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第两百八十五章 生下来难,活下去也难!

“咦?这里新开了一家米饭店,看起来生意不错的样子,我们要不要过去吃个早餐?”

这时候各种品牌的桂林米粉点还没在南方各个城市普及,沙县小吃也没那么多,车站旁边突然多出一个装修上档次的米粉店,还是很惹人注目。

而站在外面一眼就能看到的价格,还有小店里满满的人气,让那些从这里经过的人都会忍不住看一眼,然后进去点上一份米粉尝尝。

五块钱一份的汤粉,其他各类小吃的价钱都不贵,这个价钱对于很多人来说,都能接受。因为周围其他店的价格,都要比这贵一些。

而香山车站这周围,湘省,赣省讨生活的人不少。看到家乡风味的米饭,都会忍不住想过来尝尝。

“酸豆角,萝卜还有剁辣椒都是免费的,想要加的自己放就好!加之前可以尝下味道,不要一下加太多浪费了。”

每张桌子上都摆着弄好的酸豆角,酸萝卜还有剁辣椒这些,用统一的玻璃瓶子装着。

这都是李曦自己买来材料,花了时间弄出来的东西。弄了不少,就是为了小店开业时候用。

湘省的人口味都比较重,吃米粉的时候都会加这些进去。

对于那些过来吃粉的人,见这里都有免费得调料加,更是高兴。

“这米粉味道真的很正宗,就给在家吃的味道一样!”

“这米豆腐真好吃,出来打工后,我就没吃过这个了!”

“这些配菜做的真好,比外面买的好吃多了。”

被吸引进来店里的人,点了东西吃了之后发现,这里的东西真的很好吃。

特别是来自湘省的人,吃了之后感觉很有家乡感觉!

“这店的生意火了,真想让李老师去滨海开一个分店去,到时我在那也能吃到这些。要不然这次吃了之后,再回去吃其他地方的早餐,就没什么胃口了。”

刘畅跟王栗两人吃完早餐后就把位置腾了出来让给别人,两人站在外面抽着烟,看着小店的人来人往。

小店虽然一次性能坐近百个人,但是进来吃东西的人太多了。除开那些过来捧场的人,还有不少被吸引过来的客人。

“分店没那么快,汤料这些现在全是李老师一个人弄出来,而这些又是米粉好吃的关键因素,所以想要开分店,还得解决这些才行。”

刘畅听后笑着解释了下,如果不把汤料得事情确定好,匆匆忙忙的分店开下去只会把口碑弄坏,那还不如不做。

“这个也是,毕竟米粉都一个样,只有汤料的味道各不相同。如果汤料不能跟上,那跟其他地方的东西也就没什么分别了。”

王栗听后点了点头,刘畅说的这个他确实认可。

同样的米粉,他们经常自己做,但是就是做不出来这种味道。

那是因为汤料不同,所以他们自己做得米粉不过堪堪能吃而已,跟这完全没法比。

“这个问题我跟李老师说过,她自己也一直在琢磨着,估计再适应一段时间,她这就能找到合适的比例出来,方便推广,到时推广的话难度不大。”

想想往后各个城市的那些连锁桂林米粉店,柳州螺蛳粉店就知道,这东西都会有一个统一的味道出来,刘畅要的就是这个效果。

如果李老师也能弄出一个可以推广的汤料配方出来,湘粉小店就能迅速的在国内推广开来。

往后说不定除了桂林米粉和沙县小吃鼎鼎有名,还得加上一个湘粉。

“李老师也不容易!”

看了眼忙碌的李老师,王栗感叹了下。

曾几何时,那个忙碌的漂亮女人就是他的启蒙导师啊。他初中时在床上画的地图,主角除了自己,其他全是李老师。

现在他们成了一样的人,都在南方这个异乡城市,为了生计奔波。

“每个人都不容易,这就是生活。生下来难,活下去一样难。”

刘畅撇了眼王栗后,回道。

然后转身离开湘粉小店,回自己办公室去了。

在现实生活中,每个人都一样,生下来,活下去。

但是每个人又不一样,各有各的活法。

“如果每天生意都有这么好就好了!”

第一天晚上九点多,湘粉小店打烊的时候,黄秋萍看着收银机上的数据,有点感叹的回道。

一个汤粉五块钱,她们一天就卖出了近千个汤粉出去,这还不算那些小吃。

这收入,扣掉成本之后,比她以前一个月的工资还高!

