孟立威正在发愁直播内容呢,听了徐拙的话就拿着直播设备跑了过来。
“啥甜食啊?店里是不是要上新菜?需要我帮你打广告吗?”
老孟对这种事儿经历的次数比较多,所以很熟练,甚至还让徐拙摆盘摆得漂亮点。
店里的女孩子担心身材,所以都不太敢吃甜食,刚刚后厨做的那些蜜汁开口笑还剩不少,正好便宜这货了。
徐拙拿着筷子,把锅里的红枣夹出来在盘子里一一摆好,然后浇上一勺蜜汁,一盘蜜汁开口笑就做好了。
虽然说让老孟敞开了吃,但是甜品吃多了真不好,所以徐拙就简单弄了五盘。
听起来好像很多的样子,其实盘子里的红枣也就摆个造型,除了造型之外就没多余的了,这五盘红枣加在一起,也就一大碗的样子,并不算多。
“有啥要求没?”
孟立威尝了一口红枣,味道甜丝丝的,倒是挺不错,不用假吃他都能吃小半盆。
“突出好吃,味道好,红枣补血养颜,多吃的话对女孩子身体好……反正就一直拿好话说就行了呗。
直播结尾的时候你留个悬念,就说我最近会有个大动作,让粉丝们关注我微博……”
徐拙的要求很简单,就是让这道蜜汁开口笑露个脸,顺便给接下来的大动作预热一下。
不过具体该怎么操作,还得好好策划一下才行,毕竟这种线上的活动,一个不慎就会被人钻空子带节奏,得小心应付才行。
等孟立威开始在包房直播的时候,徐拙则是来到楼上的办公室,跟郑佳唐晓颖商量搞微博活动的事。
这次活动,徐拙打算以直播的形式展开,让冯卫国出镜讲蜜汁开口笑有关的那些故事,然后再在直播中,把这道甜品的做法完整的讲解一遍。
最后,他会从亲情团圆等角度,号召大家一块儿动手学习,给家里的年夜饭做一道菜,慰劳一下辛苦辛苦一年的家人。
年夜饭本就是团圆为主题,然后再把蜜汁开口笑的特点结合上,在春节的背景下,相信会让那些在家被嫌弃们的年轻粉丝心动的。
过年在家的年轻人,刚开始还好,但是时间一长就会被父母各种嫌弃。
你要爱出门,就说你一天不着家,就会在外面野;
你要不出门,就说你懒,成天就会抱个手机玩;
至于睡懒觉就更不行了,没起床会被嫌弃,起床了还会被嫌弃,在家里不管坐还是躺,反正总会被挨训。
更有甚者,老妈会直接拿着拖把重进卧室,一边忙活一边把你喊醒,再来一句杀人诛心的话:
“我打扫卫生没吵到你吧?”
嗯,把我喊醒再问我有没有被吵醒,这是典型的老妈做派。
不过假如有机会动手随便做点吃的,父母的唠叨就会戛然而止,一边吃,一边露出一副孩子终于懂事了的表情,甚至还会向亲戚炫耀。
所以这个时候,用自己的影响力带着年轻人做蜜汁开口笑,是个很不错的选择,不仅能顺利完成任务,也能让年轻人重新感受一下家庭温暖。
“这活动的意义是啥?让年轻人正视亲情?”
郑佳有点不解,徐拙这么费劲搭力的搞这种活动有什么意义,就为了教育粉丝们学会感恩?
