的雪白高跟鞋上踩出了一个大黑印。
“不好意思、不好意思，走神了！”他慌忙道歉，提醒道，“大小姐，下次你最好穿舞蹈鞋或者平底鞋来，这高跟鞋不适合初学者！”
此时，Alisa过来，嘟着嘴道，“依琳，可以把Francis让给我了吗，我都等好久了，这舞蹈没有男伴怎么学啊！”