才观东江水，又食东江鱼，升腾的火焰将鲜美的鱼肉炙烤成金黄色，只着少许盐巴，依旧美味无比。
一行人围坐在茅屋前，烟雾袅袅，似乎将周围的山与水都一同迟到了肚子里去。
秦观的神情明显振奋了许多，言语间也多了生气，引起陈师锡连连称奇，却始终问不出缘由，只得归功于山水之妙。
吕璟拿着烤好的东江鱼恭敬递到秦观面前，一老一少相视一笑，许多话尽在不言之中。
歇息了一会，众人又沿着河流领略了急流险滩的峡谷景观，竹柏苍苍，山林间偶尔可见水鹿和短尾猴的身影，更添自然趣味，众人一时间竟然都有些流连忘返。
起身回城的时刻，天色已经接近黄昏，驴车在山间的道路建不断震荡，待行到快接近郴州城的时候，眼前的景象却有了变化。
“少爷，这城南何处起了一片工地？”吕方开口间有些惊奇，他们来时这里还是一片蛮荒，如今却被大大小小的木枝圈住了好大一片方圆，隐约可见人影来回奔走。
“且去看看吧。”吕璟笑着开口，将驴车驱往近前。
两人的对话引起了秦观等人的注意，待来到这片粗陋的栅栏前，众人都纷纷下了车抬头张望，不明白缘何这里会起了这般大动静。
秦观好奇间正准备找人询问一番，忽然看见吕璟开口朝一个栅栏内的厚实汉子呼喊了两声，那人便满面惊喜的扭过头来，神色间似乎多有恭敬。
“吕少爷您怎么来了？我们这工程刚刚起个模样，您净可放心，大哥都放下话来了，一定按照您的要求尽数完成！”胡六挥了挥手中的锹，神色间难掩振奋。
本来已经被没指望的肉铺生意突然有了峰回路转的意思，他还清楚记得，大哥派人通知吴家愿意出手肉铺时他们的欣喜若狂，价格甚至都没有压多少，兴冲冲的便尽数买去了。
“等着吧，想断爷爷们的生路，迟早要你们好看！”而这一切都要依赖眼前这位年岁不大的少年，胡六自然发自心底的尊敬。
吕璟示意胡六带着自己察看一番，秦观等人好奇之下便也一同跟随。
这片土地的面积并不小，足有百亩上下，地势略显崎岖，正是丘陵向山岭的转变地带，周围植被因为采伐略显稀疏，但总体还是保持了较为原始的状态。
“再往东一点就是咱们郴州乡村聚集最多的地方，这里因为地势不好，又临近大山，反而便宜了我们。”胡六一边带着吕璟等人在内里走动，一边开口说道。
“记得把望塔的地方预先留出来。”吕璟开口叮嘱了一句，便引着秦观等人离开，肉庄刚刚动工，暂时还没什么看头。
回到驴车上，众人继续向城中回返，陈师锡有些好奇的开口问道：“大郎，莫非这片工程还与你有什么关联？”
“先生明见，这里是小子和西街那些屠户们合作建立的肉庄，以后咱们郴州城的肉食就都将从这里产出。”屠户帮下手速度出乎吕璟预料，不过这也可见他们原先被逼迫到何种境地。
“肉庄可用不了这么大的地方，你可不要胡乱瞎说！”秦湛又站了出来开口，不知道为何，每每看见吕璟谈笑风生的样子，他心里就来气。
眼看秦观等人都面露疑惑之色，吕璟便开口回应道：“这里不只只是肉庄，还包括一块试验的稻田，以及果蔬种植的区域，等肉庄建成，再来一观便知。”
“故作神秘！”秦湛哼了一声，瞧见老父神色不对，没有再说什么，自己琢磨起诗词来。
其他人也没有多问，吕方驱赶着驴车加快前行，终于在一刻多钟后穿过南门来到郴州城中。
