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第1114章 降价!(为盟主老E先生加更1/3)

张亚辉惊喜道:“咦,裴总您果然慧眼如炬,一眼就看出来了啊!”

“确实,这些都是包哥的点子,我们都没这种头脑。”

“包哥通过他在游戏部门积累的丰富的设计经验,把游戏设计的理念运用到了小吃集市中,让整个小吃集市流动了起来,为它赋予了灵魂!”

裴谦:“……”

很好,又是包旭。

如果你只是恰好路过,提出了赛博朋克主题的装修风格,那也就罢了,我还可以说你是无心之失。

现在这种情况,你又作何解释?!

很显然,这一整套设计绝对不是“灵机一动”就能做出来的,绝对是反复考察、做了充分的准备,甚至在设计的过程中还要跟梁轻帆反复沟通,让所有摊位的结构、布局都符合相应的规划。

这个包旭,罪加一等!

张亚辉又继续往前走,来到其中的一处小吃摊位。

因为今天还没有正式开始营业,所以只有一小部分摊主到了。

其他摊主在今天之内也会陆陆续续地过来准备准备、试试手,但不会扎堆出现。

“用腾达生活APP扫描摊位上面的二维码,就可以点单、付款,之后无需在这里排队,而是可以先到处逛逛,等小吃做好了再回来取。”

“在腾达生活APP上,可以随时观察餐品状态,看自己排到多少号了。”

摊位的二维码是显示在一块同样用赛博朋克风包装的显示屏上的,每隔几分钟都会刷新、变化一次。

除此之外,这块显示屏上也会展示该摊位的热门餐品和小吃菜单,以及当前排号。

之所以二维码要经常刷新,是为了防止某些顾客把二维码拍下来之后远程点单,扰乱正常的排队秩序,或者餐品积压起来无法及时取走。

此外,每个小吃摊也都有专门的等待区和用餐区,虽然座椅的数量不多,也比较拥挤,但至少给了顾客一个歇脚的地方?而且这种赛博朋克风的桌椅也进一步提升了整个场景的沉浸感。

在等待区中间?有一个充满高科技感觉的“印章机”。其实结构很简单,无非是把本子放上?然后按压印章机的上部就可以自动印制完成?只不过是外面的包装比较酷炫而已。

张亚辉继续介绍道:“这就是用来打卡的印章机了。”

“它的尺寸跟笔记本上提前压制好的位置严丝合缝,只要跟位置对齐按动印章机?就可以印在非常完美的位置,堪称强迫症患者的福音。”

“如果顾客把所有摊位的印章全部集齐?我们还会有额外的礼品赠送:一个精美的小型机械臂手办。不过目前还没到货?正在采购中。”

“顺带一提,这些细节也都是包哥想出来的,果然是秉承了腾达游戏一贯以来精益求精的传统,让我自叹不如啊。”

裴谦:“……”

反了?反了!

这个包旭?你是要逆天啊!

合着跟梁轻帆旅游回来之后,你就一直在忙活小吃集市的事情?而且看这尽心尽力的程度,怕是每天的工作时间拉满吧?

我给你无冤无仇,你这又是何必?

一时之间,裴谦不知道自己该说些什么?只有深深的迷茫。

张亚辉试探着问道:“裴总,今天还是有一些摊主来了的?要不要稍微尝尝他们的手艺?”

裴谦摇了摇头:“不用了,肯定难吃不了。”

尝有什么用?肯定不会差啊!

这些摊主都是从全国各地挑选出来的?做的也都是自己拿手的小吃,能难吃了么?

而且裴谦现在的心情很沉重?也不太想吃东西。

他现在只有一个想法?就是一定要想办法把包旭的所作所为?给广泛地传扬出去。

让整个腾达集团都知道他做了些什么好事!

到时候大家一感动,再把他投成优秀员工第二名,继续他的旅游神话!

没办法,包旭,这是你逼我的。

你先动的手,可就别怪我不仁义了啊!

张亚辉点点头,他把裴总的这句“难吃不了”当成了一种夸奖。

“那……裴总,您要不提一提意见?马上开业在即,还有没有什么需要改进的地方?”

裴谦沉默了。

改进的地方?

如果可以的话,我希望你们全都改掉!

把装修全扒了最好!

但是不能这么干。

所有的设计都是浑然一体、恰到好处,根本挑不出毛病,无法借题发挥。

就在裴谦一筹莫展之际,他突然看到了摊位上小吃的价格。

有了!

何不来点简单、直接、干脆的呢?

你们这群人总是给我整些花里胡哨的新花样,但是我就只有以不变应万变:降价!

