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第7章 上学

只用了三天时间,朱成就和他老爹一起搞定了李叔,这个县城的城管副队长,以后只要是在逢年过节去进行一下礼尚往来就可以了,看来朱青树这些年在这片区域布下的人情还是非常丰厚的,他不会使用方毅就只好帮着他让这些人情发光发热起来。

8月20日,方毅如同前世一样收到了SC商业高等专科学校(CD理工大学南校区前身)的录取通知书,会计电算化专业,9月17日到校报道。

收到通知书已后,方毅给远在YN做工程的父亲打了电话报喜,其实方毅知道,父亲的文化不高,这些年没日没夜的在外面打拼也没有赚到什么钱,这次的学费都还需要靠着母亲的积蓄才能解决,不可现在不同,自己重生回来了,靠着依靠18年的见识,只用了一个多月时间就赚到了母亲10年时间才存下的钱。

“爸,我收到商专的录取通知书了,我考上了”方毅在电话里向父亲报着喜讯,对于这种已经早就知道的结果,方毅真的是提不起太高的兴致。

“太好了、太好了、太好了”远在YN的父亲非常高兴,连续说了三个太好了,“什么时候开学呀,我回来送你去上学”。

“9月17号开学,你那边要是忙就不用专门回来送我了,我自己可以去的,我今年已经18岁了,已经是个成年人了”方毅回答道。

“不忙、不忙我一定赶回来送你去学校,这是件高兴的事情,回来一定要请家族里的亲朋们一起好好高兴高兴”能够听到父亲开心的笑声,方毅也感觉特别开心,这个农村高小毕业的男人为了这个家承担了太大的压力。

自从那天和朱成交谈过后,那个小胖子就跟打了鸡血一样,里里外外的忙活,在方毅离K县城去CD上学之前就把店铺改造工作完成了,看着红底黑字的大店招,员工统一的制服,店堂内干净整洁的食物架,后厨房三台大冰柜,店外带着英式风格的太阳伞,防腐木材质的桌椅,每桌一台小型烧烤架,这个配备和自己心目中后世烧烤店已经基本契合了。

“小成过来一下”招呼了一下正在一边收货的朱成,“咱们这个店的工商和卫生证你都办好了吗?”

“毅哥你不知道,在咱们县城这个地界,没有几家餐饮店是有证件的,工商和税务他们都知道,每个月他们还是来照常收税,就不要费那个心了吧”

“小成,不行必需得办,而且还得要马上办,现在虽然没人来查咱们,但是等咱们的分店开起来,肯定就会有人眼红咱们,所以我们要将咱们的店做得合法合规,让任何人都没法在鸡蛋里面挑出骨头出来”对于这件事情方毅特别强硬,因为他知道后世里很多餐饮名店就是这样被竞争对手给一下子打回原形的。

“好的,好的,我明天就去办”朱成看方毅这么坚决,也感觉到了其重要性。

“等各种证件都齐全了,你打电话通知我,我在CD把咱们世纪这个品牌的商标给注册了”

“还要注册商标,咱们又不是什么有名的店,犯得着吗?”朱成的小农思维又上来,到现在他还没有意识到自己这个店的价值,以及以后的复制、繁衍能力。

“这个事情你就不用操心了,由我来办理,你只需要提供各种资料就行了”方毅也不准备和他费这么多的口水解释。“咱们新店的事有眉目了吗?”

“在城东找到了一个店面,现在正在谈价格,那家伙要价太高,就100平每个月要我们1200元,这不是抢钱吗”说到找店铺朱成就是一个气。

“走我们一起去看看,这个店有多好,能够让房东叫出这么贵的价格出来”只用了10分钟,两人就来到了城东的一排商铺,上上下下看了一遍,方毅又看了一下周围的环境,在心里对比了一下前世这个位置的发展情况,哟这里在前世会开一个大的超市,是整个城东最繁华的区域,前一世这里的一个店面就单是转让费就可以开15万的。不过现在超市这个行业在咱们国内才刚刚兴起,方毅记得两年前家乐福、好又多才刚刚进入CD,超市这种购物风潮要流行到这个小县城估计还得有两年吧。

”小成这个地方不错,不过现在他还值不了这么多钱,你看看上面还有一个二楼,咱们在一楼拿一个最小的店面作为入口,把整个二楼拿下来,这样咱们的这个店就可以做到35张桌面,可以全天候的接待客人了“方毅立即看中了这个房子的二楼。

