“哥哥,我们也和大家一起,去采茶喽!”
“是呀!这里的大青山上,茶树有大半只有一两米高,站在地上就可以采摘得到。”
“那些高大一些的茶树,是专门种植在最高大的那座大青山上,阿珍姐安排了一个百人队去专门采摘的。”
“嗯嗯,我们只去采摘那些矮一点的茶树就好。”……
王强在今天早上,七点半钟,就带着妹妹她们来到了农业基地中。
他今天不去亲自采摘茶叶,而是负责带领一队心灵手巧的女性员工,进行茶叶处理和炒茶。
八点钟的时候,随着采茶队伍的到齐,大家在一个个小组的组长带领下,按照制定的计划,带齐采茶工具,列队朝着一座座大青山分头而去。
妹妹她们也都背着一个大背篓,跟着唐碧珍、唐碧云姐妹,去了附近不远处的一座大青山上。
这里的十八座大青山,都进行了编号的,在每一座大青山的四方山道入口,都标记着从一到十八的数字。
今年的野生茶树移植时,被王强亲自进行过分类,三十年树龄以上的,全部移植在最远处的那一座最高大的大青山上。
年份越低的茶树,种植在距离农业基地办公大楼的大青山就越近。
不仅仅是在种植的时候,严格划分种植区,在采摘的时候,也是一样。
每一座大青山产出的茶叶,都会放置在大库房中不同的地点,做好标记。
炒茶的时候也是一样,在一排大库房前方的小广场边上,建造有几间专门用来炒茶的茶坊,省柴灶和一口口大锅一字排开。
每一座大青山上产出的茶叶,都会单独进行炒制,然后送到安装了茶叶包装生产线的大库房中,包装登记入库。
王强先是对着五十名挑选出来、负责炒茶的女性员工,把加工处理茶叶、炒茶的流程,反复解说了几遍。
在第一批年份最低的茶叶,被采茶的员工送过来之后,他开始了亲自示范。
示范过了几次后,让大家开始进行实地操作,他则是在边上紧盯着,进行现场指导、教授。
这些负责炒茶的女性员工,本来就是被专门挑选出来,心灵手巧的人,一个小时后,一个个都基本上学会了茶叶的处理和炒茶。
毕竟,王强有着中级茶道精通这个技能,已经是世界上最牛的茶道大师,炒茶、品茶、鉴茶等样样精通。
有着丰富无比的知识储备和绝无仅有的动手能力,教授这些心灵手巧的女性员工,还是不成问题的。
一旦有人出现错误操作,他会在第一时间提醒,指点她马上纠正过来。
这些女性员工练手的时候,都是使用年份最低的茶叶,每次都使用数量不多的茶叶,来进行学习和练手。
茶叶加工机械不是没有,问题是,茶叶加工机械,是弄不出真正的好茶的。
真正的好茶,必须要精湛的手艺,人工炒制出来。
王强当然不会使用加工机械,来处理和炒制茶叶。
自家所有的的茶山,产出的茶叶,都是外界见不到的极品茶叶,当然要保证质量,进行人工炒制加工才行。
茶叶的包装可以使用机械化,但是处理和炒制,必须要人工,这是王强下大力气来培养几十名炒茶工的原因。
掌握炒茶这个技能,你除了要心灵手巧之外,学习能力还要强,最主要的就是多练习,熟能生巧。
他现在挑选的五十名炒茶工,只会留下三十名,其余的二十人会被淘汰掉。
这是真正的技术活,你要是掌握不好,相同的茶叶,加工成为成品后,品质会相差巨大,不可能随随便便的将就了事。
经过了一个小时的练习,这些员工的表现已经展露无遗,其中二十名表现稍差的女性员工,立即被淘汰掉,加入到去采茶的队伍中。
剩下的这些初选过关的女性员工,开始正式加大每次处理、炒制茶叶的分量,最开始使用的,当然是那种年份最低的茶叶。
随着这些年份最低的茶叶,处理炒制完毕后,估计她们已经是一名合格的炒茶师傅了。
无它,有着大师级的师傅在现场指导教授,有着大量的茶叶来练手,很容易就会成为一名熟练工,然后再升级成为炒茶师傅。
又是一个小时过去,见到剩下的这三十名员工都成为了一名熟练工,加工茶叶的各种工序,都完成得不错,王强才放手让她们进行批量加工和炒制。
他走到边上一个专用的茶坊中,开始进行那些三十年树龄以上的茶叶加工和炒制。
这些珍贵的茶叶,起码在今年,是要他亲自出手加工炒制的,免得被别人糟蹋了。
等到这里选出来的三十名女性员工,成为了真正的炒茶师傅,他今后才会交给她们接手,负责加工处理、炒制。
茶叶从采摘下来,到加工完毕,其中的工序不少。
王强负责所有三十年份以上野生老茶树的茶叶处理和炒制,就算是他的技术再牛,身体素质再强,花费的时间也会很多,不是一天两天就能够完成的。
而且,这些茶山上的茶叶采摘,也不是一天两天就可以采摘完毕的。
王强和这些新鲜出炉的炒茶工,每天加工茶叶的速度,也是勉强能够跟上大家采摘的速度罢了。
整个茶叶的采摘加工、包装储存过程,足足持续了七天,才方告结束。
最后登记的结果,各种成品茶叶加起来,足足超过了八十万斤!
从今年七月开始,茶城与月城的大商场开业后,将为公司带来一笔巨大的收入,还是绵绵不断的那种。
彼时,王强的心血,终于开始得到丰厚的回报。
然后有着足够的资金,把自己公司的办事处和大商场,扩张到国内几十座大城市中。
王强的公司扩张,不会租用各地的门店,免得受制于人。
他是本着能够在哪一座大城市中,买到地皮建造办事处大楼和大商场,就把自家的公司扩张到哪里。
今后能够入驻多少的大城市,他不怎么在意,多一点更好,少一点也没有关系。
反正他是一定要在各个大城市中,买地建造好大楼,才会去进行扩张的。
那种四处租用门店、无序盲目扩张的做法,不在王强的计划之内。
稳步前行,才是他要去考虑的。
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