徐同林的速度最快，可能是因为单身久了？
他端起一盘羊肉卷，用筷子全部拨进红汤锅里，一边拨，一边说：“羊肉要吃辣的，不辣不好吃！”
徐同道和戏东阳也不迟疑，拿筷子夹菜放进红汤锅里，或者白汤锅里，葛良华和徐同林差不多，也是端起盘子，拿筷子把整盘子的菜往锅里拨。
期间，徐同道招呼李小山也坐，一起吃。
李小山刚开始推辞，徐同道坚持叫他坐下，他也就从了。
烫菜需要多烫一会才能吃，一桌人就坐在那里喝酒闲聊。
最先开吃的，还是徐同林。
他显得有点迫不及待，夹了一片火腿肠，在面前的蘸料里蘸了蘸，笑着跟大家说：“火腿肠生的也能吃，现在吃应该可以了。”
这话没毛病。
大家笑着看着他。
徐同林吹了吹筷子上的火腿肠，然后小心翼翼地放进嘴里，咬了一口，嚼了几嚼，眼睛就亮了。
一根大拇指竖给李小山，“李哥，好吃！这味道太好了，唔，我还真没吃过这么好吃的火锅呢，真的！比我之前在这县城吃的几次火锅，味道好多了！你们都尝尝啊！火腿肠能吃了，真的！”
李小山笑了笑，低声说了句谢谢。
在徐同林的盛赞和招呼下，徐同道等人也举筷品尝。
葛良华、戏东阳先后发出赞叹声。
每次，李小山都表示感谢。
但李小山的目光主要还是放在徐同道身上。
认识徐同道一个多月，他早就知道徐同道做菜的手艺不错，对厨艺也挺了解，他研发新的火锅底料、蘸料和辣油的过程中，徐同道经常来看他的研发进度，每每都能问在点子上。
而且，经常能尝出他新研发的火锅底料里大概用了一些什么料子。
对此，李小山初始很惊讶，慢慢才习惯。
但也因此，他知道徐同道的舌头很灵。
不好糊弄。
他这一个多月研究出来的火锅底料、蘸料和辣油，他有九成以上的把握能征服其他人。
但能否征服徐同道？得到徐同道的认可？
他心中的信心就没那么足了。
一片火腿肠嚼了又嚼，徐同道眯着眼睛，细心品味，片刻后，才咽下嘴里的火腿肠，看向一直看着他的李小山。
此时徐同林、葛良华、戏东阳也都停下筷子，好奇看着他。
官场上，有句话说的很精辟。
——领导说你行，你就行，不行也行；领导说你不行，你就不行，行也不行。
其实生意场上，多数时候也是如此。
决定权掌握在谁手上，谁就能定义你的工作成果。
徐同道看着神色有点紧张的李小山，微微笑了笑，微微点头，“不错！可以了，红汤就这样的味道吧！我再试试白汤的味道。”
李小山骤然松了口气。
脸上的笑容灿烂多了，徐同林等人也都高兴起来。
徐同林：“就是嘛！这么好吃的味道，要是还不行，那就太夸张了！”
葛良华：“这味道确实可以了，反正我是挑不出什么毛病的。”
戏东阳：“李厨这段时间，那么用心研究出来的味道，怎么可能会差呢？”
……
徐同道从白汤锅里捞起一块烫软了的锅巴，这次他没有蘸蘸料，尝了一口，就被锅里上的汤汁中那浓浓的鲜味征服。
不是味精调出来的那种低级鲜味。
而是骨汤的鲜味。
“好！白汤味道也行，就这么定下来吧！不用再改了。”
李小山做出来的这火锅味道，已经达到巅峰，改无可改了吗？
倒也不是！
没那么夸张。
真要挑毛病的话，徐同道仔细想想，或许也能挑几点出来。
但，他觉得没那个必要。
很多美食，味道达到一定的程度，对普通人来说，就很满意了，就算和别的火锅店味道相比，最多也只是各有特色，真要比出一个高下，那就是仁者见仁智者见智了。
原时空，徐同道记忆中的海底捞火锅的味道怎么样？
冠绝同行业所有火锅店的味道吗？
海底捞，徐同道也去吃过，他不觉得海底捞的味道有那么出色。
但要他说不好吃，他也说不出那种昧良心的话来。
在他看来，海底捞的市值能有那么高，经营得那么成功，味道，并不是海底捞那么成功的最大因素。
一家火锅店能否把人气做起来，还得看其它方面的经营。
比如宣传，比如服务，比如环境，等等。
放下手里的筷子，徐同道端起面前的酒杯，含笑敬李小山。
“李厨，最近这段时间辛苦了！来！我敬你一杯。”
在徐同林、葛良华和戏东阳含笑的注视下，李小山脸皮有点发红，但神情很振奋，马上端起酒杯，和徐同道碰了一下。
“徐总，您太客气了！您给我发工资，这些都是我的工作，都是我该做的。”
说着，两人都一口喝干杯中酒。
之后，桌上的氛围就热烈起来，大家边吃边聊。
葛良华告诉李小山一个好消息——他们的火锅店快装修好了。
李小山听了，很惊讶，也很高兴。
按他之前和徐同道签的协议，他的工资，也是与火锅店的业绩挂钩的。
主要是从每个月的净利润中分红。
因此，他一直都在盼着徐同道的火锅店能尽快装修好，尽快开始营业。
因为只有那火锅店正式营业了，他才有可能拿到每个月的分红，否则，徐同道的火锅店一天不开业，他李小山就只能拿一天的基本工资。
基本工资，饿不死他。
却也没可能让他发家致富。
“徐总，那我什么时候能去市里？”
李小山敬徐同道一杯酒之后，期待地问。
徐同道想了想，说：“再等一个星期吧！一个星期后，咱们在这里再试一次你做的火锅，如果到时候你做出来的味道，跟今天没什么差别，证明你能稳定发挥，那到时候，你就收拾行李，跟我们回市里。你看行吗？”
李小山有点意外，还有再试一次味道？
“证明你能稳定发挥”这句话，让他懂了徐同道的意思，没法反驳。
他笑了笑，点头，“好！行！徐总，我都听您的安排。”8)