欧鳇方面暂时无法合作，但李水不会放过这群找上门的外国客户，这可是打开国外市场的绝佳机会。
他先是好奇问道：“乔治先生，约翰先生，你们是如何得知我这个渔场的？”
“自然是从别人那听来的，不然咋知道！”乔治哈哈一笑，故作幽默，但也没隐瞒，说道：“这次本来是准备来中国采购一批鱼子酱的，不得不说你们华国人真是厉害，如今全世界35%可都来自你们国度，品质比之野生的鱼子酱都不逊色多少，其中以千岛湖那处品质最好。”
“而我们就是在那里遇到了寰宇集团锦绣大酒店的的经理金威先生，他提及您这边有欧鳇养殖，故而来碰碰运气。”
“寰宇集团锦绣大酒店，可是京都的那个锦绣大酒店？”
“嗯。”乔治点了点头肯定道。
“原来如此，我说怎么这么熟悉呢，原来是舟哥同一集团旗下的，这也可以说明为什么会知道自己养有欧鳇的事了。”知道原因后李水就不在纠结此事，而是给他们介绍道：“外国的朋友，我的渔场可不仅仅只有欧鳇这一种顶级食材，不知其余的你们是否看过？”
昨天在电话里，李水让自己父亲带他们在渔场看看打的就是这方面的注意，立志打造世界顶级渔场，怎么可能就卖一种水产出国。
“哦，不知道李先生这还有哪些低级食材？”昨日他们心系欧鳇，对其他地方倒是忽略了。
“大黄鱼、网鲍、忘不了鱼，这些你们应该了解吧？”李水捡这些在世界上比较知名的水产先说，至于泰山赤鳞鱼、石爬鮡、芝麻剑，别说他们外国人了，就是国人也有许多都不清楚。
当然还有最有名的黄唇鱼以及刀鱼，只是目前还未出产，李水便没提及。
“网鲍、大黄鱼等我们倒是听过，然而李先生，大黄鱼以及鲍鱼等乃是你们国度的最爱，在我国可不畅销，倒是忘不了鱼，这种带有风车果香味的鱼不失为一种难得的佳品。”乔治摇了摇头，又点了点头，随后提到：“李先生可否带我们去看看这忘不了鱼？”
“自然，请跟我来。”
鱼品质的好坏单从外表可不好判断，毕竟这些个西方厨师不像华国厨师，靠着一双眼和一只手闯天下，他们更喜欢借助仪器或者切开外在看里内，从直观上来判断。
乔治第一个请求便是：“李先生，不知可否起一条鱼，让我们看看鱼肉的品质？”
“稍等。”用饲料将鱼引诱过来后，李水用抄网兜起一条，不过刀的话需要从休息室拿。
尾部划一刀、背脊划一刀、鳃前又一刀，检查的倒是细致。李水也没干看着，从边上柜子里拿出自己百试不爽的检查化验报告，待乔治他们检查好后递了过去。
工作起来一丝不苟的乔治他们检查完后露出了满意的笑容，赞扬道：“李先生渔场出品的鱼品质真好，鱼油丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低的根本不似养殖出来的鱼......这是什么东西？”接过李水递的东西，乔治他们不解道。
“谢谢夸奖！这是我们渔场对每一样水产都会进行的检验报告，你们看看。”看着对方的吹捧，李水建议道：“还有，鱼是好是坏不仅要看，更应该品尝，我认为应该将其烧制成菜，吃过后你们会有更为直观的感受，如何？”
“非常好的想法，听李先生的。”没有切身感受就没有发言权，乔治他们肯定赞同，而且看了报告后，他们连连喊不可思议，说道：“李先生，这份报告上面的数据是真的吗？”
“当然，这可是我们国家最权威的质监局出的报告，网上随时可查。”
“真是不可思议，极品，若是味道亦是美妙，请李先生务必供应我们。”
“你们是第一家来自国外的买家，我看到了你们的诚意，自然会给予照顾。”说完李水伸出手道：“请，接下来我带诸位去龙江大酒店，他是我的合作伙伴，同时也和锦绣大酒店隶属同一个集团，相信他们的厨艺肯定不会让你们失望。”
“没事没事，其实约翰可是我们酒店的主厨，到时候请让我们亲自来，我们希望能亲手烹饪一番，确定它的级别。”
“没问题。”
这都是小事，相信李水和朱恒舟说下，问题不大。
路上李水给朱恒舟打去电话先知会一声，免得太匆忙没有准备。
朱恒舟对突如其来的外国竞争对手，表面上还是很友好的，但是私下，他悄悄将李水拉到一旁道：“老弟，你咋回事，我们集团现在还远远不够呢，你不会要削减给我们的供货量吧？可千万别呀！”
“老哥放心吧，你们的量只会多不会少，他们过来的主要目的还是为了鱼子酱。而且......”李水露出意味深长的表情道：“他们之所以找到我的渔场，还是你们集团锦绣大酒店金威给指的路哟。”
“我去，这老小子，嘴巴咋没个把门，真是的，下次我好好说说他，都不知道好东西要藏私呀。这次供货削减给他的量，就当是给他的惩罚。”朱恒舟不认为李水会骗自己，愤愤道。
“哈哈哈，是得好好惩罚他。”当然李水知道这是在开玩笑，所以他也顺着朱恒舟的话笑呵呵道。
两人聊了没多久，乔治他们便从厨房里出来了，端来了几盘以忘不了鱼为主材的菜，多为煎炸，切成片状摆盘，闻着倒是香，想来味道肯定也不错。
约翰道：“几位，请慢用。”
李水几位没有客气，约翰也期待自己亲手所做菜肴的味道。
“不错，不错，鱼油丰富，肉质细腻，带着淡淡的果香，恰到好处的煎炸充分将果香与煎香味结合，好吃。”朱恒舟肯定的点着头。
李水可没他们那么专业，太细致的东西也吃不出来，就给他们竖起拇指：“很好吃，古德。”
自己做的菜被人夸好吃，这是对厨师最好的肯定。约翰对自己的厨艺还算满意，而对于鱼本身，他在吃过后更是满意，直言道：“鱼肉的品质绝对是最优级，嫩、香、滑，乔治，必须将李先生列为我们酒店的供应商。”
这句话说的虽是英文，李水听不懂，朱恒舟也不清楚，但根据语气两人大致就有了判断，李水给暗地里给朱恒舟使了个眼色：“接下来该你表演的时候了。”
朱恒舟笑着颔首，表示：“收到，看我的，哥肯定给你捧着。”
不出意外，翻译开始将乔治二人的意愿表述出来，没有说的太急切。这时李水还未开口，朱恒舟脸上一变，开始表演了。