广场上安装的大喇叭突然发出巨响，吓了所有人一跳，随后人山人海开始快速移动，凌云和胖子因为号码挨着，两人往最前面去了。
不过说是灶台，其实就是一张张盖了桌布的书桌而已，这些旧书桌不知道从哪租来的，凌云看了看自己的桌子，桌腿上面还刻着‘早’字。
桌面上铺着透明的切菜板，右侧放一个圆形的玻璃水缸，最上面一排放置着刀架、餐具，甚至还有钢丝球、抹布等等，这一件件东西全都有非常显眼的LOGO，显然，这些玩意更大的作用是广告展现用的。
凌云粗略的数了数，总共12种广告展品，心说这秦越进步了，连这些课桌和桌布都印着LOGO……
等所有选手准备就位，现场立刻安静下来，此刻所有人彷如站在了人生的考场。
前方红色的舞台上，一个穿着唐装略显肥胖的中年老头缓缓上台，他彷佛带着与生俱来的亲和力，脸上的笑容能自动感染所有人的心境，看到他上台，场下所有人齐齐的欢呼和鼓掌。
胖子惊讶的叫道。
“我曹，秦越还真是厉害，连他都请来了！！！”
“你认识？”
“我曹，你不认识？”
“不认识，好像也不是明星啊。”
凌云的反应让胖子有些惊讶，他指着台上给凌云介绍。
“他是庄鸿，庄胖子啊，虽然不算明星，但绝对比明星有名。他是国内最有名气的美食评论家，在斗音拥有粉丝3.2亿，整体粉丝量排第三，被称为华夏最懂得吃的人！咱们那点粉丝和人家比就是弟弟。”
庄鸿可不止胖子说的这样，他可谓是一个传奇性的人物，十二岁父母双亡进入饭店当学徒，之后在饭店待了10年，却一直都是学徒。
成年后靠积蓄开了一家饭店自己当老板兼大厨，但只经营了三个月就倒闭了。
胖子调侃道。
“这人就是个理论家，嘴上功夫厉害，但实际并不太会做菜。不过他对美食的确有自己的独到见解，而且能说会道，又天生长着一副笑脸很有亲和力，所以后来当了美食评论家就开始活跃在各种媒体舞台，短视频兴起后他成立了美食评论团队，靠着风格特殊的探店打卡和绅士般的吃播视频迅速走红，不过粉丝多了之后听说很难请，而且费用也特别高，真不知道抠门的秦越花了多少钱才请到他的。”
随着胖子的调侃，台上的庄鸿庄胖子已经念起了开场白，他笑呵呵的对场下所有人说道。
“欢迎你们，1558位来自全国各地通过海选赛的幸运儿！欢迎大家来到《华夏厨神》开门赛的比赛现场！我是本次的评委，也是本次的主持人庄鸿。下面让我们欢迎另外两位评委！”
现场劲爆的音乐响起，一个穿着古朴对襟唐装的矮胖子挂着笑脸从幕后走到前台，并朝场下挥手致意，庄鸿适时的给所有人介绍道。
“欢迎国家特级厨师、孟家菜第十八代传承人、国家中餐协会名誉副会长孟长云先生。”
“欢迎米其林三星行政主厨、国际餐饮联合协会理事张彪先生！”
在孟长云之后，走出来的却是一个面容冷峻，星眉剑目的张彪。
张彪很年轻，大概只有三十岁出头，中等身材穿着白色衬衫配着紫红色领结，腰间还系着一条纯白色围裙。
胖子小声念叨。
“果然是一中一西中西合璧啊，不过这张彪怎么一脸死了爹的样子，挂着个B脸给谁看呢，臭德行。”
“嘘！”
胖子话音未落，旁边一个年长的中年男人对他做了个噤声的手势，然后压低声音提醒。
“你可千万小点声，张彪脾气可不好，他开的餐厅从来没有别的厨师，甚至连服务员都很少有能做够3个月的，知道为什么吗？”
“为什么？难不成他还能吃人啊？”
“他不吃人，不过也差不多，他店里的服务员都是让他给骂跑的，兄弟，能来这里不容易，你可千万还没比赛就让他给淘汰了。”
“谢谢大叔。”
胖子还想顶嘴，凌云瞪了他一眼，和善的朝中年人笑着道谢，谁知这中年人眼睛一瞪开口训斥道。
“什么大叔，叫大哥！”
……
两个评委出场后，等下面众人安静，主持人兼评委庄鸿笑着继续开口道。
“你们这1558名选手能走到这里，相信都是非常优秀的，我们这档节目，旨在选出华夏最伟大的厨神，当然，我们也给大家准备了丰厚的奖品。本次厨神的获得者，将获得500万现金大奖！之后也可以获得跟随张彪先生和孟长云先生学习一年的机会……”
哗啦啦……
台下再次响起了呐喊声，张彪和孟长云可是餐饮界的泰斗，尤其是孟长云，他们孟家的私房菜从来是密不外传，如果能跟他学到精髓，那真是福佑子孙绵延万年的大好事。
庄鸿挥挥手，等场下安静再次笑道。
“呵呵，大家先别高兴的太早，虽然你们1558位走到了这里，但厨神只有一位。”
接下来他话锋一转。
“今天的开门赛，我们只会晋级100位，也就是说，你们里面差不多16人只有一个能晋级，能不能走到最后，都得看你们自己的能力！”
“不错！！！”
一声厉喝吓了凌云一跳，抬头看去，却是张彪环抱双手趾高气昂的哼声道。
“我知道你们这群人里，有很多都是走后门、投机取巧混进来的，不过不要紧，今天我们会比三轮刀工，在我这里，没有人可以滥竽充数，技不如人的，我会让你从哪来，再回哪去！！！”
张彪声音不高，但语言傲慢尖锐，让人听的格外不舒服，不过他说的也确有其事，这里面都是各地方电视台选出来的，难免有靠关系混进来的。外……凌云看了看身边的胖子，胖子咽了口唾沫嘀咕。
“看我干毛，我可是靠实力晋级的。”
胖子说完扭头看了看旁边的中年大哥，大哥讪讪笑着。
“我也是靠实力。”
……
台上张彪说完，孟长云笑着接口道。
“今天的比赛获胜者，可通过这扇龙门，正式进入我们《华夏厨神》赛道，说白了，到现在为止，你们也只是半只脚进门，要想通过今天的比赛，那就都好好加油哦。”8)