”毅哥,二楼好是好,可是不通风呀,咱们的这个烧烤烟大,都在二楼烤那还能呆得住人?“朱成一下子就想到了二楼最大的缺点。

”这样呀,那还真是个大问题,如果搞抽风系统的话,没有个十来万是搞不起来的,而且至少得找CD的工程队才能做这种抽风系统,成本太高了,不划算“十几万的抽风系统和一千多元一个月的房租比起来,还是房租划算得多,抽风系统每年两次的系统清洗也要花不少钱才能做起来。

”那咱们还是和房东再好好的砍砍价吧”在巨额的投入面前方毅还是屈服了,这样的高标准的店现在只有在CD这种大城市才能做,一个小县城的人流量和消费能力无法支撑这么大一个店面消耗。

在方毅、朱成两人的合力攻击下,房东终于松口了,房租每月1000元,半年一付,后面每年增加5%,而且还用一个五年的长约来制约方毅他们。最后这个五年约可让方毅高兴坏了,5年后县城的店面房租至少翻两翻,到时候再回来看看房东的脸色肯定比京剧名角还精彩。

“毅哥,这个家伙只给了我们一个月的装修期,现在咱们店里的资金如果还要抽钱出来装修,根本不够呀”虽然把店面给谈下来了,但朱成一点都高兴不起来,现在店里每天已经可以做到2000元以上的营业额,每天的毛利有1300元;但是还是得靠天吃饭,夏天有时一场大雨就把客人全部给赶跑了。

“这样呀,我还有10天才开学,咱们去找个装修公司谈谈,让他们给我们势将装修,咱们分期付款”方毅打定主意后,就开始回家准备新店的设计图纸去了。

方毅一点绘画天赋都没有,但在前世他是个吃货,烧烤、火锅、日料等等凡是有点名气的店都被他吃了个遍,他将自己心中的新石器烧烤店各种装修设备给整理了出来,明天到装修公司让他们的设计师给出个图纸就行了。

第二天,方毅和朱成到县城里一家颇具名气的装修公司,找到了他们的老板,说明了自己的来意,装修公司老板完全没有想到,最近在城里很火有烧烤店老板就是眼前这两个连毛都还没长齐的毛头孩子。

直到方毅带着他看了新店以及让他看了新店的租用合同之后,才让他信服。

“方老弟呀,哥哥我真是服了,没想到呀、真是没想到,红火的世纪烧烤就是你们两个搞出来的,我一直以为是省城里有名的餐饮企业到我们小县城里来发展了呢,厉害、厉害”说着这哥们还竖起了大姆指。

“陈总,让您见笑了,也就是咱哥俩瞎鼓捣出来的,登不了大雅之堂”方毅谦虚地说道。

“叫什么陈总呀,我的这点小买卖在你两位面前可就相形见曲了,叫陈哥就行”装修公司老板叫做陈意,也是本县人。

“陈哥,咱们新店你也看到了,店咱们也租下来了,现在就等着装修了,你们公司有专业的设计师吗?”方毅不想现在就拿出自己的设计方案出来,等他们的设计师给出几套方案后,自己再拿出这套方案出来秒杀他们,这样才能够让他们高看几分,也可以为自己后面的谈判多争取一些筹码。

“呵呵,方老弟,这个你放心哥哥我就是一名专业的设计师,咱们公司的所有案子都是哥哥我亲手设计并装修出来的。”陈意自信地说道。

“哟,那敢情好,陈哥你弟弟的这个店出个设计方案,如果合适弟弟这个店的装修业务就交给陈哥您了”方毅豪迈的说道。

“那行、咱们进店里说,我给你说一下我对于这个店的设计和规划”陈意带着两人进到店里,向方毅和朱成介绍起了自己的设计方案。

一个小时后,陈意所出的三套方案都被方毅给批得体无完肤,在方毅面前,他这个自认为这个县城里最专业的设计师,以前所做的那些所谓经典工程都是垃圾。

“方兄弟,按照你刚才所说,哥哥所提供的装修方案的确拿不出手,你一定有了好的方案了吧,就直接说出来吧,让哥哥也好好见识见识”陈意真的是没招了,到现在他才听出,人家方毅是早就有了更好的方案了,自己还傻傻地在这里装了一个多小时B,果真是莫装B,装B挨雷劈。

方毅装自己的整套方案详细地向朱成和陈意解释了一通,包括收银设备、顾客动线、收餐动线都作出了详细的解释。

朱成和陈意两人都张大着嘴巴看着他“兄弟,你不会和我是同行专门来砸场子的吧?”陈意半天才吐出一句话。

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