“那边魔法界的魔法知识？”
康奈利·福吉转过头，微微皱着眉头说道。
“邓布利多，你知道我们的规矩——研究这些东西，你必须报备的。”
“我明白，康奈利，”邓布利多用一种清脆快速的语调说，“非常凑巧，这不正好你来了。书面的研究申请我之后会补上，你也知道的，在我们这个阶段，必须研究一些不一样的魔法，光凭那些普通菜肴，可没办法继续前进。”
“嗯，我知道。”康奈利瞥了眼边上的达莉亚，望着邓布利多，“我是说这个学生，假如——”
“那可是另一个魔法界的东西，你不会认为一年级学生懂得怎么使用它们吧？”
邓布利多迷惑地问道，他的蓝眼睛里闪烁着古怪神采，似乎有些无奈。
“我希望你理解，我们现在的时间很紧张——”
“紧张？”斯克林杰忍不住开口问道。
“未来并不是一成不变的，先知看到的‘未来’从公开的那刻，就在一刻不停地变化。”
邓布利多严肃说道，老人并没有刻意提高音量，但大家下意识安静下来——他就是有那种让人信任的力量。
“你们还记得上次逮捕小矮星彼得的事吗？我们必须尽快，毕竟目标不是不会移动、逃跑躲藏的树木，假如克劳奇先生亦或者古灵阁妖精得到警示，我们可能会立刻从主动一方变为被动。至于，唔，德思礼小姐……”
他一边说着，竖起手掌，朝着房间另一头的球形门把手遥遥一切。
卡哒。
球形门把手发出一声清脆的声音。
格林格拉斯下意识拽了下，门把手彷佛焊在了门上。
办公室的门被锁上了。
“我们现在是在与‘命运’战斗，诸位。”
邓布利多沉声说道，他浑身散发着某种让人难以直视的力量。
“德思礼小姐暂时会待在这里，没有任何人可以进来，她也送不出消息。”
“在这期间，所有预言只有我们知道。而同样，这也是我们改写一切的最好办法。”
“可是……”
格林格拉斯先生很不自然地说，“未来，真的可以改变吗？”
他不关心什么神秘人，他现在所有心神都放在了那个关于他小女儿的预言。
虽然无比愤怒，但某个声音一直在他内心低语……万一，万一，那个小女巫真的是一名先知呢？
毕竟从现在的各种迹象看，达莉亚·德思礼的“占卜”成真概率不低。
“当然——不然我们怎么抓住小矮星彼得的。”
阿米莉亚·博恩斯轻声说道，她走到办公室的壁炉前。
下一刻，碧绿色的魔法火焰忽然腾起。
“我们出发吧，我们先到魔法部，在傲罗办公室多找几个傲罗。”
“鲁弗斯你去稳住克劳奇，我们其他人直接去克劳奇府邸，确认第一个线索。”
“我没意见——假如小巴蒂真的在那里的话……”
康奈利·福吉说，手里玩着自己的礼帽，若有所思地说。
“那我们今天就顺便去一趟古灵阁，那可是古灵阁‘巫师’银行，魔法部的话还是有点用的。”
正如同揪心自己小女儿的格林格拉斯先生，自从了解到自己可能在“未来”被小巴蒂·克劳奇牵连，并且遭受某些难以言说的折磨——虽然达莉亚没说，但是康奈利·福吉不认为自己会比斯克林杰和博恩斯幸运——未知反而更可怕。
毕竟从刚才的那些预言中听起来，后续接任他魔法部部长的位置的斯克林杰都牺牲了。
至于什么东方烹饪的禁令，那些根本不重要……
邓布利多说的没错，一年级小女巫距离那些“魔法研究”太遥远了。
或许先知可以看到某些遥远的未来，不过魔法实力，以及魔法知识可没办法通过“占卜”来提升。
况且——
倘若他没有记错，达莉亚·德思礼的魔法才能相当地低微。
“好吧，我们赶紧出发吧——”康奈利·福吉很快拿定主意站起身，快步朝壁炉走去。
而办公室的其他人也站起，一个个消失在火焰中。
作为校长，邓布利多排在最后一个。
在步入火焰的前一刻，他回头看了眼达莉亚，狡黠地眨了眨眼睛。
“我写信问过，巧妇难为无米之炊——这句话真的存在……希望可以帮上忙。”
“诶？”
达莉亚愣了愣。
还没等她反应过来，邓布利多的身影就消失在了火中。
…………
房间里一片寂静，画像上的人物全睡着了。
现在，只有某个睡梦中的肖像偶尔发出都哝声或哼哼声。
达莉亚默默等待了几分钟，空空的壁炉没有任何火焰重燃的迹象。
“好吧……巧妇难为无米之炊——”
达莉亚轻呼了口气，走到邓布利多提到的那个角落。
不同于房间里其他的料理台，那里静静地放着一口厚厚的黑锅。
而在锅边上，除去外皮的洁白大米、各种香料，以及十几种蔬菜、蛋依次放在盒子中。
海格显然理解错了她的意思——而当海格这大嘴巴去找斯普劳特教授时，邓布利多自然也就知道了这些。
“大米啊——”
达莉亚深深地看着面前的大米，眼神有些恍忽。
