“喔。人还挺多的吗,不愧是四川人气最高的国营餐馆菊下楼啊。”穿着高档蜀锦的李毅站在人来人往的酒楼前感慨着,不时有人向他投去羡慕地眼光,而男子却径直走进酒楼,打算进去吃一顿了。
“您好,请往里面走。”一个穿着黄色绸缎的女孩向李毅说道,李毅淡淡笑了笑,向着女孩指向的位置走去,然后在女孩的介绍下点了像是麻婆豆腐之类招牌菜,就坐在那里安静的打量着这家酒楼。
不一会,蛋炒饭麻婆豆腐等菜陆陆续续端上了餐桌。李毅拿起勺子,挖了一勺蛋炒饭放在眼前仔细看了看。乍一看觉得不可思议,每一粒米饭都被蛋液包裹着,一粒粒金黄的米饭散发着微光,微光汇聚在一起,让人眼前一亮,宛若看到黄金一样。
李毅迫不及待的将勺子放进嘴里,顿时无法用言语形容的美味在口腔中炸裂。隔夜米饭的硬度与鸡蛋的甘甜完美的融合在一起,同时恰到好处的火候如点睛之笔一样,让蛋炒饭升华了。整个人就像一粒浸没在蛋液岩浆里的米饭一样,燥热但十分舒服。
吃完一口蛋炒饭的李毅像是嚼了炫迈一样,根本停不下来,勺子来回在几盘菜那里晃动,不一会菜就全部消失进入李毅的肚子了。李毅满足的摸着肚子,靠在椅子上,心里想着这趟来的真值啊。虽然这些菜没有现代那么多调味料,但是这里的厨师已经将所有的食材本来的味道发挥到极致,再加上完美的刀工与对火候的掌控,现实世界大多数料理很难与之相比啊。
李毅坐了一会就付账走人了,打算等晚上餐馆歇业后在来拜访。
时间很快就过去了,热闹的菊下楼很快就安静下来,李毅走上前向门口正在打扫的少女走去,女孩抬起头,惊讶的说道:“咦,原来是你啊,是要吃饭吗,可是我们已经打烊了。”虽然只是匆匆见过一面,但少女对李毅的印象非常深刻,毕竟无论是衣着还是气质都不是一般人可以有的。
“我不是来吃饭的,我是想找阿贝师傅当厨师的。”李毅摇了摇头说道。
“啊?好的,妈妈就在大厅,我带你去找他吧。”少女有点惊讶,为什么一个公子哥要学做菜,别人服侍他不就行了吗,但还是带他过去。
路上两人随便聊了聊,知道少女是阿贝师傅的女儿小玲,李毅也将自己的名字告诉了他。
来到大厅的两人看到一个白色头发的和蔼女性正帮忙指挥打扫,她正是阿贝师傅。小玲向阿贝师傅说了下李毅的事,还有点惊讶,但还是向李毅走来,询问道:“你真的要当厨师吗?要知道这可是很累的啊。”
“是的,我非常喜欢做菜,想向有四川仙女之称的阿贝师傅学习手艺,请您收下我吧。”李毅语气非常坚定,对着眼前的阿贝师傅说道。
阿贝师傅感受到李毅的意志,也不知道该怎么拒绝,但是想了想说道:“这样吧,你到厨房做一道菜,就是中华料理最简单最基本的蛋炒饭好了,如果你合格的话,我就收下你。”
李毅答应下来,毕竟目前好像只能这样才能让阿贝师傅教自己了。于是信心十足的跟着阿贝师傅走向厨房,准备做一盘蛋炒饭。
与单纯的只用鸡蛋和米饭做的蛋炒饭不同,李毅出于喜好,打算加点胡萝卜和青椒丁,增加炒饭的味道,同时外观更好看点。
真的,比起厨艺来说,李毅可能比这个世界的厨师要差点,但比起刀工,李毅是一点不虚。作为已经通过一些基本的修炼而掌握了自身的他来说,要控制一把菜刀切出非常整齐的菜还是非常简单的。这不,在李毅不断闪亮的刀光下,剩下的食材很快就变成丁了,引得旁边观看的厨师都很惊讶,毕竟速度这么快,切得又好没有几年的练习是不可能的,但阿贝师傅却皱起了眉头。
所有准备已经完成,该正式下锅了。李毅站在锅前,看着熊熊燃烧的火焰,他动作娴熟的将打好的蛋液倒入锅中,待鸡蛋半熟之时,倒入隔夜饭,大力翻炒,使米饭与蛋液充分搅拌,确保每一粒米饭都被鸡蛋包裹,最后加入切好的蔬菜丁,加入盐等调味料,最后一碗色泽鲜艳的蛋炒饭出锅啦。
李毅将蛋炒饭放在阿贝师傅面前,十分自信的说道:“阿贝师傅,这就是我做的蛋炒饭了。”
阿贝师傅也不多说,拿起勺子挖了一点蛋炒饭放入嘴里,慢慢咀嚼起来,还闭上眼睛静静体会。
过了一会,阿贝师傅才睁开眼睛,看着眼前的李毅,对他说道:“怎么说呢,这碗蛋炒饭无疑是非常出色的,无论是火候还是其他什么的,都远远超过了一般厨师。”阿贝师傅顿了一下,似是在思考该怎么组织语言,“所以我认可你到我这里继续学习厨艺了。”
还没等李毅露出高兴的样子,阿贝师傅接着说道:“但在这之前,我还有一个问题要问你。”阿贝师傅表情非常严肃:“你料理的原点是什么?或者说你为什么要做菜?”说完看着李毅,等待他的回答。
李毅没想到做完蛋炒饭后还有这种提问,静静思考了起来,不一会,露出坚定的眼神说道:“我学做菜,不是为了让所有人都可以品尝我的料理,而是为了让我关心和认可的人能够享受到我做的菜,就是这样而已。”李毅说完,心里也有点打鼓,毕竟阿贝师傅的料理理念是料理是带给人们幸福的,是想让尽量多的人吃到美味的料理,也不知道他说出自己心里最真实的看法会怎么样。
阿贝师傅静静看着李毅,最后宣布道:“李毅,我同意你到菊下楼来学习,在这段时间,你有什么不懂的可以来问我。”说完还漏出一个温暖人心的笑容。虽然李毅的回答有点自私了,但那也是将自己的爱通过料理传给那些他在乎的人,这样就可以了。
李毅在阿贝师傅说完后,瞬间就兴奋起来,小玲这时也走过来祝福他,旁边的厨师也过来表示欢迎他加入菊下楼。