关静河和阿肥两个排了半个小时的队,这才取到了餐,然后又找了半天,好不容易才等到了两个座位。
大冷的天,还没吃饭,光是排队领餐,找座位,就把两人搞出了一身的汗。
关静河抬头看了一眼这名厨制造位于滨海广场的亿达广场里这家新旗舰店,这家店应该是他去过的名厨制造快餐店里,面积最大的一家了。
楼上楼下足足有三层,每层的占地面积都有超过五百平米,每层都能容纳下数百用餐顾客。
可即便如此,即便现在是冬天,是滨城的旅游淡季,可这家旗舰店里依旧是人山人海。
这已经是他和阿肥来滨城的第三天了,这三天他们就吃住在这家旗舰店隔壁的潘妮维拉半岛酒店里,而且每天除了早餐,中餐和晚餐基本都是在这家旗舰店里解决。
倒也不是他们不想去品尝其他的滨城美味,之所以一直在这家店里吃,也是为了考察这家店的人流量。
而这么三天看下来,这家旗舰店的人流量,真的是让他们眼红的不要不要的。
哪怕现在是冬天,是滨城的旅游淡季,可也一点没影响这旗舰店的人流量。
附近的滨城市民,右手边的阳光烧烫伤医院的病人家属,还有来逛商场的消费者,甚至是楼上第九实验室的工作人员,和名厨制造的集团员工,在中午和晚上用餐的时间,都会选择来这里就餐。
至于这附近大厦里的白领,政府机关的工作人员,还有附近小区的居民,那就更不用说了。
他们甚至看到这里的外卖员,就不曾挺过,不止是用餐高峰时间,自从这家店开始开门营业,那些外卖员就不停的在这店里进进出出。
阿肥对这些比较有经验,大概看了三天,他心里已经估摸出了一个基本数字。
他先把吸管插入饮料杯里喝了一大口果汁,然后对关静河说道:“我大概估算了一下,这家店光是外卖,每天都得超过三千单,再加上每天的堂食客户。我估摸这家店,每天的净利润最少也有十万!”
“十万应该不止,据说这店的房子是他们自己的,也就是说这家旗舰店不用交房租,他们的开销也就是水电煤和人员工资。而且因为和亿达的战略合作关系,他们连亿达的管理费用都不用出,所以我估摸,他们每天的净利润,应该在二十万左右!”
“啧、啧、啧!”
饶是阿肥从小就和家人学做生意,现在一脑门子的生意经,听到这样的净利润也不由直咋舌!
每天净赚二十万啊!一个月就是六百万,一年呢?
难怪这里会被名厨集团选作新的旗舰店!这家店的赚钱速度,绝对堪比印钞机啊!
还好当年他狗果断,在名厨制造第一次招商加盟的时候,就拿出全部身家加盟了三家店,这几年来借着名厨制造的东风,他们家跟着赚的盆满钵满。
想当初最反对他加盟这个快餐连锁的老爸,现在都对他当年的决定是赞不绝口。
到现在他还能记得当年他老爸反对他时说的话:“加盟从一家从北方来的中式快餐?你秀逗了嘛?万一他们的口味,咱们本地人不喜欢怎么办?而且加盟有那么好赚的吗?我见过多少加盟,最后都是搞加盟的把钱赚走了,而加盟商最后只能给他们打工的?”
可现在老爸对当年那些话是绝口不提,只说自己当初决断英明。
不过阿肥也不是没有后悔的事,他现在最后悔的就是,在名厨制造第二次招商加盟大会的时候,自己没有过来,在加盟几家。
也是当初老爸太保守,第一次加盟赚到了不少钱,可老爸却坚持吧那些钱全都拿去买楼,放出去收租了。
那些卖房款和贷款,挤占了他大把的资金,让他在名厨制造第二次招商加盟大会的时候,也是有心无力。
倒是关静河这家伙,在听说自己加盟赚钱之后,就果断参加了第二次招商加盟大会,也是咬着牙拿出全部身家,加盟了两家店。
结果这一年下来,他就把本钱全都赚回来了,所以这名厨制造前段时间,才放出风要举办第三次招商加盟大会。
他们俩收到风声是立刻决定联袂而来!这次他们的目的很明确,就是各自在加盟几家店,如果资金不够,他们就联手加盟。
反正这名厨制造有多赚钱,他们作为加盟方是在清楚不过了。
原本他们以为名厨制造的盈利能力,已经达到极限了,他们就算在推出新花样,也翻不出那几样经典套餐的。
可哪想到几个月前,名厨制造突然开始推出新的鱼肉类套餐,和新品种果汁以及奶茶饮料。
这些产品一经推出就大受欢迎,尤其是他们的鱼肉类套餐。
刚开始集团这边就和他们通了气,说要收一笔广告费,对新餐饮品种大力宣传推广,当时大家心里还挺抗拒的,以为名厨集团这是不学好。
开始学习其他总加盟方,要开始在加盟商身上放血割肉了呢!