不知道为什么，或许因为魔法世界的落后，亦或是地域和时间的特殊情况。
总而言之，尽管英国魔法文明建立在烹饪之上，但在饮食菜品上，却完全没有主流中餐的痕迹。
从这段时间的观察来看，霍格沃茨的菜肴、食材选择，大多与另一个世界的欧洲菜肴没有太大区别。
不过……
达莉亚并不认为大米、炒锅可以解决她如今遇到的问题。
在过去两个月中，她利用坩埚、平底锅，偷偷尝试了好多经典中餐了。
可正如同她上节魔咒课教授尝试的酸辣土豆丝，那些中餐除了解馋之外，没有任何魔法伴生。
灵魂与肉身的不匹配——这才是真正的问题。
达莉亚叹了口气，没有继续在这个问题上纠结下去。
反正随着时间的推移，她迟早可以在匹配度上重新达到契合。
唯一让达莉亚有些难过的是，按照这个逻辑，她魔法实力的提升必须要让自己“爱上”欧洲主流的料理。
她手指在那一小盒的大米中搅动，目光在料理台游弋，鸡蛋、橄榄油、各种锅……
“说起来，我好像……很久没吃过米饭了——”
“简单应付一下，弄个蛋炒饭，等邓布利多回来后，也不用解释太多。”
达莉亚可不会认为邓布利多没有别的心思，这些料理、厨具，乃至于食材是一场考验。
自从她在霍格沃茨餐桌看到开水白菜，又了解到了一些过往的历史，达莉亚就多了一个心眼。
邓布利多乃至其他顶尖巫师的“晋升之路”可能会涉及到破解、改良中餐，因此在没有弄明白真正的“魔法中餐”出现逻辑的时候，达莉亚必须克制住自己的表现欲，一个蛋炒饭倒是好解释，弄出个佛跳墙那可就不好说了。
…………
由于没有省事的电饭煲，她不得不先花上一两个小时等米饭煮好。
而在这期间，邓布利多办公室里的其他食材、烹饪台，则被达莉亚检查了一遍。
不过，邓布利多显然提前收拾过办公室，绝大部分书籍、食材都是霍格沃茨学生们日常可以接触到的。
在翻箱倒柜了一刻钟后，达莉亚就停下了折腾，开始认真思索起等会的蛋炒饭类型选择了。
难得有机会炒个蛋炒饭吃，她自然要弄一个稍微好点，高档一点的蛋炒饭。
炒饭可以说算得上是门槛最低的一道菜了。
只要知道怎么点燃灶台，然后把米饭和食材搅和在一起炒熟，也能勉强扒拉出一盘称之为XX炒饭的菜品。
当然，大部分的食材判断生熟对于料理新手来说，都是非常痛苦艰难的事情。
再考虑到食材的获取和处理的难易程度，最为简单亲切的蛋炒饭自然成为了炒饭中的基石存在。
而另一方面，蛋炒饭又是有着近乎苛刻的标准的一道考验基本功的菜系。
但凡是步入了厨师圈的人们，大都不敢轻易自称自己擅长蛋炒饭——因为只有将米饭与蛋的香味完美切合，每一粒米饭都完整分开，盐分均匀分布，无论是一大勺还是一粒，都能有相同的美味，才能算得上一份合乎理想标准的蛋炒饭。
准确来说，蛋炒饭是分成两个类别的。
文艺一点的说法是“银包金”和“金包银”，实质上就是那个争论不休的问题。
——先炒蛋还是先炒饭？
——答桉是，都行。
“银包金”的最高境界，描述出来，也就无外乎《满汉全席》里张东官的那句：
“每一粒蛋花周围都围着三四粒米饭”。
而坊间流传的，每一粒米饭都被蛋液所包裹住的，如同《中华小当家》里面那样的黄金炒饭，便是“金包银”。如果选错了方式，哪怕练上一辈子，也不可能用蛋花把每一粒饭包裹住的。
不过在达莉亚知道的蛋炒饭类别中，“黄金蛋炒饭”同时也是米其林标准的菜式之一。
换而言之，假如中餐和欧式菜肴有共同的交界，“黄金蛋炒饭”绝对算一个。
“但愿……可以有点用……”
达莉亚没有选择正常的对中线磕开鸡蛋，反而是小心地在蛋壁上方的敲出了一道裂缝，然后用手指顺着裂缝将蛋壳上半部撕开，用小蛋壳挡住蛋黄，一点点将蛋液倾倒在了准备好的小碗之中。
鸡蛋的腥味主要来自于蛋液。分离蛋液和蛋黄，这就是第一步的区别。
“接下来，油——”
达莉亚看了眼料理台上的食材，想了想，抽出刀切了一块肥硕的猪肉。
啪嗒，达莉亚魔法刀点了一下烹饪台。
那口黑色炒锅下方的火焰立刻升起，魔法界就这点好，没有电和气也可以点火。
蛋炒饭当然是需要油的，但是，并不需要太多。
先一步用油煎蛋最大的坏处，就在于蛋液会在成型的过程中吸附大量的油，从而导致整个炒饭异常的油腻，而橄榄油则会在蛋炒饭中掺杂额外的气味，因此最好的是……动物脂肪油。
伴随着滋滋的声响，猪油渐渐在锅中熬出。
动物油脂那充满了满足感的独特芬芳在房间里弥漫开来。
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