老头别看已经年届花甲，穿的连街边卖糖人的小贩都不如，实际上年轻时也是个食不厌精脍不厌细的老饕，对于美食、美酒，还是有相当的品鉴力的。
他又饮了一盅酒，索性闭上眼睛仔细回味，那油炸花生米的口感。这个小小的，看起来有些古怪的东西，味道怎么说呢？
大概只有“酥脆”二字能够评价吧，那狄阳说的不错，这道菜式，佐以美酒，当真是再合适不过了。
睁开眼，见众人都望着自己，那周掌柜更是等不及问道：“味道如何？”
老头微微一笑，做了一个请君品尝的手势，说道：“各花如各眼，周掌柜还是自己尝尝吧。”
周掌柜见了布衣老头这个样子，心下有些惴惴不安，难道做的不好？难道我振兴酒楼的希望，刚刚燃起就要破灭了吗？
怀着这样的心情，周掌柜小心翼翼的拿起了筷子，而由于心中太过紧张，居然连夹了几次，都没能将花生米夹起。
“没关系的，我们可以慢慢来哦。”牛牛见状，学着平日里爹娘教导，如是说道。
周掌柜对着牛牛笑了笑，平复了下心情，终于将花生米放入口中。
一种从来没有体验过的口感，立时涌了上来，将周掌柜原先那种，惴惴不安的情绪一扫而空。
不用等周掌柜回话，老头光看他的表情就知道，这道小小的菜肴，就如同折服自己一般，折服了这位开了十几年酒楼的掌柜。
吩咐身后的仆人，说道：“给周掌柜倒酒。”
周志明仍旧沉浸在这种震撼中，连客套的推让都忘记了，木然的拿起酒杯喝了一口，果然两种食物的结合，又产生了更加奇妙的味道。
连吃了七八粒，周掌柜回复过来，望向一旁的狄阳，连眼神里都带着炽热的光，这家伙给自己吃的哪里是菜，分明就是白花花的银子啊。
狄阳也暗自松了一口气，好在古人的口味和后世没有太大区别，接着请众人品尝起了余下的菜肴。
给牛牛拿了一只小碗，里头盛着的玉米粒、烤红薯，还一小碟糖拌西红柿，都是他最爱吃的，这小家伙尤其爱喝西红柿里的汤汁，每次喝完还要伸出小舌头，恨不得把碟子都给添干净，弄得小脸上如同关公一般。
有了油炸花生米的惊艳，布衣老头和周志明都对余下的菜肴大感兴趣。
然而即便是大大的提高了心里预期，剩下的几道菜也还是大大的出乎他们的预料。
周掌柜神色有些奇怪，一边吃一边叹气，连连下筷子，却连连摇头，嘴里还不断念叨着“原来如此，原来如此”“输得不冤”“怎么没能早些遇见”“明天就派人去采购”之类的话。
而布衣老头就纯粹的多，有了可口菜，兴致还很高，也就多喝了几盅。而且对狄阳也很感兴趣，频频找话题与他聊天。
狄阳两世为人，赶过的酒局不知道有多少，对于酒桌上的套路可谓是非常熟稔，三言两语逗得老头开怀大笑。两人推杯换盏，看起来如同一对相识多年的老友一般。
当然几道菜也不是所有人都能征服的，总是会有例外。譬如说铁柱，便对这个一点荤腥都没有菜，兴趣缺缺，他抱着一大盆米饭，要了一碗红烧肉，在一旁也吃的津津有味。
一顿饭风云残云的很快吃完了，周志明默默的坐着，脸色居然还有些沉重，不知道再想些什么。
过了好一会，正聊得火热的狄阳和布衣老头，看见掌柜的站了起来，整整了衣襟，弯下腰郑重其事的对着狄阳行礼，口中说道：“在下浸淫厨艺之道已经二十余载，便是酒楼也开了十多年，自认为对于金陵美食了若指掌……”
他深吸一口气，继续说道：“……近几年，逸仙楼生意每况愈下，我还只以为食客不识货，今日有幸尝了狄公子的这几样菜式，才知道在下实在只是一只井底之蛙，于外间之食材了解的太少太少了。”
说着回到柜台前一阵摸索，居然拿出几锭足额的官银，连同刚才狄阳给的那一两散碎银子，一齐放到了桌子上。
“周掌柜，你这是为何？”狄阳有些懵，要说这是餐费吧，有些太多，要说这是购买食材的话，实话讲，还是有些太少。
周志明再度一揖到底，十分诚恳的说道：“些许薄礼，不成敬意，还请狄公子千万不要推却。”
狄阳绕过桌子，连忙将周掌柜扶起：“哎呀，狄某实在不敢当掌柜的如此大礼。”
周掌柜道：“这些银子只是与公子交个朋友，并不意味着什么。”
“朋友之交淡如水嘛，掌柜的快快收起来，晃的在下有些眼晕。”狄阳半真半假道：“朋友之间不必讲究这些，来喝酒喝酒。”
布衣老头本来是老神在在的看着眼前的这一幕，他活了六十多年，早已修炼的如同人精一般，如何看不出来的这位狄公子今天是有备而来。
不过这也是有真本事的人，没必要拆台，只是淡淡的看着，只不过听到“被银子晃晕了眼”，老头还是会心一笑，这小子倒是捉狭的很。
周掌柜没有想这么多，他现在一心一意的只想着和这位财神爷打好关系。
“狄公子，实不相瞒，在下这栋酒楼已经早已不复当年，如今生意是一天不如一天。原先还能靠着十几年来积累的声望勉力支撑，但近段时间对面又新开了一家，把原先的老主顾全都吸引了过去……”
“……现如今，已经连续好几个月亏损了，若是再不拿出几样招牌菜吸引食客，和对面竞争的话，公子下次再来之时，恐怕我这间酒楼便只有一块‘歇业’的木牌相迎了。”
狄阳道：“周掌柜言重了，这逸仙楼在城南还是很有名望的……”
周掌柜一脸严肃道：“实际上我还是说的轻了。狄公子说这几样食材是从扬州那边传来，也许是在下见识少，没有听闻过，以这几样菜式的威力，若是风行扬州，金陵各大酒楼没有道理不引进……”
“狄公子既然随身带着这几样食材，定然也是知晓产地的。”周掌柜也是在商场摸爬滚打多年的，反应虽然比布衣老头慢半拍，但此时也明白过来，这位贵客绝不是随随便便来吃饭的。
“实话说，公子这几样东西，若是拿到金陵其他几家大酒楼，一样会备受追捧。但公子还是来了这里，虽然小店不知何德何能，能蒙公子垂青，但公子若是赐知产地，小店必然竭力回报。”
狄阳抱起吃满喝足的牛牛，悠悠说道：“在下尚未成亲之时，曾在贵店与拙荆相识……嗯，这几样食材我确实知晓产地，掌柜的若是有意，一个半月之后可以到城郊临鱼村一见。”
“天色不早，在下告辞了。”