毕竟这样的事,大家见得多了,无非就是加盟店火爆之后,总加盟方就总会找各种借口,隔三差五就从加盟商身上收取各种推广费,宣发费等等。
但是看在店还能赚钱的面子上,一般大家也都选择忍了!
这次大家也是如此,毕竟名厨制造给大家带来的利润是实打实的。
每天单店净利润都能保持在五千到一万左右啊!这还是普通店!
而那种一二线城市,核心繁华地段的店能赚取的净利润则更高!
所以大家对于名厨集团收的广告费,也都忍了!
可是接下来的事情,让大家大吃一惊,名厨集团还真就请了几个当红明星,在电视,网络各种媒体平台上,狂推他们的新品果汁,奶茶,还有鱼肉饭。
还真别说,这几款新品的推出,让全国各地的名厨制造分店的销量都暴增的最少两层。
加盟商们对着宣传的效果还真是非常满意,毕竟效果是实打实可以看得到的。
而且他们的鱼肉饭,还真是帮大家带来了不少新客户,以前不喜欢吃牛羊肉套餐的客户,也会因为对鱼肉套餐的好奇,以及名厨制造名气的吸引而走进他们餐厅。
而很多人,更是吃过一次,就再也停不下来,从此变成了名厨制造的忠实客户。
而且名厨制造拿出来的营销手段还不止这些,他们还推出了新品鱼肉罐头,其实就是市面上比较常见的萨丁鱼罐头。
三种口味,油浸,红烧和香辣,而这三种罐头,他们指定就在名厨制造快餐店里发售,每瓶价格六元!
在电视上广告连番轰炸了几个月,搞得是无人不知,无人不晓!
而这种一百五十克一罐的罐头,更是一经推出,就立刻火爆全国。
甚至很多原本不喜欢在外面吃饭,节省惯了的老头老太,为了买这种罐头,都会跑到他们店里来消费。
而很多年轻人,更是喜欢在店里吃一个套餐的同时,在加点一份罐头加餐,反正才六块钱,而这罐头的口味也是一绝,最关键是里面的鱼肉,真的是实打实的沙丁鱼肉啊!
想想在超市里看到的这种鱼肉罐头,动辄就十五块一罐,和他们比起来,名厨制造的罐头价格真是感人。
今天阿肥和关静河两人点的就都是鱼肉套餐,作为常年混迹快餐界的老江湖,他们都认为名厨制造的鱼肉套餐,真的是营养有美味,堪称快餐界的经典。
关静河点的是红烧鲅鱼套餐,这套餐现在是他的最爱,他是百吃不腻。
红烧的鱼汤浇在香喷喷的东北大米上,那口感真的是吃上一口,就再也停不下来。
而那大块大块的红烧鲅鱼,也是让他欲罢不能,也不知道这名厨制造到底怎么处理的鲅鱼。
鲅鱼他以前也吃过,说实话他不太喜欢,因为鲅鱼肉太柴,吃起来非常硬,口感不好,而且鲅鱼如果处理不好,腥味很难去掉。
可这名厨制造的厨师也不知道是怎么处理的,他们套餐里的鲅鱼块非常大,但口感却一点都不柴,非常绵软,不算入口即化,还非常有嚼劲,反正口感非常不错。
而且还一点鱼腥味都没有,在关静河看来,这简直就是他吃过最好吃的鲅鱼饭。
而他对面的阿肥,则陶醉在他自己的香辣蜻鱼套餐里,作为来自没事城市的老饕,阿肥也不得不佩服名厨制造的手段。
他们那边是非常喜欢吃原汁原味的鱼类的,对于用复杂手法处理的鱼肉,他们并不太喜欢。
但名厨制造推出的这款香辣蜻鱼,他就是非常喜欢。
说实话名厨制造的快餐他都已经翻来覆去研究了很多遍了,可就是搞不懂他们到底用了什么调料,能够烹饪出这么美味的套餐!
他们使用的复合香料实在是太霸道了,不光可以去掉各种食材本身自带的腥臊气,还能提味增香,这就很是了不得了。
听说他们现在正在筹备一家调味品工厂?阿肥琢磨着,一旦他们的产品推出,自己要不要搞个省代理来玩玩……8)