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第77章 轻资产运营

不到40分钟,郑兵就来到茶楼,4月不到20度的温度让郑兵的脸上淌满汗水,一到茶楼门口,曹霞就从透明的落地玻璃中认出了他,走出去对着刚刚进门的郑兵招了招手。

郑兵紧走两步,走到方毅他们的桌边,曹霞为他介绍了搅成与方毅两人,然后靠着方毅坐了下来,郑兵坐在了朱成的旁边。

朱成说道”郑先生,刚才就是我给你打的电话,你的要求曹店长已经给我们说过了,今天就是想了解一下郑先生的情况,再谈谈我们之间的诉求”

接下来郑兵谈了一下自己的情况,然后说道“我希望能够成为世纪烧烤的合作伙伴,不管是在门店的加盟上还是原材料供应上,我可以为世纪烧烤提供更加优质、性价比最高的原料”

其实能够接入一个在SC这个内陆城市有着资源性的合作者,对于方毅和世纪烧烤来说都是非常有益的。尤其是将来会推出的采购平台,非常的需要这种优质供应商。

“郑先生,你的情况我们了解了,但是我还是要和你说说我们对于世纪烧烤的加盟战略,我们并不仅仅只在CD有着一家店,我们在宜宾还开了4家店,其中两家是直营,两家是加盟,但我们所谓的直营和加盟店与别人的定义有所不同,怎么说呢,我们的加盟店如果用股份店这个词可能会更加的清晰,加盟店由加盟负责资,由我们世纪烧烤餐厅管理公司全权管理、运营,加盟商占门店60%的股份发,管理公司占40%的股份,所有原料都由管理公司统一供应,所有服务人员都由管理公司统一培训,下派,但在门店的日常管理中,你可以指派信任的人来做收银相关的工作”方毅详细的向郑兵介绍其加盟要求。

郑兵细思了两分钟说道“方总,我完全接受你的意见,我现在就向你申请加盟世纪烧烤”

方毅也没有想到郑兵是这么爽快的人,只考虑了不两分钟就做出了决定,说道“郑先生可要想好了,如果你投资一个旗舰店需要大约60万,如果一个标准店也需要45万左右”

郑兵说道“不知道方总对于世纪烧烤在CD是一个什么样的布局呢?”

方毅思虑了一下说道“CD现在有5个区,我们不按区划分,我们只按东西南北来分,我准备在CD的四个方向各开一家旗舰店,外加一个标准店,然后在CD的各个郊县比如:双流、华阳、Z县等各开一家旗舰店”

“那有多少份额是留给我们加盟商的呢?”郑兵关心的问道

方毅毫不犹豫的说道“先下手为强,在我的规划中,谁先提出申请并找到合适的店铺谁就占有这个区域的发展权”。

听到方毅的话,不但是郑兵,就连曹霞、朱CD惊得抬起了头,睁着眼睛不敢相信的看着他。

郑兵有点结巴的说道“方总,不知道我是不是听错了,先下手为强?”

方毅再次肯定的说道“是的”

郑兵拍了拍自己的头说道“那是不是我可以这样认为,理论上我是可以把CD剩下7家包括郊县的所有店全部拿下?”

方毅点点头说道“理论上是这样的,但实际上不太可能”

郑兵说道“方总,你的经营思路我真是拍马也赶不上呀,以后还得你多多关照”

方毅说道“这个当然,我们不但要在烧烤这个方面合作,最近这一两年以内,我们还可以在你的本行,水产批发的进入更加深度的合作,到时候我还得靠你呢”

郑兵也不知道方毅到底想干什么,不过也不好意思问打着哈哈说道“好说、好说”

送走郑兵后,朱成回到包间,刚刚坐下就问道“毅哥,你刚才说的都是真的吗?”其实这也是曹霞心里想问的问题。

方毅点点头说道“这个当然,我知道你们心里有些疑虑,小成去再帮我点一杯普洱茶来,这茶都没味了,最近这人有些乏,再来一杯提提神”等朱成走了出去,曹霞在他的耳边说道“叫你每天晚上都瞎折腾”