“增加粉丝凝聚力嘛,而且作为一个公众人物,也得做一些公益性质的宣传。说不定这波操作后,我的粉丝群体会增加一些中年人呢……”
徐拙自然不会说是为了任务,他说了一堆冠冕堂皇的理由之后,就把这事儿交给了郑佳和唐晓颖去处理。
这种活动可不是简单的搞个直播就行了,背后还得有数据公司做推手,还得有关系不错的大V帮忙转发推广,甚至联合会那边也得做出回应。
另外媒体那边也得打好招呼,尽可能的把这次活动的热度推上去,最好能在热搜上呆一段时间。
至于己方能够获得的利益……
大概就是四方酒楼的名气会更高一些,催徐小厨旗舰店赶紧补货的粉丝更多一点,徐拙的人气也更高一些。
除此之外,并没有什么实质上的收益。
不过现在的名人,只要有热度就有收益,哪怕只是些间接受益呢,也绝对能回本。
随后几天,微博上一直有关于蜜汁开口笑的讨论,甚至一些嗅觉比较灵敏的小主播和美食UP主已经开始动手做了。
嗯,不管能不能蹭上热度,先把教程拍出来绝对没错。虽然说蹭热度不太对,但是不得不说,他们……
还真赌对了。
周末,下午两点的时候,徐拙在微博上的准时开始直播。
因为名气的缘故,再加上提前做了准备,所以直播间布置得挺专业,而且没有杂音,现场很安静。
一身正装的徐拙和一身唐装打扮的冯卫国相对而坐,面前摆着一盘还在冒热气的蜜汁开口笑。
今天的直播内容,就是从这盘蜜汁开口笑开始的。
其实直播以前,赵金马、季文轩以及老爷子,都隐晦的表达了想参与直播的想法。
不过徐拙跟他们各自聊了聊之后发现,论讲故事煽情玩情怀,他们几个都不是冯卫国的对手。
可以说徐拙只要适当捧哏就行,其他的全都交给冯卫国去做。
这种情况下,他自然不会换人,不过假如这次活动成功的话,以后还会有濒危菜品,特别是鲁菜,别说濒危了,光失传菜品都有厚厚一大摞。
大家机会多的是,不光老爷子几人,连于培庸郑光耀戴震霆田承润郭树英袁德生也都有机会和徐拙一块儿做直播聊烹饪。
直播开始的时候,于可可特意组织了一群人在直播间打榜刷礼物,势必要让徐拙的直播间登临全榜第一。
临近年底,各个明星都在做直播,徐拙想上榜并不容易,不过氪金的人一多,这事儿的难度也不是很大。
特别是在庞丽华壕掷一百万,陈桂芳立马跟进一百万的时候,直播间犹如坐了火箭一样在榜单上猛蹿。
再加上其他熟人朋友的打赏,开播后不到半小时,徐拙的直播间就爬到了榜首位置,热度更是突破了千万大关。
然后徐拙和蜜汁开口笑的相关话题就空降热搜第一,越来越多的人开始讨论徐拙和冯卫国聊起的蜜汁开口笑。
聊了两个多小时蜜汁开口笑由盛转衰的过程后,冯卫国开始和徐拙做这道菜,为了大家能够学会,两人每一步都说得非常详细。
甚至徐拙还表示,会在直播结束后专门把制作的这一段剪辑出来,方便大家模仿观看。
教程讲解完毕后,徐拙提议趁着过年,各地的饭店尽量都上新这道菜,让没时间下厨的朋友也能尝到这甜蜜的滋味儿。
同时还表示,所有做这道菜的粉丝们,可以在蜜汁开口笑的话题中发布交作业图片或者视频,优秀的话徐小厨旗舰店会有新春大礼包相送。
这一系列动作下来,不仅让粉丝们高兴,甚至还间接完成了饭店上新的任务。
而且……
“小拙这一套组合拳下来,京菜那边应该没脸再提蜜汁开口笑是他们原创的菜品了吧?”
季文轩抿了口茶,满脸都是轻松,和身旁的赵金马闲聊着。
赵金马笑了笑:“肯定不敢提了,光网上这些粉丝都能骂死他们,现在不管蜜汁开口笑是不是京菜,只要有人敢提,就有人骂他们蹭小拙的热度。”
“原本还想着跟京菜那边的人一决胜负呢,没想到小拙的手段更高明,老徐,有这么好的所以孙子,我可真羡慕你啊!”
季文轩满脸感慨,年轻时候比不过徐济民,现在上了岁数,还是比不过人家。
真是龙生龙凤生凤。
不过这样也好,鲁菜该有个扛大旗的站起来了,不然百年之后,世人皆知京菜,有谁还记得曾经叱咤烹饪圈的鲁菜?