反正只要价格降得足够低,把利润压缩到极致,你们搞得再怎么花哨,也休想多赚钱。

而且小吃集市不同于游戏或者连锁快餐。游戏定个低价,压缩利润,依旧有可能因为便宜而达到薄利多销的效果,赚很多钱。

但是小吃集市就这么大点地方,每个摊位所承载的顾客也是有限的。

京州的顾客就这么多,而外地的顾客要来,还得承担车票、机票、住宿等成本,小吃的价格降一点,对顾客也不会形成什么特殊的吸引力。

更何况,每个人的胃也是有限的,敞开了吃又能吃多少呢?

所以,只要把价格降得足够低,这小吃集市肯定赚不了多少钱!

裴谦看了看,这边的小吃五花八门,全国各地的种类都有,花样很多。

挨个去定价,肯定是不现实的,也没那个必要。

裴谦现在要做的就是找到一个锚点,然后让所有美食都按照这个锚点来降价就可以了。

而这个锚点应该选哪一种小吃呢?

就烤冷面吧!

说起来,烤冷面算是这一切的源头和开端。

如果不是孟畅创业搞了冷面姑娘这个项目,也不会在帝都举办地摊美食大赛,而没有地摊美食大赛的话,也不会有之后选拔摊主、拍纪录片、搞美食集市的这一大堆事情。

正好张亚辉这个负责人又最擅长烤冷面,一切都是那么的恰好。

裴谦问道:“现在小吃集市中的烤冷面,多少钱一份?”

张亚辉愣了一下,没想到裴总竟然会问出这样一个看起来不太相干的问题。

不过他还是立刻回答道:“不同的摊位价格略有差异,不过总体来说,是在10块钱左右。”

这个价格不算贵。

目前路边摊的烤冷面基本上是在5块钱到6块钱左右,美食集市这边的烤冷面原材料都是精挑细选,不管是面皮、油、鸡蛋等材料都比街边的烤冷面要贵,口味、选址也不一样,摊主的手艺也不一样……综合考虑,卖个10块钱说不上很良心,但也不贵。

毕竟当初孟畅开冷面姑娘的时候,直接就把基础版金牌烤冷面的价格定到了12块钱以上,还有更贵的16块钱足量版本。

而小吃集市这边的烤冷面,比冷面姑娘的烤冷面更好吃、也更便宜,应该已经算是大部分消费者都可以接受的价格。

裴谦沉默片刻:“降价!降到6块钱一份!”

张亚辉不由得一惊:“6块钱?那可就基本上不赚钱了啊!利润非常非常低,接近于无了!”

之前定10块钱,还是能稍微赚点的。

这东西不能只看原材料成本,人家摊主还得挣钱呢啊,否则哪来的积极性每天起早贪黑地来摆摊?

虽说腾达这边给摊主都有死工资,但钱这东西谁会嫌多呢?

莫名地把这部分利润砍了,摊主们肯定不高兴的。

裴谦说道:“不仅是烤冷面,其他的所有小吃,都按照这个幅度来降价!”

“但是跟摊主结算收入的时候,还是按照原本10块钱的标准结算。不够的部分,用小吃集市周边的其他收入来补足。再不够的话,公司来补。”

原本这10块钱里边有不到4块钱的利润,这些利润是小吃集市和摊主们来分的。

但现在裴总把这些利润全都砍掉了,赚得钱微乎其微,就意味着不仅放弃了美食集市自身的利润,还要掏钱补偿摊主们的利润。

这一来一回,可是够亏的!

当然,小吃集市不光是靠小吃赚钱,还有一些额外的赚钱手段,比如卖周边产品的商铺。

但想要用这些额外的赚钱手段堵上这个窟窿,怕是基本不可能做到。

这一顿降价,分分钟就把小吃集市从一个能赚钱的项目,变成了一个赔本赚吆喝的项目。

但是裴谦心意已决。

只要系统不管我,那就谁都别想管我!

张亚辉只好点头:“好的裴总,我这就安排人把菜单上的价格全都改掉。”

裴谦又稍微转了转,觉得差不多就这样了。

虽然因为包旭的捣乱让整个美食集市差点翻车,但好在我足够机智,一力降十会,一个简单的降价就轻而易举地hold住了场面!

接下来,就是等美食集市正式开业了。

裴谦打算回去之后就立刻写一个全公司通报表彰,然后找一个合适的实际发出来,推送到每一位腾达员工的内部通讯软件和邮件上。

让所有的腾达员工,都知道包旭得“光辉事迹”。

包旭啊包旭,这可是你先动的手,怪不得我了!

8)

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