做什么事都不能畏难，如果什么事情还没有开始做，就考虑这里难以做到，那里难以完成，然后望而却步，那么，你，可能这辈子都一事无成。
张斌知道，将间作稻改为连作稻这是一个长期的过程，并不是一两年就能完成的，而且，还会遇到这样那样的阻力。
但是，一旦能在整个大明推广开来，每年最少能增加两三亿石的粮食产量，这样的事情，是足以改变历史格局的大事，不管多难，都要去完成。
他让胡江去做产量试验还只是第一步，后面，或许，他还会写一本《水稻种植纪要》什么的。
不过，这都是以后的事情了，现在，他还有一件更重要的事情要做，那就是发放土豆和红薯的种子。
经过这几天的查探，袭击平阳这个海盗貌似已经吓破了胆，不敢再出现在平阳附近海域了，那么，这个土豆和红薯的种子就必须尽快发下去了，不然的话，种植的最佳时间就要错过了。
当然，张斌现在还处在休养期，土豆和红薯种子的发放他还不能亲自去做，这件事情，他交给了自己的亲信黄培文和吴士琦。
而第一批，正是发给北山村、滨海村等逃亡到县城的里甲，因为他们所有人这会儿都还在县城，赶回去的时候，正好把种子一起带回去。
张斌甚至还安排了两百余名屯卫，推着平板车，帮他们把种子一并送回去。
这下，又把这数千老百姓给感动的不行了。
县令大人都伤成这样了，还不忘帮老百姓解决温饱问题，真是难得的好官啊！
很多时候，人就是这样，你敬我一尺，我敬你一丈，张斌这么为老百姓着想，老百姓自然也会为他着想。
县令大人为了帮老百姓阻挡海盗受了重伤，流了很多血，这件事情，在平阳，差不多已经人尽皆知了。
很多老百姓，特别是北山村和海滨村一带的老百姓都在打听，什么东西能补血。
这一打听，还真让他们打听出来一些补血的东西。
这里面，最有名的当属桑椹，在民间就流传着“桑树救驾，椿树封王。”的故事。
传闻西汉末年，王莽篡位，东宫太子刘秀在南阳起兵，讨伐王莽，立志光复汉室江山。
但是，初战不利，在幽州附近却被王莽手下大将苏献杀得大败，刘秀孤零零一个人从战场上逃出来，并且胸前受了刀伤，左腿还中了一只毒箭。
按道理，这么重的伤，又没人照顾，刘秀应该是死定了，但是，当他重伤倒地即将昏迷的时候，一颗桑椹正好从树上掉下来，掉进他嘴里，他迷迷糊糊就把这颗桑椹给吃了。
吃了桑椹之后，他发现，自己竟然好多了。
于是他便在桑椹树附近躲了起来，每天就靠桑椹充饥，一个月后，他胸前的刀伤竟然奇迹般的好了，腿上的箭毒也消了，身体渐渐恢复了健康。
他当上皇帝以后，感念那颗桑椹树的救命之恩，特意写了份诏书，封桑椹树为王，结果，传诏的太监错把桑椹树旁边的椿树当成了救驾的功臣，直接将诏书对着椿树念了。
这就是桑树救驾，椿树封王的故事。
由于年代久远，这个故事的真假已经无从考据，但是，桑椹能补血益肝却是真的，平阳的百姓听说之后，便开始到处寻找桑椹。
凑巧的是，这会儿正是桑椹成熟的季节，平阳的桑椹树还不少，于是乎，每天都会有老百姓提着一篮篮桑椹来到县衙，张斌怎么吃都吃不完，最后只能按医书上记载的办法，将桑椹加工成桑椹干，保存起来，慢慢吃。
当然，补血的东西不光有桑椹，平阳老百姓也不是光送桑椹。
像农村最常见的鸡蛋，其实也有滋阴补血的效果，《本草纲目》中就有记载：鸡子黄，气味俱厚，故能补形，昔人谓与阿胶同功，正此意也。
一般有点钱的农户都会想点办法送点鸡蛋过来，已表达自己的心意。
至于更有钱的，那就是直接送鸡了。
这个鸡并不是一般的鸡，而是乌骨鸡，也就是乌鸡。
还有龙眼，也就是俗话所说的桂圆肉。
乌鸡炖桂圆，这是农村人都知道的补血圣品，当然，这个主要还是治疗崩漏带下的，张斌亏的这点气血其实还不算很严重，还不需要这么猛补。
但是，不管是小六婶还是小云，甚至是谢正刚、吴士琦都想着法子给他补血益气，就算老百姓不送这些东西，他们也会想办法去给他找，给他买，现在老百姓天天送东西来，那还不是逮着他让他猛吃。
天天这么补，真是补的他血都快喷出来。
不到半个月时间，他的伤口竟然奇迹般的愈合了，除了不能怎么使劲，其他都跟正常的时候差不多了。
这下，他更坐不住了，他开始四处下乡走访，查看。
他最关心的还是土豆和红薯的种植，因为他知道，可怕的天灾就要降临，传统粮食作物的改良已经来不及拯救亿万黎民百姓，唯有推广高产的土豆和红薯才能救人于水火。
对于土豆和红薯的推广，他最担心的莫过于发下去的种子被人给吃了，毕竟种下去还要几个月才能有收获，现吃的话，马上就能吃几天饱的。
还好，这个时候还没有开始闹饥荒，平民百姓也只是吃不好，吃不饱而已，还没到饿的哇哇叫的时候，发下去的种子，还没人当口粮吃掉。
接下来就是开荒的问题了，平阳大部分都是丘陵地形，荒山倒是不少，要开出几千亩荒地还是不成问题的，但是，这个荒山也存在一个归属问题，中间的牵扯，如果没人积极去调剂，还真有点推不动。
张斌下到乡里，遇到最多的就是这种问题，所有农户都想种土豆和红薯，因为两千多斤的亩产已经摆在那里了，几百人看到，这个是不用怀疑的，最主要的问题就是，并不是家家户户都有山地，你想种，还得有地方。
要办成这件事，其中的曲曲折折，可谓复杂无比，好在张斌在平阳的威望已经树立起来了，再加上几个主要的乡绅都被他收拾的服服帖帖，最后历经曲折，他还是让绝大部分平民百姓都种上了土豆和红薯。
有很多事就是这样，你光畏难，光看着，而不付诸行动，那么，什么问题都解决不了。
所谓“世上无难事，只怕有心人。”唯有用心去做，才能成功，经过将近一个月的努力，土豆和红薯基本已经种下去，接下来，就等丰收的季节了。