如果每天都有这么好的生意,她和李曦都要发达了。

李曦拿的底薪加分红,而秋萍是底薪加奖金。

她的底薪拿的就比原来工厂的工资高,如果再加上奖金,这份工作真的不错。

“不可能的,今天主要的生意还是刘畅带来的人气,他和他手下的人不可能天天过来吃,往后这生意能有多好,很难说。”

李曦看了眼收银机上显示的近万块钱的收入,摇了摇头回道。

她其实想错了,刘畅的影响力并没她想像的那么大,而且刘畅手下的人也没那么多。

就业中心这全部的人加起来,也没两百人,她这里显示的可是近千份的收入呢。

今天的生意那么好,小店的装修风格,还有明码标价的价格都是缘由。

那些经过的客人看到这店里人那么多,都有点从众心理。

加上店里的东西价格在外面都能看的清清楚楚,比起旁边其他店的价格,要便宜些。

还有车站就在旁边的人气,所以很多人才会过来尝尝。

如果味道好的话,还会可以考虑下次再来。

“不管有没有今天的人气,就眼下这生意来看,这粉店搞下去肯定有钱挣,而且比上班要强多了。你那个学生,眼光真的很厉害!不亏是做老板的人。”

说这话的时候,黄秋萍眼里全是羡慕。

羡慕自己表姐运气好,碰上一个有眼光还心好的学生,有刘畅这么一帮忙,往后自己表姐的生活就不会过得太差。

“呵呵,刘畅要是没眼光,他现在能把生意做的那么大?你看看就业中心,还有一边的湘印象,那个生意不是十分火爆?”

李曦只知道这个地方都有刘畅的份,所以她举例也是拿这两个地方说事。

“表姐,这生意这么好,你说我们要不要考虑开个分店?”

李曦的话是事实,如果刘畅没点眼光和能力,怎么可能把自己的生意做的那么大。

可惜自己跟刘畅的关系一般,要不然黄秋萍都想找刘畅聊聊,看他能不能给自己弄个产业做做,也跟着挣点小钱。

“分店的事情刘畅说过,不着急,先把这店的生意稳定下来再说。等一切走上正轨之后,再考虑分店。”

分店的事情刘畅确实跟李曦说过,就怕李曦一时脑袋发热,挣了钱就想到处开分店。

除此之外,刘畅还说了一些管理和人员上面需要注意的问题。

这块,有很多东西要注意才行,所以刘畅吩咐过李曦,等这个店开了一段时间,稳定下来后再考虑分店。

到时候按照旁边湘印象的扩张模式进行,能少走不少弯路。

“嗯,也是,我们先把这个店的生意做好了再说。那几个服务员回头还要跟她们培训下,有些地方做的还不够好。”

见李曦心中有盘算,黄秋萍也就不再说分店的事情,而是想起店里的管理问题。

她原本提着的一颗心,在今天的生意结果出来后,现在完全放了下来。

放下来后整个人轻松多了,也就有时间琢磨其他的问题。

让刘畅另外给自己一个项目去发财,黄秋萍觉得自己没有这个资格。

不过自己完全可以跟着自己表姐,好好把湘粉小店经营出来,到时一样能够收获不少啊。

刘畅原本担心黄秋萍比李曦强势,如果看到小店的生意很火爆之后会不会算计李曦。

只是他没想到,黄秋萍比他想象的要强不少,眼光看的也远。

这女孩子没那么短视,跟着李曦一起,两人都能挣钱。

算计李曦,只会让两老表关系坏了,还会得罪刘畅,人家稍稍想下就能明白。

刘畅这种大老板如果得罪了,想要收拾她,很容易。

“几个服务员不够好?我看她们做的还不错啊?”

听了秋萍的话后,李曦有点疑惑的问道。她真没感觉到几个服务员有什么问题,怎么自己表妹却说那几个服务员做得不够好呢。

“呵呵,这个你就不用管了。你管好汤料和厨房就好,外面的事情我来处理。要是她们有意见找你投诉,你倒是可以开解下她们。”

李曦把黄秋萍叫过来的时候两人就有商量过,李曦管总,包括厨房,黄秋萍管服务和收钱的事情。

几个服务员就属于黄秋萍管,李曦不够强势,太好说话了,不适合管人。

“刘总,东筦这边一家岛国的工厂出了点问题,我们介绍过去的一个员工挨了打,这事情我们要不要跟进?”

李曦两老表在商量着湘粉小店的生意的时候,还没休息的刘畅突然接到了一个请教电话,这是就业中心东筦分点的负责人林继勇打过来的电话。8)

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