吕记豆腐铺内蜡烛的秘密早已经被他人发现，因此这会进入城中，便可随处见到摊贩内点着蜡烛沿街售卖，再也不用时时修剪。
这一幕落在秦观眼中，却让他内心更加感慨，虽然只是很小的事情，但不可否认，郴州城正在因为吕璟这个小少年而发生改变。
那么如果自己给了他更大助力，这改变是否能影响整个大宋，刮起一股不一样的风潮呢？秦观暗中已经有决定立下。
一行人先回到了吕记豆腐铺，湛红色的铜锅盛在火盆里端上桌，痛快的品尝了火锅美妙，一直到天色漆黑，秦观和陈师锡等人才回到开利寺中。
“少游兄可是有心事？”秦湛急着去打磨自己途中所写诗词，院落中很快便只剩下秦观和陈师锡二人。
“伯修观大郎如何？”秦观没有否认，开口说道。
“有聪慧，又少年老成，做事多有章法，但胆子也大，不爱受规矩所束缚，若是没有人引导，怕是迟早......”陈师锡显然明白了秦观担忧所在。
秦观应了一声，便将吕璟日间所说尽数言语了，引来陈师锡一阵赞叹。
“小小年纪，竟然能一阵见血，看来我们往日里有些钻牛角尖了。”
“也并不全是，官家对我等确实多有怨言，何况我们做事本就束手束脚一些，短时间怕是改不过来，难以让官家满意。”秦观言辞间似乎下定了某种决心。
陈师锡目光一亮，吕大郎这小子有想法敢做事，就是胆子太大，若是有自己这等人为其后盾，替他把持局势，不正是绝配么，当下开口道：“少游兄有何事尽管托付，我虽来到这郴州有些年头，心却还有余热。”
秦观微微一笑，当下回屋中接连书写四封书信，其中前三封分别给予黄庭坚、张耒和晁补之，同为苏门四学士，他们相交莫逆，自当共商大事，何况如果真的要建立一座新的书院，也少不了他们的支持。
最后一封，却是送给远在惠州的苏轼的，其内详细记载了吕璟的事迹，以及秦观的看法。
“此信还请伯修兄亲自送予苏师，犬子顽劣，怕是会坏了事。”秦观言语间多有托付之意。
陈师锡笑了笑，以秦湛的脾性，怕是少不得说吕璟一些坏话，确实不妥，当下接过了信件说道：“少游兄放心，我明日就向府衙申请外出，在这里这么些年，他们总归给些面子，能见到苏师，也是我之所愿。”
两人又在院落中商讨了一会，随后便各自回返屋中休憩，思绪一时间却难以平息。
此时吕璟还沉浸在如何趁热打铁劝说秦观兴学的念头上，哪里知道这位坎坷一生的老人已经看穿了他的脾性，默默在为他的人生护航。
又是一个清晨，刚刚交待完了胡小三豆腐铺的事项，吕璟正要继续温习秦观所赠书籍，店外忽然传来一阵清脆的敲门声。
吕方径自去开了店门，却有一壮实的汉子站在了吕记门前，手里握着一封精致的竹柬。
“我家主人送来请帖，邀请吕公子午间前来府中宴饮，还请公子应下。那汉子说话间将请帖高高举了起来。
吕璟走出来接过请帖，翻开后只见落款处是前勾当御药苑官张士良，顿时便知晓了是何人。
告诉了那汉子自己会准时赴宴，吕璟便拿着请帖回了店中。
“店里一会交给张老实照应，陪我去赴个宴，是美食大赛当日的那个评委，对咱们也算有些恩惠。”吕璟挥手示意胡小三自去忙活，收好请帖开口对吕方说道。
“少爷最近还是要小心一些。”吕方应了一声，自去准备，那夜探吕记的贼人始终没有消息，他一直放不下心。
吕璟应下后温了会书，便自去对面正在建设的工程查看，连日来的赶工颇有成效，岭南食府距离开张已经不远了......