陈小今天的直播主要围绕王师傅他们……
在直播间里，王师傅讲解了宝石农场的管理理念，顺应自然，改变自然……而不是返璞归真。
生物动力法，主要就是顺应自然，返璞归真。
而宝石农场的管理理念却是顺应自然，改变自然。
宝石农场并不是有机农场，在直播中王师傅也说了，只能算是绿色农场。但宝石农场很健康，这是肯定的……
农场的环境很好，葡萄园里已经大面积植草，覆盖率已经达到百分之八十以上了。
“植草是为了防止水土流失。”王师傅看到了网友提问，选择性的回答道：“植草还能增加生物多样性，使益虫数量增多。宝石农场的晚上，蛙声一片，还能看到很多萤火虫。萤火虫是益虫，也是环境品质的指标之一，它生存的地方必须空气清新水质纯净……今天我们会直播到很晚，到了晚上，大家会看到萤火虫的。”
“植草的好处还有很多。增加葡萄树的光合作用，特别是漫射光、散射光。在夏季，降低果园温度，利于树木生长。增加土壤通透性，利于蚯蚓繁殖……增加土壤有机质含量，修剪的草叶腐烂后是很好的有机肥。”
“一串葡萄约1.45千克，售价60元，是不是太贵了？凭什么这么贵……”网友提问。
60元1串……
这个问题王师傅看到了，将问题留给杜学明，道：“有网友问道，为什么一串葡萄能卖到60元，是不是太贵了。杜博士，这个问题你来回答……”
“这个……嗯，这个葡萄……它的价格，确实很贵……原因嘛，很多……”杜学明吱吱呜呜，不知道怎么回答，说不好的话，等陈远回来肯定少不了一顿训。
“这个问题还是我来回答吧。”陈小接过镜头，说：“为什么这么贵，不能便宜一点？这个问题应该问我……宝石农场将葡萄卖给我们公司，然后由我们公司来销售。最终60元的定价，是我们公司制定的，为什么这么贵，也是采购成本高咯……我们的采购价很贵，所以卖的贵。至于采购价为什么贵，黑色宝石的种植成本，很高。像是王师傅，杜博士，他们是农场的管理，技术人员……王师傅也是博士，虽然没有入选国家级人才荣誉称号，但在葡萄种植领域，王师傅在国内绝对是数一数二的。杜教授都是他的学生……”
“牛啤，这么说杜博士是国家级人才？”
陈小点着头：“宝石农场有专门的技术员组，进入小组的都是本科，硕士、博士……其中本科生只占一半的数量。技术员组负责制定生产计划，监督农场内的环境，以保证品质和产量的最大化。刚才也说了，宝石农场虽然不是有机农场，但却是绿色农场。每一批产出的水果，都会送去食品安全检验。我们卖出的宝石农场水果，都会附送检测项目清单，可以看到上面农药残留值，和绝大多数有完全不使用农药的号称是有机农场的比起来，也差不多。”
不使用农药，并不等于产出的蔬菜水果就没有农药残留……
宝石农场使用农药，但是用量，很少很少。要不然，农场里也不会有那么多知了，青蛙，萤火虫等等虫子。
“高级人才工资待遇都是很高的。在宝石农场，普通工人的工资待遇也很高……南岛的气候环境，要在夏天从事田间劳动，是非常辛苦的工作。”有镜头对准了路过的农场工人，在南岛从事体力劳动的工人，皮肤晒得黝黑。
“在热带地区做农业……葡萄园的工作，很繁琐，也很辛苦。葡萄园需要大量的劳动力，宝石农场现有员工一百多人。到了农忙季，还会外聘大量的临时工。临时工的花销也很高……”
王师傅咳嗽了一声，抢了陈小的镜头，道：“确实吧，我们农场的管理成本很高。应该是整个南岛，乃至国内，管理成本最高的农场，没有之一。”
“水果价格高，和管理成本高，其实没有必然联系。”旁边的杜学明也道：“管理成本再高，可质量不好，销售的时候，价格肯定就不高了。”
“对的……”陈小道：“接下来要说的就是质量。黑色宝石是巨峰系葡萄，是宝石农场自己培育的品种。售价高，主要原因还是质量、品质……好的水果，售价都不便宜。一分钱，一分货……黑色宝石，每串1.45千克左右，大概46粒。60元一串，这样的价格，你们如果在市场上找到同类的葡萄，算我们输。”
黑色宝石，全世界独一份的。每穗、平均粒重30克以上的葡萄……不管在哪里，都是要卖天价的。用同样价格，买到差不多的葡萄，想都别想。
“这样算起来……1粒葡萄31.5克了？有没有这么夸张……”网友提问。
“最大粒重，有40克以上的。最小的，十几克一粒的也有。或更小一些……”陈小答道。
拍摄人员将镜头给到了架子上的葡萄，给出特写镜头，然后有人用大拇指作为参照物……两者对比，显得这些葡萄，很大。
出去葡萄园，王师傅指了指前面白色仓库，道：“那些仓库是我们农场的肥料仓库。用来储存肥料的……黑色宝石葡萄的价格贵，质量和品质好是主要原因。但管理成本，除了人工，其它的开支也很高。肥料，我们全部用原生态大草原的有机肥。这些有机肥的价格，每吨已经涨到近1000元了。高产两季葡萄园，主要施以有机肥，有机肥的用量，很大的。”
陈小没有卖力吆喝。镜头随后又给了王师傅他们，继续讲解如何架构农场生态……
“不知道大家注意到没有，今年夏季的葡萄，我们农场没有使用果袋了。也没有用防鸟隔网……葡萄是最招惹鸟儿的，特别是成熟的葡萄。别的葡萄园如果没有果袋和防鸟隔网，成熟的葡萄，肯定早就被鸟儿们嚯嚯完了。构架农场生态体系，我们农场还有最大的法宝，白腿小隼……”王师傅呵呵笑着：“在宝石农场，现在生活的白腿小隼有11只了。”
“好想看七七……”
“快点把七七和小小隼叫出来。”8)