直播带来的影响超乎想象,当天晚上,就有不少人专门来酒楼吃蜜汁开口笑。
省城别的饭店,几乎也都有这种情况出现。
这个时候根本不用徐拙再去号召什么,各个饭店都赶紧推出了蜜汁开口笑这道新菜。
甚至老孟的那个自助火锅也宣布,蜜汁开口笑无限量供应,想吃多少就有多少。
这玩意儿成本并不高,而且里面有糯米,饱腹感很强,就算敞开了吃也吃不了多少,假如顾客光吃这玩意儿的话,老孟怕是做梦都会笑醒。
任务有条不紊的进行,新年也越来越近。
于可可总算放假了,徐拙开车去林平市接她回家,顺便跟周雯孙盼盼李浩等熟人一块儿吃了顿饭,然后大家各回各家。
今年于家要来省城过年,所以于可可不用再坐车回扬州了。
回到家里,换上她那身皮卡丘的连体睡衣后,这丫头就吵着要吃蜜汁开口笑,顺便又点了一堆在学校吃不到的美食。
她不光要吃的,还对工作的事儿格外上心。
“我让你给我找的工作有消息了么?你可不能让我一直失业在家吖,我虽然是一个可爱的女孩子,也是要挣钱养家哒……”
徐拙满头黑线的看着这丫头,真不明白她想工作的想法是怎么冒出来的。
“大过年的就别提这个了,一切等年后再说。”
两人在家吃了顿午饭之后,徐拙就准备去店里,年底了,那边还一堆事儿要忙呢。
谁知他刚准备走人,于可可也吵着要去。
徐拙本以为这丫头去店里是拿小鱼干看熊仔,也就没在意。
到了酒楼后,徐拙就一头扎进了厨房中,开始忙后厨这边的事情,直播过后,不仅店里的生意变得更好了,甚至连网店那边也受到了影响。
无数人在徐拙和四方酒楼的微博下留言,让徐拙多上点货,不少粉丝都吐槽说,徐小厨旗舰店里的美食比某米手机都难抢到。
徐拙自然也想多卖钱,但是后厨的超能已经到了极限,哪怕卤品部和面点部不停的做,也赶不上卖。
而且不少本地人还喜欢开车来店里买,这让后厨的压力变得更大,曹坤甚至连续大半个月都没时间摸鱼划水偷懒了。
虽然卤品部已经加了人手,但是场地有限,人多也无济于事,最多让大家的工作稍微清闲一些。
“是时候专门找个人负责网店这一块儿了,从生产到包装,再到销售,全都得从后厨剥离出来,不然迟早要出事。”
销量高奖金就多,厨师们并不抗拒忙,但是这种紧锣密鼓的忙碌很容易发生不可预知的后果。
比如厨师太累放错了料,比如因为太忙打错了包装,都有可能引发销售方面的事故。
但是分离出去让谁负责呢?徐拙挠着头,满脑子都是疑虑。
虽然他脑海中第一时间就跳出了于可可的身影,但是马上摇了摇头,打消了这个不切实际的想法。
但他没想到的是……
“亲亲,我们补货后会第一时间通知您哒,您放心好啦。说实话,货架上的美味,我们自己现在都没得吃呢……”
办公室里,于可可飞速的敲击着键盘,在旺旺上回复着网店里那些顾客的催单。
一旁的唐晓颖凑过来好奇的问道:“行不行?不行就别勉强,老板要是知道我偷偷雇佣了你,得把我开了不可。”
于可可笑嘻嘻的拍着胸脯:“不怕不怕,我们家我说了算!对了晓颖姐,这网店就你们几个管,忙得过来吗?”
唐晓颖摇了摇头,一脸的苦笑:“忙倒是忙得过来,因为上货太少,光跟顾客聊天说好话就行了。
原本我想找个专人负责这一块儿,但是产量那边老跟不上,找新手啥都不懂,找高手又不划算……”
于可可眼珠转了转:“晓颖姐,你把这事儿交给我吧,我可以试试的吖!”
唐晓颖还真想交给于可可负责,但是现在的症结在产能那边,产能跟不上的话,网店迟早要废掉。
这是线上渠道的症结所在,但是曹坤那边已经忙得脚不沾地了,根本没法再提速。
“我们可以在后院专门建造个制作线上美食的车间嘛,把后厨的人分出去一些,再招一些人进来,问题不就解决了嘛!”
于可可以前玩过开店的养成游戏,她觉得产能不足就增加产量嘛,这不是很简单的问题吗?
然而这话在唐晓颖听来,却……
“对啊,我这就去跟老板说说,可可,要不要趁机把你想当负责人的事儿告诉老板?”
于可可赶紧摆手:“先别说先别说……”
“怎么了,你们家不是你说了算吗?你怕啥?”
“我没……我就是……就是想给他个惊喜,对,惊喜!晓颖姐,你千万别跟他说,等我做出成绩了再告诉他。”
另一边,徐拙看着找上门来的孟立威,满脸都是疑惑:“你咋突然想吃贵州的羊肉粉了?不会是为了满足女粉的要求吧?
不说清楚的话,我可喊郑佳了啊……”
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