老奶:“真的?”
老爷再次保证:“真好吃,就想小远说的,这东西……可比鱼肉香多了!”
老奶挡不住老爷的怂恿,终于骨气勇气将一块林蛙肉放在了嘴中,果然,滑嫩的林蛙肉进入到嘴中,口感可谓是异常的美味。
即便是牙口不好的老奶,也能轻轻松松的嚼烂。
最重要的是,那味道竟然一场的鲜美!
老奶忍不住夸张:“确实好吃,我还以为这林蛙会腥,竟然一点异味都没有。”
李远:“你们喜欢就多吃点,这林蛙对身体好。”
直播间中的众人看见这一幕,不由得再次露出了羡慕的神色。
直播间。
“虽然这么说容易挨骂,不过我还是想说……李家大小子,我也想当你老奶!”
“哈哈,其实这句话也憋在我心里很久了!”
“你们的要求太高了,我就很简单,我想做李家大小子的未来媳妇!”
“别做梦了,你连当李家大小子身旁煤球的资格都没有。”
……
“今天立夏,大家想好今天晚上吃什么了吗?”
李远一边收拾着院子,一边满脸笑意的对着直播间的朋友们问道。
直播间。
“立夏有什么好吃的?”
“立夏好吃的多着呢!”
“我就知道一个立夏吃鸡蛋,其他的我倒是并不太清楚。”
“鸡蛋?为什么要吃鸡蛋?”
“立夏吃鸡蛋这你们不知道?”
“我怎么不明白,为啥要吃鸡蛋?”
李远:“立夏可以吃的东西确实是挺多的,而且后来还流行了许多尝新食物,像是苏州有‘立夏见三新’,其中的三新,就是很有名的青梅、麦子,还有樱桃,不过这三样都是为了祭祖用的。”
“而常熟尝新食物更为丰盛,还有一个‘九荤十三素’的说法。”
“九荤应该有鲫鱼、咸蛋还有螺鰤熄吧?”
“我知道还有鸡和卤虾。”
“我连听都没有听说过。”
“这到底是什么啊?”
李远:“刚刚大家说的都对,不过大家说的都是九荤之中的,而九荤之中还有腌鲜、樱桃肉。”
“而十三素指的是包括樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。”
九荤是十三素的说法,是后来才出现的。
古时候的立夏讲究虽然也多,不过吃食上的说法却是后来才慢慢出现的。
最早,立夏其实是区别春和夏只见的存在而出现的,指的是春天播种的植物已经直立长大。
在古代生活的人,其实是很重视立夏习俗的。
在立夏的这一天,古代帝王不仅要带着文武百官去京城南郊举行迎夏仪式,而且对于穿着也是十分考究。
像是穿着得意暗色,不管是君、臣,一律都要穿朱色的礼服,而且还要配上朱色的玉佩,即便是马匹、车旗,也都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。
直播间。
“原来古代对立夏这么重视呢?”
“立夏的吃的好多啊!”
“可是这和鸡蛋有什么关系?古代也没听说吃鸡蛋啊?”
“当然有关系了!立夏吃了蛋,热天不疰夏。这句谚语我从小就知道了!”
“管他吃什么,反正立夏就代表天气暖了,能穿好看的衣服,能吃好多好吃的东西了!”
李远:“立夏,是二十四节气中的第七个节气,这也是夏季的第一个节气。”
“立夏的来临,其实就是预示着季节转换,盛夏时节的正式开始。”
“立夏的到来,是以太阳达到黄经45度为标准,时间一般都在每年公历的5月5日或6日。”
“到了立夏以后,气温变化最快的,应该就是江南地区了,而且南方的整个降雨量和降雨的天数都会明显增多。”
“立夏虽然对于我们没有什么影响,不过对于农作物来说,却是一个十分明显的分界线。”
“到了立夏,也就是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。”
“立夏有三候,一候蝼蝈鸣,二候蚯蚓出,三候王瓜生。主要习俗有迎夏仪式、尝新活动、斗蛋游戏、立夏‘秤人’等。”
直播间。
“斗蛋我知道!到现在孩子们还经常玩斗蛋呢!”
“我们这边也是。”
“斗蛋?我咋没听说过?”
“这么火的游戏,你竟然不知道?”
“我也不知道啊!”
“什么是斗蛋游戏啊?怎么玩?好玩吗?”
李远:“所谓的斗胆游戏,其实就是家家户户煮好囫囵蛋,那种带着壳的,不能破损的鸡蛋。”
“煮好之后用冷水浸上几分钟,然后再套上已经编织好的丝网袋,挂在孩子的脖子上再进行斗蛋游戏。”
“这斗蛋的游戏,在东北虽然不太流行,不过我倒知道很多地方都有玩斗蛋的。”
“那时候经常大家几个孩子一起拿着煮好的鸡蛋斗蛋。”
“斗蛋的输赢,就是所谓的看谁的鸡蛋最结实。”
“鸡蛋分两端,尖者为头,圆者为尾。
“所谓的斗蛋,就是用蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾。”
一个一个斗过去,破者认输,最后分出高低。蛋头胜者为第一,蛋称大王;蛋尾胜者为第二,蛋称小王或二王。”
直播间。
“听着挺有意思啊!”
“东北的斗柳梢子和这差不多……”
“这不就是看谁的蛋更结实吗?哈哈。”
“听这……有点别扭……”
“哈哈,没毛病!”
李远嘴角露出一抹笑意。
“斗蛋确实很好玩的,关键是那时候的玩具比较少,大家童年的乐趣就这么多,所以回忆起来也格外的欢乐,不过现在倒是多了许多其他的玩法。”
“到立夏之后,也就到了人们的新陈代谢加快,心脑血液供给不足,倦怠懒散的时候,而所谓的春困、秋乏,说的就是这个道理。”
“所以到了立夏,大家一定要合理安排作息时间,补充营养物质,采取正确的养生保健方法。”
“而鸡蛋……其实在立夏的时候食用,就是一个很好的习惯。”
“其实吃鸡蛋、斗鸡蛋这些立夏有关鸡蛋的习俗,最早还是一个传说。”8)