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1098 十英里的牛排最好吃

孔主任很快匆匆下来。

“郑老板,晚上的事儿别忘了。”孔主任道。

“什么事儿?”

“……”孔主任看郑仁的表情不像是作伪,摇了摇头,“林娇娇说要给你接风么。”

郑仁真是想要回绝,但也不好意思,便点头应了下来。

“苗主任那面情况怎么样?”郑仁问道。

“生命体征平稳下来了,神经外科判断,他们的病情不会很重。”

郑仁在系统面板里没有看到很重的颅内出血的诊断,只是担心有迟发性出血。

现在没事儿,要看去ICU的状态了,不过能暂时没事儿也算好的了。

毕竟在系统手术室里做推演手术的时候,3分钟已经是极限了。

其余的,看命吧。

人呐,真心都是命。你说说,一个大主任就这么……郑仁一声长叹,心里很不舒服。胸中块垒横生,挥之不去。

“出去吃口饭,别总想这些事儿。有心的话,每天去ICU看一眼也就是了。”孔主任劝道:“没了谁,不都得活下去?”

郑仁点了点头。

已经快到下班的点了,孔主任也不等,通知林娇娇来接人,这面郑仁和苏云去地下车库找谢伊人。

苏云把白色的箱子扔到自己的柜子里,看郑仁一脸不放心的神情,又是一阵奚落。这种小气吧啦的样子,真是有无数的槽点可以吐。

叫着冯旭辉和常悦,几人上了车。

冯旭辉也没想到回来后竟然直接参加急诊大抢救,现在拉杆箱里已经基本空空如也了,他一点安全感都没有。

郑老板做的术式越来越多,看样子拉杆箱要换一个大的了,冯旭辉心里想到。

问明位置,在庞克庄附近的一个马场吃饭,冯旭辉找人给自己送耗材,这才略有些安心。

“小冯啊,你这焦虑症可是不轻。”苏云笑道。

“这不是郑总太能干了么。”冯旭辉笑了笑,说到:“跟着郑总,真怕是什么时候有需要,我这儿却没有耗材。”

“嗯,在海德堡,抢救支架下到假腔里的患者,小冯表现的特别好。”郑仁坐在副驾上,说到:“有两样耗材,很少见的,小冯都有准备。”

苏云拍了拍冯旭辉的肩膀,以示鼓励。

冯旭辉傻乎乎的乐着,但是见到郑仁和苏云的表情都有些沉重,马上收起了笑容。

“吃什么?”郑仁忽然换了一个话题,刚刚的手术,他一秒钟都不愿意多想。

苏云知道,郑仁有时候比较“怂”,这货是不想想起来苗主任。所以从来对吃不感兴趣的他,才会问这么一个古怪的问题。

“据说是牛排。”苏云道,“伊人,你喜欢吃么?”

“还好。”谢伊人道:“在潘帕斯那面吃过一次马蹄牛排,感觉还不错。”

“几英里的?”苏云一点都不陌生,随口问道。

“十英里的口感最好,五英里的有点硬。”谢伊人回答道。

说起牛排,她的脸上泛起一层诱人的光泽。

冯旭辉愕然看着苏云,他根本听不懂苏云和谢伊人在说什么。

牛排么,一、三、五、七、九分熟,这是冯旭辉知道的。可是几英里的牛排?长度计量单位和牛排能混在一起?

不会是阿根廷潘帕斯草原的牛排有十英里那么长吧。

这个念头刚一出现,就被冯旭辉自我否定了。

“云哥儿,什么是十英里的牛排?”冯旭辉问道。

“潘帕斯草原上,人们会把牛排塞到马蹄铁中,然后骑马飞奔,靠奔跑中马蹄与马蹄铁与地面摩擦产生的热量把牛排做熟。所以这种牛排的熟度,可以用五英里熟或十英里熟来表述。”苏云道,“林姐安排在庞各庄的马场吃牛排,我很期待啊。”

“别扯淡,潘帕斯那多辽阔,马能跑得起来。在帝都,你想找个地儿让马撒欢跑起来,怕是很难。”郑仁道。

“不过马蹄牛排的味道还真是不错,里面的肌肉纤维都被踩碎,口感有些软,和正常煎出来的牛排不一样。”苏云笑眯眯的说到:“配上芸香酒和阿根廷红虾,特别赞。”

“要不要流浪歌手在一边唱阿根廷别为我哭泣?”

“真的很棒的,郑仁。”谢伊人明显在回忆着去潘帕斯草原吃牛排的经历,她一说话,郑仁马上老老实实闭了嘴。

“那面一望无际的草原,有时候还会梦到。有空了,的确很想再去看一看。”谢伊人道。

郑仁心想,蜜月要去潘帕斯呢?其实去哪郑仁是无所谓的,主要看小伊人的喜好。

“我问过林姐,今晚不是吃马蹄牛排,就是普通的牛排。不过肉都是好肉,prime的。”

冯旭辉觉得和郑总这帮人在一起,真心挺受打击的。随口说什么,自己全都不知道。

想要问,但还觉得不好。

苏云见冯旭辉的表情像是便秘一样,便笑着说到,“prime是美国农业部订的标准,只有2%的牛排能够达到。类似于……日本的神户牛肉。”

冯旭辉咂舌,类似于神户牛肉么?帝都很多馆子都有神户牛肉卖,真真假假的。要都是真的,怕是一年就能把神户的牛给吃绝种了。

“一头牛身上只有几个特定部位的肉可以做牛排,不是随便那个部位的牛肉切成差不多形状就可以冒充牛排的。每一种牛排都是从特定的部位、用特定的切法切下来,刀法不对也不行。”苏云说着,忽然笑了,“老板,你拿着查尔斯博士送你的手术刀去切牛排吧,肯定好!”

“柳叶刀只有299个,你记得找时间让富贵儿在厂家订一些,别到时候用不上。”郑仁未雨绸缪,根本没去想牛排的事儿。

苏云耸了耸肩,自家老板真是不管说什么都离不开工作啊。

很是苦恼。

这不,说着牛排,又给自己找活儿。虽然是让富贵儿去弄,但总是要惦记这事儿不是。

“伊人,choice品质的牛排你吃么?”苏云硬是把话题继续扯回到牛排上,死活不肯说手术。

“choice和prime都能吃,再下的就不好吃了。据说还有作假的,也不敢随便吃。”谢伊人道。

“假的?”8)

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