佐料已经准备好。
程越起锅烧油。
等油热后,先放入八角麻椒炒出香味,再放入豆瓣酱,以及剁碎的蒜蓉和干辣椒,加入姜片,小火翻炒。
片刻之后,各种调料的香味就开始弥漫出来。
楚辰看准时机,把小龙虾倒入锅中,翻炒几下放入剩余香料,倒入白酒,啤酒,再放入适量的水,没过小龙虾后,加糖和盐再翻炒几下便盖上锅盖,等候收汁。
女管家跟寸头保镖喉结在动。
作为主人的凡妮莎还没有吃晚饭,他们自然也只能先饿着。
十分钟后。
程越关火。
打开锅盖,将色香味浓的麻辣小龙虾倒进精美的瓷盆里。
“咕噜~”
不知道是谁咽了口唾沫。
这种又麻又辣的香味实在是太诱人了,就连凡妮莎也有些蠢蠢欲动起来。
“好了吗?”
她从沙发上站起,双手无意识的张开有握紧。
一副准备就绪的样子。
程越笑着把小龙虾放在餐桌上,伸手拿出一只:“等我先尝尝味道。”
新鲜的小龙虾看起来肉质饱满,甲壳也是油光发亮的艳红色,上面沾着细碎的调味料,看起来让人垂涎欲滴。
程越咽了口口水,用手掐掉龙虾头。
味道强烈的汤汁从小龙虾偌大的头壳里流淌出来。
对上嘴,轻轻嘬了一口,麻辣香鲜的味道瞬间在口腔里爆炸。
程越仔细品味了一下。
轻轻点头。
味道适中,没有过咸过淡。
辣而不疼,香而不腻,麻香充分却不过分。
发挥还算可以。
然后两下剥出虾尾肉,放进嘴巴里,软嫩细腻的口感,带着些微的弹性,虽然稍微有点松散,但是感觉还算可以。
口味九分。
口感八分。
综合评分八点五分。
抽出纸巾,程越一边擦手,一边对凡妮莎道:“可以了。”
凡妮莎的表情还算淡定。
虽然小龙虾的香味十分浓郁,但她已经失望过太多次,明白有些东西虽然闻起来很好闻,吃起来就会发现有诸多缺憾。
女管家梅拉早已经从抽屉里取出一次性的手套。
帮她吹开,递到手边。
凡妮莎捡起一只小龙虾,掰开虾头后,没有直接像程越那样吸一口,而是伸出粉红色的小舌头,轻轻舔了一下。
然后仔细品味。
程越在旁笑道:“放心好了,味道还可以的。”
凡妮莎皱起的眉头慢慢松开。
她确实没有感觉到其它小龙虾的那种淤泥味儿。
这一次她终于把嘴含了上去。
对着虾身轻轻一嘬。
下一秒。
她的眉毛便跳了起来。
味觉细腻度是可以品位出别人察觉不到的怪味,也可以体会到别人体会不到的美味。
程越的小龙虾味道非常浓郁,鲜麻香辣,每一种味道都超级正。
而那些令人担心的怪味,几乎完全感受不到。
“good。”
凡妮莎竖起大拇指。
说完这两字儿后,就再没有抬起头。
她已经太久没吃过可口的食物了。
法国的米其林餐厅都已经被她吃遍了,刚开始的时候还觉得很美味,吃得多了就开始觉得索然无味。
尤其是升到中学后,不能随意外出,她的饮食区域也跟着缩小了许多。
整天吃同一个餐厅的食物,就算是米其林三星,也已经满足不了她的胃口。
一盆小龙虾,实在是没有多少东西。
不过对于常年吃不饱饭,围都饿得小了好几圈的凡妮莎来说,已经是十分大的餐量了。
女管家在旁不断提醒:“小姐,您别再吃了,胃会受不了的。”
“嗯嗯。”
凡妮莎一边答应,一边继续闷头苦吃。
直到最后一直小龙虾被她吞咽下去,才意犹未尽的长出一口气。
捂着压力山大的小肚子。
靠在椅背上,满足的回味着。
原来。
进餐的感觉可以这么好。
程越坐在她对面,看她满足的样子,脸上浮现出微笑,能够让自己心爱的女人得到满足,是每一个男人都想做到的。
同样的。
就像事后男生都会问的那句:你舒服吗?
