怎么回事?
李奥品尝着土豆泥,努力思考着刚才的步骤有无问题。
土豆泥的确很不错,浓郁的奶香,丝滑绵密。
但是这也仅仅只是个标准土豆泥应该有的样子,没有一点惊艳的感觉。
若是就这样端上去,绝对会被给予最低的评分!
‘到底该怎么办?’
看着李奥正在苦恼着,一旁的优菈也不知该如何是好,她只能轻轻地拍了拍李奥的背,悄悄说了声。
“没事的李奥,做你喜欢做的东西就好。”
“喜欢做的东西?”
这句话犹如一道惊雷,彻底将李奥给炸醒。
他回忆起那位澳陆大厨说过的话,这种土豆泥其实并无定式,只要你喜欢,就可以加进去任何东西。
开放一下思维,烹饪最需要的不是墨守成规,而是在现有条件下不断积极创新!
有了灵感的李奥重新燃起了斗志,他将处理到一半的土豆泥放置在一旁的保温箱中。
从背后又取出几种蔬菜与鸡肉。
经过简单的处理,现将鸡肉在锅中煎出焦化层,接着倒入蔬菜一同翻炒,赋予食材一种特殊的风味。
接着倒入些许苹果酒与水,再撒上盐与黑胡椒等调味料,便继续放在里面炖煮。
既然土豆泥很难做的惊艳,那便加入一些酱汁,赋予其独特的味道就好。
鸡肉来带的肉香、蔬菜带来的清甜、苹果酒带来的芬芳……
将众多食材的独特风味合理搭配在一起,为人们带来满足,这便是料理的真谛。
时间飞快的过去,除了李奥之外的其余四人,早已将餐点准备完毕,端到裁判席上。
就在只剩下最后一点砂砾的时候,李奥才堪堪将鸡汁浇在土豆泥上,优菈连忙推开李奥,将准备好的土豆泥端上裁判席。
“时间到,评比开始!在本次比拼中,得分最低的选手将会被当场淘汰!”
李奥走到裁判席前,与另外四位选手并立。
刚才还没注意到,李奥现在才发现,面前的裁判,居然是来自望舒客栈的言笑!
天知道舒伯特是怎么把这家伙给请来的?
幸好现在荧不在这里,不然李奥真的不知道该如何解释。
不过他并不知道,旁边伪装成鹰的荧,正在一脸不满地盯着言笑看。
‘这就是那个手艺不好,还得李奥饿肚子的厨子么?’
被盯着的言笑并没有感觉到什么异常,这个憨厚的厨子朝着五人笑了一下,便依次开始品尝起来。
“嗯,这个甜甜花酿鸡不错,汁水饱满,香气扑鼻,80分。”
“好耶!”意外得到了高分的班尼特显得十分兴奋,80分对于他来说,也是难得的分数。
接着言笑走到荧的面前,尝了一口她做的月亮派。
“绝了!这个月亮派实在是太好吃了!作为腌肉的馅料,不仅没有异味,还带来了浓郁的风味,酥皮经过烤制,更是保持了香甜与湿润,真的是完美!93分!”
“哼,算你识相。”面对言笑的夸赞,荧总算是略微降低了些不满,默默想道:‘没想到这位厨子手艺不行,品味倒还算不错。’
随后迪卢克老爷的招牌菜-【蒙德往事】,数块牛扒堆在一起,再浇上奶酪与酱汁。
这份极具冲击力的菜肴,得到了言笑90分的评价。
对于迪卢克来说,多少分都无所谓,只要不是最低便可。
等言笑走到了达达利亚面前,打开陶罐的盖子,一股浓郁的香气便扑鼻而出。
“这,这难道是?”
‘哼,这可是我花了大价钱从璃月琉璃亭买来的仙跳墙!’
达达利亚费尽心思,打算利用仙跳墙先声夺人,击败李奥爬到第一的位置。
只需拿下这一关,接着在知识与礼仪两关中再次获得第一,就算李奥有八个脑袋,也只能看着他们计谋得逞。
“完美!简直是完美!”
预先得知舒伯特会请璃月人言笑作为裁判,达达利亚才特意准备相应的璃月菜。
“95分!”
果不其然,这道菜十分符合璃月厨子言笑的胃口,一下子便给了目前的最高分!
一旁的优菈看见他们都获得了极高的分数,不由得担忧起来。
‘又是素菜,又是西餐的土豆泥,真的能俘获裁判的味蕾么?要是被淘汰了可怎么办!’
看到言笑走到自己面前,李奥却丝毫不惧,笑着说道:“趁热,别凉了。”
“嗯?”言笑有些狐疑地看着面前平平无奇的鸡汁土豆泥,将信将疑地挖了一勺吃下去。
刚一入口,浓郁的鸡肉风味,夹杂着醇厚的奶香便充盈口腔。
顺滑的土豆泥包裹着丰富的滋味,很轻松地便滑入食道。
掌勺多年的言笑,哪里试过这种土豆的做法。
简简单单的土豆,却被赋予了别样的风味,而且那些复杂的味道,居然能如此完美的融合在一起。
比起刚才的仙跳墙也毫不逊色!
但这时,言笑也犯难了。
他不知该在仙跳墙与土豆泥之间如何选择。
一边是滋味丰富的传统美食,一边是颇具新意的改良菜肴。
思考良久,言笑才做出决定:“96分!”
“什么?!”
“就凭区区一碗土豆泥?”
四周传来众人的不解,言笑却不慌不忙地朝着众人作了个揖,缓缓说道:“各位可以质疑我老言的厨艺,但是我的舌头,可以说是吃遍了璃月所有的美食。”
“哪怕是那琉璃亭、新月轩,出新菜的时候也得找我拿拿味。各位若是有什么不满,随时可以找我老言来交流,尤其是你,小伙子。”
言笑朝着达达利亚笑了一下,看那眼神,达达利亚便知道,他应该是尝出来了那道仙跳墙的出处。
说罢言笑便顾不众人,孤身离开了劳伦斯宅。
如此一来,倒霉的班尼特,便成为了厨艺这一关里的淘汰者,剩下的四位将直接晋级。
舒伯特无奈地看了一眼主持人,示意他赶紧结束这场荒唐的闹剧。
主持人见状也只能宣布道:“下一关的知识比拼,将在三日后开启,请各位晋级者早做准备!”