“活了这么多年，还是第一次听说鸡汤还分人喝的……”
“可能是为了显摆自己有学问吧。”
“不就是一个农村的东北主播吗？说的那么高大上干啥，还乡村主播，简直了。”
“看来，有不少人对李家大小子有误解啊！”
“笑死了，这年头看直播的还有不知道李家大小子的？还说什么……农村主播？”
“就是，回去看看主播以前的视频再来喷吧！”
李远笑道：“没关系，可能我是真的火了吧，不然也不能有这么多人来我的直播间找存在感。”
“来，我继续跟大家说说这个鸡汤的问题。”
听见李远的话，李远的粉丝们不由得纷纷大笑起来。
直播间。
“这话说的硬气。”
“哈哈，主播牛逼！”
“主播的嘴，还是这么黑，哈哈！”
“主播一出手，就知道有没有啊！”
“这些黑子果然没有动静了……神了！”
并未理会直播间那些黑粉话的李远，一边干活，一边淡定的和大家说道：“其实我们平时经常吃的肉类就那几种，鸡鸭鹅，猪牛羊。
“对于这几种常见的禽肉类，每人的喜好也是不同的。”
“不过其实要是相比较它的营养，总归还是一句话，那便是‘四只腿的不如两只腿的’。”
“鸡、鸭、鹅肉，都是经常食用的肉类。尤其是在我们东北，基本上村子里每家每户都会养上那么几只。”
“不管是下蛋也好，是逢年过节吃肉也也好，都是很受欢迎的。”
“而猪牛羊这一类禽类虽然也常见，不过却不是哪家都有那个实力和能力养的了的，即便是养殖，数量也不会太多。”
“我们先说说这常见的鸡鸭鹅一类。”
“这几种的肉类其实脂肪含量是很低，而且它的脂肪化学结构，是更接近橄榄油的成分。而且禽类中所含的脂肪成分主要是对心血管有保护作用的单不饱和脂肪酸，所以即便是老人、三高人群，还有一些特殊的健身人群来说，食用鸡鸭鹅一类肉类也没有什么问题。”
“所以即便是减肥人群，也会食用一些鸡腿肉、鸡胸肉补充营养。”
“反而是猪、牛、羊肉中的脂肪是很好的，而且它也是目前人体导致冠心病和动脉粥样硬化的最主要诱因之一。”
“反而是吃禽类，倒是能够预防这一类心血管疾病的发生。”
其实相对于鸡鸭鹅中的蛋白质，含量是占到16％—25％之间的，这个含量，甚至比猪、牛、羊等畜肉的蛋白质含量都要高一些。
而禽类蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。
而只有一小部分才是间质蛋白，而在这里，还有能够溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白等，其余才是非蛋白氮。
“在中医中，鸡肉性味甘温，能温中补脾，益气养血，补肾填精。很适合病后气血不足、脾胃虚弱者食用。”
“尤其老母鸡的鸡汤，可以添入党参15克，当归15克放在一起煮烂，调味，分次食用。”
“而对于鸡汤，母鸡和攻击的作用其实也是有很大的不同的，母鸡是补气血，而公鸡则能够治疗肾虚精亏、耳鸣耳聋、阳痿、遗尿。”
“公鸡一只，生姜适量，米酒和水各半，煮熟，调味热食额即可。”
“雄鸡性属阳，所以温补作用比较强，适合于阳虚气弱的人。雌鸡属阴，比较适合于阴气受损的产妇、年老体弱及久病体虚的人食用。”
直播间。
“公鸡汤也能喝吗？”
“我就听说过和母鸡汤的……”
“主播说的这个炖汤的方法倒是还比较常见的。”
“可是这和鸡汤不能人人喝有什么关系？”
“是啊，主播你刚刚不是自己都说鸡汤是好东西了吗？”
李远摇摇头。
“人参也是好东西，怎么不见得人人都能吃呢？”
“鸡汤补身，可非是人人都适合，像是尿毒症病人就不适合使用。因为鸡肉的蛋白质高，吃多了必然会对身体有影响。”
“还有一些高热病人或胃热嘈杂的人，更不适合吃鸡肉、喝鸡汤。”
“鸡肉性温，和鸡蛋一样，都是不适合高热时候食用的东西，不然很有可能会让那个身体内发热，加重病情。”
直播间。
“主播要是这么说的话……我似乎懂了。”
“还真是，发热的时候不能喝鸡汤，这个医生都曾经说过。”
“后果这么严重的吗？”
“知道了，以后鸡肉可不能什么时候都吃了。”
“其实稍微懂点食疗的人都知道，哪怕是再好的食物，也都不是所有人都会适合的，这个还是主要看个人的体质才行。”
“那脂肪肝的人可以吃吗？”
李远点点头。
“鸡肉的脂肪比较少，所以脂肪肝是可以食用的，不过毕竟也是肉类，所以还是要少食才行。”
“不过大家记住，有痛风病的人一定要忌口，不能和鸡汤，不然便会加重病情！”
“还有一些患有严重皮肤病的病人，包括一些中医所言的热证、实证、邪毒未清的患者，都是不适合食用鸡汤的。”
直播间。
“竟然真的有这么多人不适合……”
“痛风的朋友们真的不要喝鸡汤！血的教训，一定，不要！”
“主播说的是真的啊？”
“活了这么多年，我竟然才知道鸡汤不是人人都可以喝的。”
“看来以后去看病人的时候，也不能每次都端着鸡汤去了，不然一旦病症严重就糟了。”
“了解！”
“主播说的太有用了。”
李远点头。
“嗯，鸡汤虽补，却也不是人人适合。所以大家也不要一直致力于喝鸡汤补身体，鸭汤其实也很不错的。”
直播间。
“鸭，汤？”
“主播不是在开玩笑吧？”
“还有鸭汤？”
“鸭汤怎么煲？”
“这……我还真是第一次听说。”
“有名的三宝鸭就是鸭汤啊！大家没有听说过这道菜吗？”
“还真是没有。”
“鸭子能煲汤的！就是有点考验技术。”
李远：“别说煲鸭汤，就算是鸭肉，也很少有人吃的，不过鸭肉却有很好的滋阴、清热效果。”8)