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第415章 重开张

“配方记下了吧?”

“记了。”陈得刚嘴里咬着蛋糕含糊不清的点头:“在那,你再抄一遍,别整丢了。”

张兴隆过去把改的乱七八糟的配方重新抄了一遍,小心的收了起来。

面一斤,鸡蛋五斤,糖三斤七两。蛋糕油两匙。

“哎呀,可算是见点儿亮了,心放了一半。”陈得刚靠在案板上出了口长气:“劲没白废。”

“做花,找不着人教。”张兴隆想了想说:“明天咱俩去市里吧,去好利来,我看看他们怎么做花的。”

“行,你灵,应该能看会,我肯定不行。”

“不敢说,努力吧,现在这样,也只能硬上了,要不怎么办?”张兴隆看了看屋里,自己好几年的工资呢,全扔在这里了。

“没事,这不蛋糕也烤出来了嘛,卖蛋糕都能挣钱,这蛋糕肯定能行,慢慢来呗。你好好练练能行。”

“不行能怎么办?”张兴隆笑起来:“反正都这样了。”

“蛋糕切小块卖呀?”李有菊问。

“卖吧,这个可以了,咱们算是重新开张。”这一个多礼拜店没开,一直关着门呢。

“那我开门,这回肯定行了。”李有菊也高兴,跑去把店门开启,拿水管把店门前面的水泥平台沖了一遍,瞅着乾乾净净的。

“这个切小块,感觉彆扭。”陈得刚拿着刀比划了几下,挠了挠头。蛋糕胚子都是圆的,怎么切出来都不好看,歪歪扭扭的。

张兴隆想了想,拿了最小的一个蛋糕模具过来:“都扣成这个,边角咱们自己吃吧。扣成这么大夹上奶油,一个五块钱,应该行。”

“弄呗,不行就当晚饭了。”陈得刚接过模子往面前的胚子上压。

“哎哎哎,不行,停。你得算一下啊,比量比量,这么大个胚子你就弄两个出来呀?”张兴隆过去接过模具,陈得刚让到一边。

“拿什么装啊?人家要带走怎么弄?”陈得刚看着张兴隆改胚子问。

店里原来准备了一些小钢盘和叉子,但只能在店里吃,小块的想带走只有塑料袋

袋,没有家什。

“应该有塑料盘和塑料叉子吧?明天去找找,今天先对付吧。那什么,你再打一桶面出来,用大烤盘烤,那个好切。”

“我也感觉行,这模子说实话太薄了,瞅着单薄,不上奶油的话瞅着不值钱。”

两个人一边说话一边干活,张兴隆把烤出来的胚子全都改成了小圆型,用刀从中间横着切开夹上奶油,瞅着厚实不少。

想了想,乾脆把外面也抹上一层奶油:“你会挤花不?”他问陈得刚。

“我?”正在往烤盘里倒麵糊的陈得刚直起腰:“你还是把我弄死吧,还痛快点。”

张兴隆拿过花棒看了看,拿起花嘴比量了一下。

“我看郑小东就是一边挤一边转,挤一下转一下,你试试呗。”陈得刚把烤盘放到烤箱里,关上门给电:“看着也没那么难。你试试,不行就不行呗。”

张兴隆就试了试,第一次,有点彆扭,两只的配合不上,挤出来的奶油成了一团。

弄了几次,终于有那么点意思了,不过还是感觉没有小温弄的好看。

“行,你这已经和郑小东弄的差不多了。”陈得刚过来看了看。

“你这是夸我还是损我?”

“夸你呗,他学多长时间了,你才练了几下啊。继续,我看好你。”

“靠。”张兴隆闷头练习。反正也没事儿干。

“卖蛋糕是不是应该在外面做个柜子什么的呀?这摆哪?外面也看不见。”李有菊站在门口问。

“嗯,”张兴隆点点头:“明天我找人做一个,摆大门口。”

“夏天太阳这么晒着不能坏呀?摆外面。”

“当天应该没事儿。以后咱们只卖当天的,隔夜的不卖,和顾客也这么说。”

“那要卖不完呢?”

“吃了呗,晚上便宜点处理了也行,实在不行送人。其实这东西你自己算算,一斤成本多少?”

“那卖多少钱哪?”李有菊拿了块蛋糕啃着问。“这个好吃。”

“散的五块钱一斤,原来我住院那会儿在联营

营买过,也是这种方块。完了这种抹奶油的就是五块钱一个。得弄点喝的回来。”

“明天咱俩去找找呗,看看什么合适。李有菊你明天自己在家里卖啊,我和老张去市里。”

“我自己啊?能行不?”

“有买的就称呗,收钱还得要人陪着呀?”

“我感觉他弄这包装也不行,瞅着档次太低了,黑乎乎的,咱们再去看看包装吧,看看有没有比这个好点的。”

“也行。去哪看哪?你知道地方?”

“郑小东没跟你说?”

“没有,现在用这点东西都是从小市那边赖过来的,用完就没了。原来郑小东说用完了就从小市拿。估计他也不知道从哪买,他市里去的都少。”

“找找吧,肯定有卖的,还能从石头缝里抠出来呀?弄了一归糟,这郑大侠是什么也不知道啊,什么也不懂,技术也就那样了,他是哪来的勇气要开店呢?”

“瞅人家挣钱了呗。”

“那就不想想人家凭什么挣的钱哪?”

“他应该感觉他自己真行。估计是觉着有东西就能卖,就有人买了。”

“他又不花一分钱,赔也是赔你们,要我我也敢干哪。”李有菊一针见血。

张兴隆和陈得刚互相看了一眼,歎了口气。

晚上,陈得刚上班去了,张兴隆带着李有菊烤蛋糕准备明天卖的,忙活到晚上十点过。

蛋糕烤一炉就是三个小时。

“那你以后就不上班啦?工作不要啦?”回家的路上,李有菊挽着张兴隆的胳膊问。

“得上,那不能扔。要是工作没了我爸得打死我。等这边行了我上去找找科长,看看有没有长夜班的地方,换个岗。”

“有,打更呗,就是钱少。”

“那也行啊,反正就是去睡一觉。”

“能给你调吗?”

“能,我们科长对我还行,那个人挺好说话的。”

“王以成啊?他才不好说话呢,脾气可沖了。”

“真的?我感觉还行啊,反正和我还行。”

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