厨房很宽敞,收拾得很干净,锅碗瓢盆放得整整齐齐。
颜青空走进厨房打量一下,就看到贴在北面墙上的灶君年画,不过年画中多了一个灶君夫人……
“爸,你有空就告诉大伯一声,灶君年画不需要画蛇添足,加上一位什么灶君夫人。”
颜青空沉吟一下说。
他发现民间的年画、神庙、传说等,都要配上一位夫人,这纯属是乱来,根本就没有必要。
“啊?”
颜父转身看着灶君年画,问:“有什么讲究?”
“虽然说,灶君有可能有夫人,但是夫人不是灶神,是不能和灶神同享香火,更不能与灶神同列灶神之位。”
颜青空解释说。
“这样啊,待晚上我告诉你大伯一声。”颜父点头,问:“要不要祭拜一下?”
“有我在,不需要。”颜青空说。
“那其他人呢?”颜父又问,“平时呢?什么时候祭拜,有什么讲究?”
颜青空沉吟一下,说:“腊月廿三晚,和正月初四早上,各祭拜一次,倒是没有什么讲究。至于平时,这个随缘,按自己的心意来就好,不必每逢初一、十五都祭拜……”
颜父点点头。
明白廿三晚和初四早祭拜的原因。
这是因为,灶神在廿三晚上天汇报,初四早上返回人间,涉及到送灶和接灶。
不过现在哪有什么天庭……
“对了,以后灶君年画,最好贴在东方。”颜青空说,“方位贴错了,可能引不来长生气。”
“咦,不是西方?”
颜父微微诧异,他记得在以前,一直是贴在西墙啊。
当然,还有些人是贴在大灶上,或者贴在蓄水池上,表储财丁旺的意思。
还有些人根本不讲究,哪面墙有位置就贴哪面墙。
“改了,现在灶神是位于东方方向,所以要贴在东方。”
颜青空解释一句,谁知道灶神竟然成为五祀之首,打破了民间传说中的格局……
颜父没有多问,打开冰箱看了看,说:“你准备做什么菜?”
“婶婶有说做什么菜吗?”
颜青空走到冰箱前看了看,接着转身走到篮子前蹲下,看了看都有什么蔬菜,就抬头问:“爸,初一有什么讲究,要吃哪些菜?”
“糖水,这个肯定是要的。”颜父想了一下说,“这表示新的一年生活美好,甜蜜如意。”
颜青空点头,就打开柜子翻看起来,看看里面都有什么。
“不过,糖水用‘五福粥’加些糖就行了。”
颜父又说,也四处翻柜看看,“五福粥,是用芋艿、白米、红枣、豆腐、豇豆做……寓意为‘五福’降临……”
“除了糖水呢?”
“小葱拦豆腐,表示做人要清清白白……”
“还有呢?”
“没了,有这两道就行了。”颜父说,“你打算怎么做?”
这时,颜青空看完整个厨房,想了想就笑说:“我也做几道吉祥菜吧,做一道‘春盘’,由芹菜、韭菜、竹笋等组成,寓意为‘勤劳长久’。”
“咦,不错。”颜父点头。
“长年菜,芥菜里加细长的粉丝,寓意为‘绵绵不断,长生不老’。”颜青空笑了一下说,“对了,能吃蛋不?如果能吃,就来道‘银包金,金缠银’,寓意为得金得银……”
所谓银包金,其实就是荷包蛋。
“蛋是荤,暂时还是不要吃了。”颜父摇摇头,接着自己说了几道吉祥菜,就开始忙起来。
时间在两人忙碌中过去。
大概半个多小时后,厨房里就散发出一股诱人的香味。
“好香!”
“好香啊,我都要流口水了。”
“厨房里在做什么,这么香?一下子就感觉饿了。”
这时,厨房附近的人闻到香味后,都忍不住咽了咽口水,那香味实在太诱人了。
而坐在厅里的叔叔伯伯等人,闻到厨房传来的香味后,一个个往厨房的方向看去。
“五弟不愧是大酒店的大厨。”大伯笑了一下说,“做出来的饭菜,还没有端上桌就闻到香味了。”
这时,诱人的饭菜香味,在厅里弥漫,让叔叔伯伯等人忍不住咽了咽口水,被饭菜香味深深吸引了。他们感觉自己,有些控制不住双脚,很想到厨房看看,到底是什么饭菜如此香……
“这么香?在做什么?”
一个婶婶站起来走向厨房,这饭菜香味实在太诱人了。
而大伯看到大家,竟然在不断咽口水,甚至还有两个小孩子流下口水,就有些愕然起来。
这太夸张了吧?
但是,他听到大家一声声惊叹,就再忍不住朝厨房走去。
越是接近厨房,香味就越诱人。
咦?
大伯微微愣了一下。
刚才还以为是颜父在做菜,想不到却是青空。
而身为大酒店大厨的颜父,却在给儿子打下手,让他诧异不已,说:“青空,想不到你会做菜啊,很香呢。”
“哈,跟老爸学了两手。”
颜青空转头笑说,接着顺势瞥了一眼灶神年画。
一道别人看不见的长生气,猛然从灶神年画中飘出,没入铁锅里……
这时,叔叔婶婶等人,都跑来厨房门口围观。
“哗,原来是青哥在做菜,好香啊。”一个女孩惊讶说,根本就没有想到颜青空的厨艺如此好,不禁双眼冒星星了。
“好香啊。”
“青空,你的厨艺不错啊……”
叔叔婶婶走到门口,都忍不住夸一句好香之类的话。
而颜青空做出的菜越来越多,婶婶们就开始准备桌子椅子,端上碗碗筷筷、饮料等……
“好香啊,在做什么?”
有村民走出大伯家的院子,朝厨房看去好奇问。
而且,不止是一个村民,而凡是经过的村民,基本都忍不住走进来问一声,实在是太香了……
不到半小时,院子和厅里的人越来越多,他们都是闻到诱人的香味而来。
因为他们实在忍不住了。
而且,也控制不了自己的双脚……
而在上米饭时,一个婶婶揭开大锅盖时,一股米饭的清香升腾而起,如同浪潮般朝四周散去,疯狂冲击着人的感官。
“好香的米饭。”一个村民闻到惊叹说。
这时,众人都被米饭的香味惊到了,根本就想不到米饭的香味,可以如此让人震惊……
锅中的米饭,粒粒饱满,晶莹剔透……
米香四溢而起。
……
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