颜同把所有手下都召集起来，还给自己熟悉、交好的港九地下大捞家许了不少好处，想着一把按死周年恒时。
此时的李长亨，正意外又不意外的吃着阮梅亲自做好的狮子头，白斩鸡，避风塘蟹和最简单的干炒牛河。
三个狮子头第一时间就被他一扫而光，确实让李长亨觉得意外的好吃。
然后就想起电视里，阮梅因为母亲和外婆是苏杭人，自己又是在港九长大，加上十多岁就和外婆相依为命。
自己照顾自己不说，还得照顾年纪大了到外婆，六七年练习下来会做很多南方菜。
除了白斩鸡的酱汁微甜，他不是很喜欢外，其他的三道菜没多久就被李长亨吃光了。
舒服的喝了一杯啤酒，李长亨笑着对因为菲菲离开，又看到自己差不多吃光所有菜，而高兴的眼睛都笑眯起来的阮梅招招手。
“我不太习惯吃甜菜，但其他三道菜确实是我这些天吃过的，最好吃的家常菜”。
“那，那我能加工资了？”
说完，阮梅的目光不由自主的看向菲菲刚才坐的椅子。
李长亨顺着阮梅的目光一看，心里哪不明白这姑娘的想法。
笑着点头道，“既然答应了你，要是手艺过关就加工资，那就给你、、”。
故意装作思考的样子沉思一会，眼角的余光见阮梅居然没太激动，而是时不时的无意识看看菲菲刚才的位置，
李长亨心里一笑的说道，“既然有人离开，那就把她的那份给你了。”
“真的？”
阮梅瞬间就明白这话的意思，脸上顿时露出高兴的笑容。
然后见周围的人全看着自己，知道自己表现的太明显，不由脸红的转移话题说道，“真给我40%的纯收入？”
“我说话向来算话”，李长亨笑着点点头，“今后也算有了个合口味，又能随便点菜的吃饭地方。
要不是还没找到合适的房子，我都想请你当专职厨师了”。
阮梅本来就有些红的脸，瞬间就更红了，甚至都感觉自己心跳的太厉害，有些站不稳了。
盯着阮梅看的李长亨，一瞬间就发现她有问题，忙站起来一把抓着她的胳膊，扶着她坐在椅子上。
然后心思急转的说道，“好了，好了，我不和你开玩笑了，别把自己气坏了”。
“没，我没生、生气”。
这一被打岔，阮梅心里就没那么激动了，然后脸色愁苦的没了笑容不说，对李长亨的态度也来了个一百八十度的大转弯。
而李长亨稍微想想，就知道这姑娘是心忧自己的身体，和不想让他知道自己的病情，更深的意思里还有不想害他的心思。
无奈的在心里叹息一声，好在李长亨很快又想到，电视里的十几年时间中，阮梅仅仅只在男主把她的钱，在期货市场里全赔光了才过发病。
而且，最后连送医院都不用，自己休息冷静下来就恢复了。
这就是说她的心脏病没想象中那么严重，不过太伤神和疲劳肯定也不行。
所以，李长亨想了想就玩笑着说道，“你手艺这么好，干脆当这家大排档的经理，管着钱、采购，也多留点时间专研菜谱。
等你成为大师时，我有钱，你有技术。
我们可以一起开酒楼，说不定未来每年的收入能有十几万”。
李长亨不敢说几百万，因为十几万对阮梅来说已经是非常、非常多的钱了，免得她一激动或者被吓到了，又开始难受起来。
而阮梅一听开酒楼和十几万，顿时咽下自己不怕辛苦的话，然后想着自己占四层的话，不就是有几万块了？
心里默默想着要是存上几年的钱，今后万一发病或者到了必须换心脏的时候，也能有钱搏一把。
“那我试试，要是不行的话、、”。
说到这，阮梅忙摇摇头，“老板，我肯定没问题的”。
“别有太大压力了”，李长亨笑着道，“这家大排档对我来说，也就是个消遣的地方，要是每次来都能吃到你亲自做的饭菜的话，那就最好了”。
已经心情平缓下来，头也不晕的阮梅，听到这话心里暗喜，但脸上却一副冷冰冰的样子。
可看到李长亨笑呵呵的脸，她又开始脸红的低声道，“你肯付钱的话，当然想吃什么我就做什么”。
李长亨想了想，故意说道，“那就狮子头、砂锅香肉、虾仁炒饭”。
“香肉？”阮梅不可思议的看着李长亨，然后表情纠结、嗔怒、不满的问道，“你一个外国人也吃香肉？
要不换成砂锅牛肉、砂锅鳝鱼？”
“NO，我不碰鳝鱼、泥鳅和蛇一类的东西，至于香肉”，李长亨耸耸肩，顺着阮梅的心意说道，“算了，你说不吃就不吃吧”。
听到李长亨说不碰宠物，阮梅就明白他知道香肉到底是什么。
等听到他说不吃了，心里顿时一喜，“那我给你做砂锅牛肉，或者砂锅炖排骨？”
李长亨笑着站起身，拍了拍西服，笑着对阮梅挥挥手，“每天下午5点营业，晚上12点就不做。
而且白天除了购买食材外，不准太劳累，否则我就在你那40%中扣钱，明白没？”
阮梅心里一算，自己要是做的好的话。
40%的纯利润收入应该有7、800，这可比以前晚上当点菜、端菜员，白天做手工赚的钱还多了一倍多。
顿时让她决定暂停在家做手工，而是把心思全放在这家大排档上来。
低头对李长亨小声道，“知道了”。
“那就明天见”，李长亨笑着对阮梅眨眨眼，在张天志和费兰奇一左一右的陪同下，坐上劳斯莱斯银云去了码头，坐渡轮回尖沙咀的半岛酒店。
第二天一早吃着早餐时，从家里过来的张天志和发费兰奇-泰森，和他问好后，边坐下边递给他几份报纸。
“老板，报纸上说颜同昨晚带着大批人手，在葵青码头那边从存着巨型原木的海滩上，找到大批军火。
还有周年恒的药厂，今早被十几家商户举报说药品掺假，我从家过来的路上看到不少人在药店门口，吵着要退货。
周年恒这老家伙这次大概很难脱身了，您和他昨晚定的戏院买卖还要继续吗？”8)