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第36章 真香定律(下)

“嗯,好吃,真好吃!”

“小叔,不是我吹牛,你这炒饭是我吃过最好吃的!简直绝了!”

“哥哥,我觉得这个紫薯粥好喝!”

“不,小笼包才是真正的好吃~~~~”

“………”

当赵子琪如同猫儿一般偷偷摸摸的靠近餐厅,还没有看清餐厅内到底发生了什么,她便听到了餐厅内几人的说话声。

如果几人齐声叫苦,或者直接呕吐,赵子琪一点都不觉得奇怪!

因为,赵凡做的黑暗料理,的确有这个超能力。

但现在,几人一反常态,齐声叫好,这就很奇怪了!

所以,唯一能够解释的就是,他们几个在演戏……

“哼,一群不要脸的马屁精,肯定是在故意拍老爸的马屁!”

想了想,赵子琪最后下了这么一个结论。

其实,在赵子琪离开沙发的时候,赵凡就注意到她了。

所以当他看到做贼一般的赵子琪猫着腰躲在客厅跟餐厅的隔档下偷听的时候,故意提高音量对大快朵颐的三人道:“好吃啊?好吃就多吃点!干脆你们把赵子琪那份也吃了,反正她不饿!”

“把子琪那份也吃了?这……不好吧?”

感觉撑的自己胃都大了的赵锋锐,听到赵凡让自己三人把赵子琪那份早餐也吃了,顿时有些意动又有些犹豫的道。

“呵,小样!”

不留痕迹的瞟了眼在听到自己把原本属于她的那份早餐也让了出去,表情霎时就变了的赵子琪,赵凡顿时在心里冷笑了一声。

然后,便见他一脸不以为然的道:“这有什么不好的?反正赵子琪又不饿!再者,现在咱们国家可提倡光盘行动!你身为学生干部,又身为几人的大哥,自然得起到带头作用!听我的话,赶紧跟弟弟妹妹们把赵子琪那份早餐给分了,不要浪费!”

“这……”

经赵凡这么一解释,赵锋锐顿时不知道该怎么拒绝了。

因为,本来赵凡做的这顿好吃到爆的早餐,就让他舍不得扔下筷子,恨不得把桌上的食物都吃光。

但一想到不知情的赵子琪现在可还在客厅饿着肚子,自己三人要是不讲义气的偷偷把她那份也吃了,她知道了会不会生气?

一瞬间。

赵锋锐便陷入了“吃与不吃”的纠结当中!

所幸……

纠结的时间并没有太久,就在赵锋锐左右为难的时候。

突然,一道明显带着怒意和不满的童声在众人的耳边响起:“那是我的早餐!谁都不许吃!”

看了眼,终于按捺不住内心的不满,气呼呼跳出来的赵子琪,赵凡顿时故意板着张脸训斥道:“赵子琪,你不是不饿么?既然不饿,那把你的早餐给他们三人吃有问题么?”

赵子琪很想说:没问题!

但现在这种情况,根本就不允许她后退。

因为,赵子琪有自己的倔强!

所以,在听完赵凡的话,她当即把心一横,一张小脸满是决绝的怒视着赵凡道:“我之前不饿,现在饿了!”

说完,都没等赵凡再继续用言语激将她,便见她端起桌上那碗没人动过的紫薯粥,一口气便咽了一大半。

“嗯?这味道……可以啊!”

一大碗粥下肚,原本以为味道肯定巨难吃的赵子琪,霎时眼睛一亮。

没来由的,被嘴里紫薯粥的味道给征服了的赵子琪,又继续端起桌上那碗还剩下的小半碗的紫薯粥,一口气喝完。

“嗯~~~~真香!”

一碗粥下肚,赵子琪顿时由衷的感叹了这么一句。

“前世,王境泽大师告诉我们,只要是个正常人,就一定逃不过真香定律!!!”

看着喝完粥便老实坐在凳子上开始埋头吃起了炒饭,然后又吃起了小笼包的赵子琪,赵凡顿时意味深长的掏了根烟,叼在嘴上点燃。

早上的测试,非常的成功!

一顿简单不过的早餐,彻底征服了几个小朋友的味蕾,撑的他们几个最后不得不吃健胃消食片来消食。

而从那天起,赵凡正式甩掉了“黑暗料理大师”的头衔,被几个小朋友册封为——厨神!

风头一时无两……

因为早上的测试成功,给了赵凡极大的信心和鼓舞。

所以,在下午赵凡便让老娘按照自己写的单子去采购制作火锅底料配方的食材。

是的,在赵凡看来,既然“初级炊事兵”头衔拥有的“大师级厨艺”就那么牛逼了!

那“神级火锅底料配方”制作的火锅还得了?

不得把吃火锅的人的舌头给咬下来?

不用说,火锅肯定好吃到爆炸!

不然都配不上“神级”两个字!

一下午,足足在外面采购了一个多小时的老娘提着大袋小包回来了。

看到老娘回来,赵凡赶紧停止了码字,然后按照脑袋中被系统灌入的菜品知识,开始一一分辨买回来的东西。

“牛油、八角、桂皮、朝天椒、小茴香、籽然、花椒、醪糟、白寇、甘草…………”

“没错了!东西都齐了,马上制作!”

在正确需要用到的材料都有后,赵凡立即提着大袋小包来到厨房,然后开始按照脑海中“神级火锅底料配方”的制作方法开始制作。

制作火锅底料其实不难……

第一步,把除了辣椒以外的香料全部配齐,然后用开水浸泡一小时。浸泡完后可以用盖子或者盘子盖上,这样香味更好。

第二步,把辣椒全部剪成小段,辣椒籽可要可不要,用冷水过一遍后,把辣椒倒锅里,然后加热煮沸,一直煮到辣椒稍微一捏就烂了,最后捞出来,控干水分,在把这些辣椒剁成泥。

第三步,生姜大蒜清洗干净,然后切成块,葱叶准备个三十四来根,洗净控干水分。最后,往锅里倒入牛油,然后把葱姜蒜倒进去煸出香味,最后全部捞出来。

第四步,大火转中火,把第二步准备好的辣椒泥倒入锅内,翻炒一会,辣味呛鼻以后,倒入所需的配料继续翻炒。接着把第一步控干水分的香料也倒进去,继续翻炒。

第五步,加入冰糖、牛油和青花椒,继续翻炒。感觉已经成糊状后,加盐,在翻炒一会就可以关火了。

炒火锅底料,锅边绝对不能离开人,因为基本上得有人一直翻炒,并且注意火候,千万别炒糊了。

所以,炒火锅底料其实是一个体力活!

第六步,火锅底料炒完以后,先别急着吃,需要盖上盖子在发酵一天一夜,这样才会更加入味!因为有牛油,所以千万要记得把炒好的底料尽量铺平,铺平以后,油就浮在面上,冷却以后会更好看。

(水字数的,可以不看!当然,有兴趣的可以看一下!)

……

为了炒制神级火锅底料,赵凡足足在厨房带了两三个小时。

所幸,最后出来的成品并没有让他失望。

因为光是底料散发出来的那个香味,就让赵凡觉得之前的一切辛苦都值了!

当然,最终味道是不是真的神级,得明天吃了才知道……

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