方毅暧昧地说道“不然哪有你们这吹弹可破的肌肤,还不是我滋润的好”

曹霞白了他一眼说道“什么都是你的理”

朱成推开门,拿着一杯茶进来“毅哥,给你点了一杯普洱,你是得好好保养保养身子了”说着眼睛还看子看一边的曹霞。

方毅说道“我才19岁呢,说什么保养呀”顿时感觉大腿上传来一阵疼痛。

方毅也没理曹霞,在她的大腿上摸了两下说道“咱们继续刚才的话题,我之所以有刚才的话,是经过我深思熟虑过的,你们知道什么是轻资产运作吗?”

曹霞和朱成对望一眼,摇了摇头

“轻资产是对应生资产的,像我们现在的烧烤001店是我们自己出资租房,出资装修、购进桌椅,原材料,就是属于生资产运营,咱们这个店如果算上欠陈意的装修费,加上周转资金,不下55万吧,按照这个投资我们自己有能力开出多少家呢?”方毅问道。

曹霞细算了一下“如果按照用老店创造的利润再开新店的话,一年最多开三家,后面店多了,雪球更大了,开店速度会快一些”

方毅肯定的点点头“所以对于世纪烧烤的整体运营,我是准备采用轻资产运营的策略,让加盟商来负责资产投资,我们自己出品牌和运营团队,占有不低于40%的股份,一来可以保证品牌的稳定性,另一方面可以大大的降低我们的运营风险,但轻资产不等于无资产,在一些关键城市,新兴市场城市还是需要我们投入资产去拓展市场的”

朱成道是没想那么多,为方毅满上茶水说道“毅哥你也不用向我解释那么多,只要你指哪儿,我就打哪儿”

方毅笑笑说道“王雨的事情怎么样了?”

朱成傻傻的笑着说道“已经和她通过电话了,本来约她一起去爬青城山的,不过被拒绝了,她说她最近很忙”

方毅说道“她最近确实挺忙的,王雨是个好姑娘,你可得要抓点紧,我估计盯着她的人也不少”

朱成说道“毅哥,这个方面你可得要教教我才行,还有你让马睿嫂子也帮帮我”。

“这个是自然,咱们兄弟,有好处不得先紧着咱们自己呀”方毅笑着说道,但那个笑有些猥琐。

随后又说道“现在你还是住在我的宿舍里呀?”

“是呀,说真的,我还真有点喜欢上那种感觉了”

“但那也不是长久的事,前两天陈意给我说他在玉龙街那边的冠城租了个办公室,我觉得那边挺不错的,也想在那里找一个办公室,所以你从学校到那里上班距离有点太远了,不太方便,我觉得你可以在冠城周边租个房,或是直接买一套房吧,到时候也可以把你父母接到CD来玩玩”方毅说道。

“买房呀,那可得要花好多钱的呢?”朱成不敢想的说道

“现在的房价比较便宜,冠城那边应该也就2000左右一平米吧,如果采用按揭的话,首付也付不了多少”方毅说道

“我嫂子说你也让她们在找房子呢,要不这样吧,等你们选好了,我就挨着你们买一套得了,以后咱们来往也方便嘛”朱成看着曹霞说道。

“你这小子,连这点事都要躲懒,小霞你和睿睿去看过房子了吗?”方毅对着曹霞问道。

“我现在哪里有时间呀,最近几天睿睿到是去看了几个楼盘了,拿了些资料回来,我们对其中两个楼盘还是很满意的”曹霞说道。

“那好,我们改天有空一起去看看,如果合适就定下来,行我们今天就先说到这里,我还有事去找陈意聊聊”方毅站起来就准备向外走。

曹霞也站起来帮他整理了一下衣服,温柔的说道“你和陈意在一起别喝酒,就你那酒量,别被陈意一激就喝个料醉,到时候没人管你”

方毅心时暖暖的,在曹霞的唇上点了一下,向着冠城而去。

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