程越多此一举的问道:“好吃吗?”
凡妮莎愉快的点了下头:“好吃极了,你是怎么做到的?”
不需要特意解释,程越知道她说的是什么。
微笑回道:
“其实想要解决小龙虾的土腥味儿很简单。”
“首先放线菌是通过虾鳃侵入其血液中,并开始分泌恶臭物质,如果是活虾活鱼,可以用清水洗净放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,或者放些月桂叶,经过鱼虾呼吸循环,放线菌会被杀死后自然派出体外。”
“如果是死掉的鱼虾,则可用百分之一比例的盐水,把它们泡在盐水里,两小时后土腥味就可以消失。”
凡妮莎诧异:“就这么简单?”
程越笑道:“当然,不过这只是除掉腥味,是最基本的,想要把食物做好,还需要控制各种调料的比例。”
“中式麻辣小龙虾一共需要十几种调味料。”
“如果是普通人,某种调料加多一点或者加少一点都没什么问题。”
“因为其它的味道会让多加或少加的这一部分没有那么明显。”
“可是你的胃口很挑剔。”
“想要做出让你可以接受的食物,每一种调料都需要精确到克。”
“而这个世界上,应该只有我才能做到。”
“为什么?”凡妮莎问。
“因为我跟你有一样的味觉,我们嘴里吃不进垃圾,只能吃最挑剔的食物,所以我最知道你喜欢什么。”程越满含深情。
前世,他是意外提取了味觉细腻度。
这一次,他完全是为了凡妮莎。
好多人不能理解。
明明有了神豪系统,生活已经得到巨大改变,什么样的漂亮女人找不到?何必纠结于一个凡妮莎?
殊不知。
记忆才是一个人的根本。
百分之九十的人重生之后,最想做的事,绝对是想要去弥补前世的遗憾。
就像修仙渡劫里的心魔一样。
哪怕得到的再多。
失去的那个才是最刻骨铭心的。
而凡妮莎也确实出色。
年纪轻轻的她,还没有谈过恋爱,但她能够感受到程越眼中流露出的情感。
那种近在咫尺,却不能亲近。
连说话都要小心翼翼的感觉。
或许是体香发挥了作用。
她的心脏竟仿佛被抓住了一般,有点心疼他。
“你到底是谁?”
凡妮莎认真问道。
程越反问:“如果我说,我是你前世的爱人,你会信吗?”
凡妮莎轻笑起来:“那你说说,我是什么样的人?”
程越细数道:“你是一个性格要强,自信自立的女生,你有较强的掌控欲,所以不喜欢家里为你做选择,之所以来巴黎上学,也是想要逃离他们。”
“你喜欢深紫色,因为它看起来比较张扬。”
“你喜欢温柔听话的男生,但后来发现男人要MAN一点才有味道。”
“你喜欢钢琴。”
“因为你时常会因为饥饿而感觉压抑,钢琴可以帮你释放这些负面情绪。”
“所以,在很长一段时间里,你只喜欢那种爆发强大的快节奏曲子。”
“你的老师理查德先生曾不止一次评价过你,如果生在战争年代,绝对会是个战争贩子。”
“不过后来的某一天,你的风格突然改变了。”
“是因为你吗?”凡妮莎问。
程越摇摇头。
有些遗憾道:“不,不是我,我认识你的时候已经很晚了。”
凡妮莎问:“你很在乎这个?”
程越不明白道:“什么意思?”
凡妮莎认真说道:“我说,你很在乎在你之前,有人影响了我?”
程越还是摇头。
没人知道他到底是不在乎,还是想说不知道。
凡妮莎突然站了起来,一步步走到他身前。
她才十四岁,只有一米五。
站在程越身边,只比坐着的他高出半个头。
在程越的目光注视下,她伸出双手,捧起他的脸,眼里带着几分温柔。
“不要难为自己,那只是一场梦,这次你来得很早,不是吗?”
她的嘴巴微微开启着,有些紧张的慢慢往程越唇边凑近。
寸头保镖转过身。
女管家默默低下头。
两张相爱的嘴唇第一次在现实中接触,如干柴遇火,一发而不可收拾。
纤云弄巧,
飞星传恨,
银汉迢迢暗度。
金风玉露一相逢,
便胜却、人间无数~~