唐炎曾经是个美食爱好者，还写了一本美食小说。
很多东西在他写美食小说之前，别说那些探店吃播有没有吃，国内连吃播都没有。他还好奇过为什么小韩子会有吃播这个职业。
有一阵失恋导致自控力暴跌，食欲暴走，他各种疯狂乱吃，体重一度逼近200斤。
好的地方是，他懂得了一些餐饮秘籍。
日料店是绝对的暴利。
它的赚钱逻辑不是“利润=营业额-总成本”，而是“顾客会高估成本”。
很多人觉得高大上的甜虾，自助餐拼命的吃，用的可能是1斤30的。
很多人喜欢吃的北极贝，产地可能是某个第三世界国家，那里的成本众所周知。
这还是正常的经营。
那不正常的呢？
淡水罗非鱼冒充鲷鱼做刺身。
淡水虹鳟冒充三文鱼……什么？纹路看得出来？如果店家上的是三倍体虹鳟呢？
有人说只吃一些绝对不是淡水的，又比较罕见的，比如海胆，总不至于被坑。
唐炎到店里一看，感觉大概率是五六十一斤的冰冻海胆肉。
日料是真的高利润，哪怕是合法合规的经营，5倍利润是往少里说。
而且5倍利润绝对不是什么好店，作为日料，这太亲民了，不利于口碑传播。经济不好的时候，也容易扑街。
最好是卖10倍20倍利润，才有足够的利润去打广告。哪怕经济不好的时候，他们的受众也是不受影响的。
打广告还不用太麻烦，厨师随便穿上脏兮兮的围裙，手指甲留很长，里边还有污垢。捏100块钱一个的三文鱼寿司给美食博主吃，美食博主还说好。
不仅是海鲜能卖贵，一只烤鸡50块钱，但拆开成几十份做烧鸟，就能卖1000了。
还别觉得贵，就是这个价，宫廷玉液酒，一百八一杯。
唐炎是真心为兄弟着想，一看哥哥可能要扑街了，立马就想给他安排。
日料能火一個是小日子确实会炒作，另一个是他们制造业开始疲软，就需要发展和宣传第三产业。
唐炎把握着历史进程。
哥哥每天依然很烦躁，然而唐炎却对他丝毫不担心。
所有人都在进行着各种的计算，而唐炎计算了他们的计算。
元旦的时候，哥哥的妈妈来绿城。
唐炎小的时候姨妈是长发，后来某次脑出血，要剃头做手术，之后她就一直是杨梅头，很干练的样子。
唐炎和哥哥两家有很深的缘分。
早些年老家有点煤矿和铝矿，唐妈在铝合金厂上班，姨妈是拉煤的货运老板，两人学车的时候认识。
然后两家人遭遇了各种事，唐妈带三个孩子到绿城，姨妈每个月会打一笔钱过来。
铝矿在96年左右就挖没了，铝合金厂倒了，唐妈失业，然后经人介绍去的烟草，后来辞职了。
煤矿多撑了两年，姨妈身体也不好，没办法开长途拉货，如今车也卖了，在老家做一些扑街的生意。
两家人都是运气好赚了一笔钱，但因为实力不够，原时空就慢慢回归了平均水准。
现在姨妈是在扑街，不过老唐家却是欣欣向荣。
一般人能看到老唐家的三家麻辣烫店，问店铺是租的还是自己的，老唐家的人都会回答租的……
那就是无根之水，浮财而已。
其实店是自己的。
当然，这不算猛，猛的是唐爸的标准化设定。
按照正常的发展，二十年内唐爸唐妈也能看几十家店，吸收投资或加盟的话，那就可以复刻张靓、杨国芙。
如果算上唐炎开挂，只要梦幻西游开服，他每个月都能从里边掏出五十万、一百万。这钱哪怕只拿来砸自家的店，那也会无敌。
唐爸唐妈如今连初露峥嵘都不算，但老家很多人也会吹捧，毕竟吹捧人真的是无本投资。
但姨妈却知道老唐家真的很猛，因为有唐炎。
儿子和她电话，只字片语中她就能感受到唐炎的可怕。
天文地理略懂，历史经济粗通，看一遍就能学会各种东西，说什么都很容易获得别人相信，能够轻易的使唤人……
现在海贼王在国内还不是特别火，而且还没画到后面，不然哥哥肯定会联想到多弗朗明哥。
只要唐炎愿意，他真的可以控制许多人，单纯用利益就可以。
而且听他命令行事的人，往往还会很开心，甚至迫不及待。
姨妈一到绿城，就给唐炎封了一个大大的红包。
姨妈当然不好直接求教做什么赚钱，太久不见，她要拉拉关系。
吃饭的时候姨妈都在夸唐炎，只要把哥哥和她说过的事，再说一遍就可以了。
哥哥撇撇嘴，看似不屑，实则羡慕。
吃饭后，姨妈拉着唐妈聊天，聊着过去他们的相识，以及曾经他们多么辉煌，现在老唐家经济还行，但她已经扑街数年……
这就是很常见的哭穷方式，很多人会这么干。
有些是防备别人和自己借钱，有的是真穷了，希望谁能帮自己一把。
“姨妈，我记得大姐好像是去羊城读的大学？”
“唉，是的，不过不是什么好学校。”
“在那边读书生活费高吗？”
“一个月我给300，不过你也知道你大姐那个人，她舍不得花钱的，而且得空她会去打打零工。”
“我听说日料好像挺挣钱的，一个饭团放一片鱼生就能卖几块钱，让大姐去日料店打工看看呗。要是真赚钱，姨妈你也来绿城开家店。”
“那我叫她试试。”姨妈笑得见牙不见眼。
唐炎会主动帮人，但往往有自己的目的。
比如给李进辅导功课，他是想着有朝一日能抄……学习对方。
又比如这次打算帮寄宿哥哥家。
要是老唐家发大财，周围人全是扑街，那完蛋了，未来连个吃饭聊天的朋友都没有。
要是老唐家发大财，朋友认为是发中财，而朋友又能发小财，那日子是过得最舒服的。
虽然重生后变得很有实力，但唐炎却从没考虑过移民，他连去别的城市生活都不想。
置业是一定的，生活还是要在从小长大的地方。
他不但自己在这，还会想办法把关系好的亲朋安置在这，这样将来生活才有意思。