靠!
这逼装得……
到位!
早知道就不问了。
硬生生当了老爷子的背景板。
不过想想是自己爷爷,算了,就当是尽了孝心。
十五分钟后,老爷子掀开锅盖,一股猪肉特有的香味儿在厨房中飘荡。
这味道确实不错,光闻味儿徐拙就已经预定两碗米饭了。
老爷子抓了一把盐洒进锅里。
然后用勺子把锅里的肉翻了一下,省得粘锅另外也把盐撒开。
锅里的水貌似比刚才更多,应该是猪肉中的水分受热后渗了出来。
翻好之后,老爷子盖上锅盖,继续让锅里的猪肉进行闷煮。
现在已经可以确定,这锅盐煎猪肉已经成功。
甚至可以说非常成功。
或许会成为店里的招牌菜。
不过现在,徐拙却没心情考虑这些。
他只想尝尝这道菜的味道。
冯卫国的那道盐煎羊肉,把羊肉的香味儿彻底激发出来。
甚至可以说是羊肉最经典的做法。
现在老爷子自创的盐煎猪肉,看来效果应该也不差。
天赋高,果然可以为所欲为啊!
又过了十来分钟,老爷子再次掀开锅盖,锅里的猪肉已经熟透,水分也已经熬得差不多了。
这会儿锅底只剩下一些油脂,正在滋滋的煎着猪肉。
散发着诱人的香味儿。
老爷子把切好的葱段倒进去,翻一下后盖上锅盖。
闷上几分钟。
再次打开锅盖,猪肉的香味儿配合着葱香,简直让人迷醉。
这种香味儿非常纯粹。
没有辣椒,没有辣椒,也没有其他八角香叶桂皮。
但是闻起来却让人止不住的流口水。
“哇!太香了吧!”
徐拙闻着这股香味儿,看着锅里炖得恰到好处的猪肉,一股饥饿感顿时袭上心头。
其实这会儿还不到下午四点,根本不饿。
但是闻到这股香味儿的时候,他有种好几年没吃过东西的感觉。
唉!
不是我的胃不争气,实在是老爷子手段高啊。
这种情况下,徐老板也只能用这话来安慰自己了。
十来斤猪肉,分量不少,一下子盛了一大盆。
徐拙眼疾手快凑过去,一手拿着筷子一手拿着碗,刚准备扒拉一碗肉块尝尝味道,系统突然来了提示音。
“四方面馆后厨出现新的菜式,特奖励宿主D级招牌菜——盐煎香猪肉,恭喜宿主。”
他正高兴的时候,接着又来了一条提示音。
“因盐煎香猪肉的创作者为宿主的亲人,D级盐煎香猪肉特升级为C级别招牌菜——极品盐煎香猪肉,恭喜宿主。”
哇日!
徐拙没想到这提示音居然还是个双黄蛋。
原本觉得D级别招牌菜就够可以了。
没想到因为老爷子是自己的亲人,居然还能升级。
惊喜!
绝对的惊喜!
真是没想到,老爷子做一道盐煎猪肉,结果自己反成了得利者。
躺赢的感觉,真特么爽!
徐拙甚至还想忽悠一下老爷子,再做些什么盐煎牛肉什么的,再多弄两道菜出来。
这样的话,岂不是……
诶,不对。
上次老爷子不是做那什么盐煎鸡肉了吗?
当时为什么没有提示音呢?
难道这玩意儿必须要大获成功才行吗?
不是很懂这狗系统什么尿性。
既然想不通,徐拙就索性不想了。
他拿着碗,盛了碗猪肉,美滋滋的端出来。
因为闷煮的过程水比较少,所以香猪肉的肉皮呈现出一种红烧过后的感觉,看上去让人特有食欲。
把肉块夹起来轻轻一嗅,咸香的味道立马充斥口腔。
因为只用了盐调味儿,所以肉香味儿特别浓郁。
再加上葱段产生的葱香味儿,让人不自觉就张开嘴巴,把肉块送进来。
轻轻一咬,肉块中蕴含的汁水就流了出来。
加上筋道的肉皮,软烂的猪肉。
这味道别提多美了。
连着吃好几块,徐拙才算是停下来。
拿着手机,拍了张照片发到了朋友圈。
“爷爷用盐煎羊肉的方法做的盐煎香猪肉,味道超级棒,今晚我要吃八碗!”
嘚瑟完毕,继续吃肉块。
李浩捧着个碗,也凑过来,一边吃一边大呼小叫的夸味道好。
正吃着,他才想起拍一张照片发朋友圈。
之前发的那个香猪因为孙盼盼和于可可的抗议,他已经删了。
这会儿猪肉已经做好,应该可以炫耀一下了吧。
结果他打开朋友圈发现徐拙已经发过了。
于可可和孙盼盼还特意点了赞,并且都在评论区发了流口水的表情包。
得,又没抓到机会啊。
不过他很好奇,之前一直都说徐老板是直男,现在他的变化怎么越来越大了?难道于可可那个小丫头真有什么魔力不成?
“李浩,你要把花在美食上面的心思分出一点用在女孩子身上,就不会有这种疑惑了。”
徐老板去厨房盛了碗米饭,一边吃一边跟李浩讨论着关于哄女孩子开心的话题。
李浩笑笑:“那还是算了吧,我虽然被盼盼打几下,但是我享受了吃美食的整个过程,这么算下来,其实挺划算的……”
哇日!
你可真是个逻辑鬼才。
不过想想,倒也挺合理。
而且安全性更高。
至少孙盼盼不会每天疑神疑鬼的查他的手机。
就着这好吃的盐煎香猪肉,徐拙吃了两碗米饭。
然后就撑得不想动了。
吃饱的感觉真好。
这肉比盐煎羊肉吃着还过瘾呢。
要是在店里上的话,绝对能引起轰动。
不过算了下香猪肉的成本,徐拙明智的打消了这个念头。
还是等明年到了省城再推出这道菜吧。
那样还能要上点价格。
这道菜在林平市,就算推出来也是曲高和寡,因为成本太高了。
特别是现在香猪肉的价格比羊肉还高一截的时期。
还是省省吧。
等四方面馆在省城开张时候,希望这道香猪肉可以一炮而红。
吃饱喝足,徐拙正在回味这道盐煎香猪肉的时候,小丫头一阵风的跑了进来:“肉肉呢?我要吃肉肉!”
李浩跟她开玩笑:“你不是说吃香猪肉很残忍嘛?”
小丫头点点头:“对啊,所以我要多吃点,这样才对得起猪猪的在天之灵呢……”8)